Ο ΟΚΑΑ συμμετέχει στην πρωτοβουλία για τη μείωση της σπατάλης των τροφίμων
Η σπατάλη των τροφίμων έχει απασχολήσει την παγκόσμια κοινότητα και σε συνδυασμό με την επισιτιστική κρίση, το πρόβλημα δείχνει να παίρνει διαστάσεις. Έτσι, ο Οργανισμός Κεντρικών Αγορών και Αλιείας (ΟΚΑΑ Α.Ε.) στην προσπάθειά του να συμβάλλει στην αντιμετώπιση αυτής της...
Η ασφάλεια των τροφίμων, ένας μεγάλος φόβος των Ευρωπαίων
29.09.2022 | ΑΝΑΛΥΣΕΙΣΜε την επισιτιστική κρίση να χτυπάει την πόρτα μας, μια ακόμα ανησυχία φαίνεται, από τις μετρήσεις του EFSA*, πως είναι διάχυτη στους Ευρωπαίους: αυτή της ευαισθητοποίησης για τα θέματα ασφάλειας τροφίμων. Η ταχύτητα παραγωγής, η αδιαφάνεια της παρασκευής τους, οι...
Read Full Article