Το 36ο Εκλογοαπολογιστκό Συνέδριο της Πανελλήνιας Ομοσπονδίας Καταστηματαρχών Κρεοπωλών (Π.Ο.Κ.Κ.), που έλαβε χώρα την Κυριακή 1 Οκτωβρίου 2017, ανέδειξε το εξής 25μελές Διοικητικό Συμβούλιο: ΠΡΟΕΔΡΟΣ: ΠΕΡΡΟΣ ΣΤΑΥΡΟΣ του Κων/νου (ΠΕΙΡΑΙΑΣ) Α’ ΑΝΤΙΠΡΟΕΔΡΟΣ: ΑΝΤΩΝΙΟΥ ΚΩΝ/ΝΟΣ του Ευστρατίου (ΑΡΤΑ) Β’ ΑΝΤΙΠΡΟΕΔΡΟΣ: ΜΑΘΙΟΥΔΑΚΗΣ...
Την αλλαγή του τρόπου παραγωγής στην κρεοπαραγωγό προβατοτροφία και τη δημιουργία ενός νέου επιχειρηματικού μοντέλου φιλοδοξεί να υποβοηθήσει το ευρωπαϊκό πρόγραμμα Meet the Lamb, το οποίο υλοποιεί για λογαριασμό της ΕΔΟΚ η γνωστή και εξειδικευμένη στο μάρκετινγκ τροφίμων εταιρεία Sopexa....
«Εάν θέλεις να προχωρήσεις γρήγορα, πήγαινε μόνος. Αν θέλεις να πας μακριά πήγαινε μαζί με άλλους». Με αυτό το σύνθημα οργανώνεται ο Παγκόσμιος Διαγωνισμός Κρεοπωλών 2018, στον οποίο ήδη έχουν δηλώσει συμμετοχή δώδεκα (12) ομάδες από όλο τον κόσμο. Ανάμεσά...
Δυο βιτρίνες ανέδειξε στο τεύχος Σεπτεμβρίου το Meat News. Στην πρώητ θέση η βιτρίνα από το κρεοπωλείο "Το μαύρο πρόβατο", του Δημήτρη Φωκά από την Παναγιά - Χρυσή Αμμουδιά Θάσου (φωτογραφία επάνω). Στη δεύτερη θέση η βιτρίνα του κρεοπωλείου Μπαϊράμογλου,...
Μετά την εξάντληση της 1ης έκδοσης επανακυκλοφόρησε η 2η ανανεωμένη έκδοση του βιβλίου "Το Κρέας", το οποίο έχει γράψει ο κτηνίατρος του Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, Γιάννης Κωτσέλης, πρώην διευθυντής επι σειρά ετών της Σχολής Επαγγελμάτων Κρέατος Αθήνας. Το...
Δεν υπάρχει το άρθρο που περιέγραφε τις σφραγίδες καταλληλότητας στα σφάγια, στους νέους Κανόνες ΔΙΕΠΠΥ που κυκλοφόρησαν πρόσφατα. Συγκεκριμένα η νέα απόφαση με τους αναμορφωμένους Κανόνες δεν περιλαμβάνει το άρθρο 140 της προηγούμενης έκδοσης των ΔΙΕΠΠΥ (το οποίο είχε αντικαταστήσει...
Περιεχόμενα: Αφιέρωμα στα 40 χρόνια λειτουργίας του ΣΕΒΕΚ. Συνέντευξη με τον πρόεδρο του Συνδέσμου, Αλ. Υφαντή. Άρθρο της γεν. γραμματέως Δ. Μπακιρλή. Συνέντευξη με την Βίκυ Κωστοπούλου, διευθ. σύμβουλο Sopexa Hellas: Διαμόρφωση ενός νέου επιχειρηματικού μοντέλου για το πρόβειο. Άρθρο του καθηγητή...
Κλείστε τη θέση σας κάνοντας κλικ εδώ....
Το βιβλίο Gourmeat - one step beyond των Λάζαρου Ράπτη και Τάσου Ανδρεάδη θα παρουσιαστεί σε ειδική εκδήλωση που θα γίνει την Κυριακή 3 Σεπτεμβρίου, στην σχολή επαγγελμάτων κρέατος MEAT PRO. Οι δυο συγγραφείς και γνωστοί σεφ έχουν πραγματοποιήσει μια......
Πέντε βιβλία Gourmeat κερδίζουν ισάριθμοι αναγνώστες του Meat News που γράφτηκαν συνδρομητές μας ή ανανέωσαν τη συνδρομή τους. Το περιοδικό Meat News είχε αναγγείλει εδώ και λίγους μήνες κλήρωση με έπαθλο πέντε (5) βιβλία κρεατοσκευασμάτων των γνωστών σεφ Λάζαρου Ράπτη...
Με επιστολή της προς την ΕΡΤ η Πανελλήνια Ομοσπονδία Κρεοπωλών διαμαρτύρεται γιατί δεν κλήθηκε εκπρόσωπός της σε ρεπορτάζ σχετικό με την αναγραφή προέλευσης στις ταμειακές μηχανές. Σύμφωνα με την επιστολή, ενώ στο συγκεκριμένο ρεπορτάζ μίλησε ο πρόεδρος του Συνδέσμου Ελληνικής...
Η Γενική Γραμματεία Εμπορίου και Προστασίας Καταναλωτή εξέδωσε εγκύκλιο με τις οδηγίες εφαρμογής της υπ’ αριθ. 45231/20-04-2017 (Β’ 1445) Κοινής Υπουργικής Απόφασης “Ρύθμιση Υποχρέωσης Αποδοχής Πληρωμών με Κάρτα σύμφωνα με το άρθρο 65 του ν. 4446/2016 (Α΄ 240)” (επισυνάπτεται). Στην...
Πνευματικά δικαιώματα © 2015-2022 MeatNews.gr.
Με την επιφύλαξη κάθε νόμιμου δικαιώματος.
