Meat News #152
Β. Μεγαλοβασίλης: Ενστάσεις για τη νέα θεσμική μορφή του ΙΠΚ
Related Articles
Σοβαρές ενστάσεις για την ανακοίνωση της νέας θεσμικής μορφής που λαμβάνει το Ινστιτούτο Προϊόντων Κρέατος, εκφράζει σε δηλώσεις που έκανε στο meatnews.gr ο πρόεδρος της Ένωσης Σφαγείων Ελλάδος, Βασίλης Μεγαλοβασίλης.
Ο κ. Μεγαλοβασίλης, πληροφορήθηκε από το σχετικό δημοσίευμα της ιστοσελίδας μας για την νέα θεσμική μορφή του Ινστιτούτου. Όπως μας εξηγεί, η αλλαγή από ένα αφιλοκερδές ίδρυμα σε μια νομική μορφή, «μας δημιουργεί επιφυλάξεις και ερωτηματικά...»
Ο πρόεδρος της ΕΣΕ καταθέτει τις δικές του θέσεις: «Με όλο το σεβασμό στον ΣΕΒΕΚ, ο οποίος εκπροσωπεί τις μεγαλύτερες επιχειρήσεις κρέατος, ένα Ινστιτούτο Κρέατος πρέπει να ασχολείται με το εθνικό μας κρέας. Οι επιχειρήσεις που απαρτίζουν τον ΣΕΒΕΚ δεν χρησιμοποιούν στην παραγωγή των προϊόντων τους, ούτε 1% ελληνικό κρέας. Τα κρέατα έρχονται από τα υπερσύγχρονα σφαγεία της Ευρωπαϊκής Ένωσης συνήθως κι εδώ γίνεται η μεταποίηση. Όταν κάνεις ένα Ινστιτούτο σε μια χώρα, πρέπει να έχεις στο επίκεντρο το τοπικό κρέας, αυτό που παράγεται στη χώρα».
Και συνεχίζοντας ο πρόεδρος της Ένωσης των ελληνικών σφαγείων κάνει την εξής πρόταση, την οποία πρόκειται να καταθέσει στην έκτακτη γενική συνέλευση της ΕΣΕ, η οποία πραγματοποιείται αύριο 10/10: «Ναι σε ένα Ινστιτούτο Ελληνικού Κρέατος, αλλά υπό την ομπρέλα της ΕΔΟΤΟΚΚ, της Διεπαγγελματικής αυτής οργάνωσης που φτιάξαμε όλοι μαζί και υπό τον νέο πρόεδρό μας, τον Θανάση τον Κασίδη, προσπαθούμε όλοι μαζί να βάλουμε κάποια τάξη σε όλο τον τομέα του κρέατος, από τους παραγωγούς μέχρι τους μεταποιητές». Όπως μας εξηγεί, σε ένα τέτοιο Ινστιτούτο θα έπρεπε να μπει και η Ένωση Σφαγείων: «Θα πρέπει να το ξαναδεί το Δ.Σ. του ΣΕΒΕΚ», υποστηρίζει ο κ. Μεγαλοβασίλης, τονίζοντας ότι οι επιχειρήσεις που έχουν σχετικούς κωδικούς παραγωγής κρέατος, προϊόντων κρέατος και κοτόπουλου είναι εκατοντάδες πλέον, ενώ στον ΣΕΒΕΚ ανήκουν μόνο μερικές δεκάδες.
Προτείνει μάλιστα το θέμα να τεθεί από τον ΣΕΒΕΚ στη Γενική Συνέλευση της ΕΔΟΤΟΚΚ και τονίζει ότι και τα μέλη που απαρτίζουν αφιλοκερδώς το Ινστιτούτο θα αποκτήσουν μεγαλύτερο κύρος αν αντιπροσωπεύουν μεγαλύτερο αριθμό επιχειρήσεων και κλάδων της παραγωγής και μεταποίησης κρέατος.
