Περιεχόμενα: Ένα πολύ παραγωγικό τριήμερο. Ρεπορτάζ από το 7ο Πανελλήνιο Συνέδριο Το Κρέας και τα Προϊόντα του Συνέντευξη: Ιάκωβος Σαγιάς, 50 χρόνια στον εξοπλισμό του κρεοπωλείου Αφιέρωμα: Εξοπλισμός των επιχειρήσεων κρέατος Ενέχει κινδύνους η ωρίμανση του κρέατος; Επιστημονική γνωμοδότηση της...
Την έκπληξή του εξέφρασε η Ένωση Φυλής Χολστάιν Ελλάδας, ακούγοντας τον υπουργό Ανάπτυξης, Άδωνι Γεωργιάδη σε πρωινή τηλεοπτική εκπομπή να λέει ότι «οι κτηνοτρόφοι απολαμβάνουν την καλύτερη τιμή για το προϊόν τους εδώ και 25 χρόνια, αναγνωρίζοντας για τους τύπους...
Τρεις μέρες πριν από την Τσικνοπέμπτη που παραδοσιακά η αγορά κρέατος έχει την τιμητική της, οι καταναλωτές βρίσκονται αντιμέτωποι με τη μεγαλύτερη ακρίβεια των τελευταίων χρόνων. Οι αυξήσεις στο κρέας είναι πλέον της τάξης του 1-3,5 ευρώ το κιλό και...
Την πρωτοχρονιάτικη πίτα του έκοψε την Τετάρτη, 8 Φεβρουαρίου, το σωματείο Κρεοπωλών Πιερίας, με τη συμμετοχή των μελών αλλά και πολλών φίλων και επισήμων. Ο πρόεδρος, Βαλάντης Μπιτόπουλος και ο γεν. γραμματέας, Κωνσταντίνος Φουρκιώτης, υποδέχτηκαν όλους όσοι τίμησαν με την...
Οι κτηνοτρόφοι, τον τελευταίο κυρίως χρόνο, βρέθηκαν στη δίνη της οικονομικής καταστροφής, μην έχοντας τη δυνατότητα να ανταπεξέλθουν στα υπερβολικά κόστη που αυξάνονται μέρα τη μέρα. Οι υποσχέσεις του ΥΠΑΑΤ για έκτακτη στήριξη του κλάδου δεν κάλυψαν όλους τους κτηνοτρόφους,...
Η μείωση της προσφοράς και του ζωικού κεφαλαίου λόγω των πρόωρων σφαγών έχουν προκαλέσει τεράστια άνοδο στις τιμές του κρέατος, με τους καταναλωτές να καλούνται να πληρώσουν από 12-14 ευρώ το κιλό το μοσχαρίσιο κρέας, με αποτέλεσμα τη συρρίκνωση της...
Το καλάθι του νοικοκυριού δεν βοήθησε τους καταναλωτές στην καλύτερη αγορά τροφίμων και έτσι επιδίδονται σε δικές τους έρευνες, προκειμένου να αναζητήσουν καλύτερες τιμές. Έτσι: * 2 στους 3 καταναλωτές αγοράζουν προϊόντα από το καλάθι του νοικοκυριού. Ανά 7 ευρώ...
H τιμή των γαλακτοκομικών είναι ένα θέμα που έχει ξεκινήσει αρκετό καιρό πριν και συνεχίζει να απασχολεί όχι μόνο τους καταναλωτές αλλά και τους παραγωγούς, μια που ενώ η τιμή στα καταστήματα λιανικής ανεβαίνει με γοργούς ρυθμούς, οι παραγωγοί όχι...
Με αφορμή τις πληρωμές του Μέτρου 22, οι κτηνοτροφικοί σύλλογοι Ανατολικής Μακεδονίας και Θράκης εξέδωσαν ανακοίνωση, καταγγέλλοντας τον μηχανισμό αξιολογήσεων που αφήνει πολλούς κτηνοτρόφους εκτός ενίσχυσης. Η επιστολή τους απευθυνόμενοι στον ΥΠΑΑΤ, έχει ως εξής: «Ως εκπρόσωποι των κτηνοτροφικών συλλόγων...
Ένα σημαντικό επιστημονικό δυναμικό είναι διατεθειμένο να συμβάλλει στην ανάπτυξη του τομέα κρέατος στην Ελλάδα. Αυτό απέδειξε η μεγάλη συμμετοχή ακαδημαϊκών, ερευνητών, επιστημόνων του δημόσιου και ιδιωτικού τομέα στο 7ο Πανελλήνιο Συνέδριο «Το Κρέας και τα Προϊόντα του», το οποίο...
Η οικονομική αβεβαιότητα που υπάρχει παγκοσμίως, επηρεάζει άμεσα την πρωτογενή παραγωγή επιφέροντας διαφοροποιήσεις σε όλους τους κλάδους της. Έτσι, με την προοπτική της μειωμένης κατανάλωσης, το παγκόσμιο εμπόριο χοιρινού κρέατος θα περιοριστεί, ενώ από την πλευρά της ζήτησης, ο αυξανόμενος...
Πνευματικά δικαιώματα © 2015-2022 MeatNews.gr.
Με την επιφύλαξη κάθε νόμιμου δικαιώματος.
Στην αυτονομία σίτισης της Ε.Ε. η Ελλάδα κατέχει την πρώτη θέση στην παραγωγή αιγών
13.02.2023 | ΑΝΑΛΥΣΕΙΣΚλείνοντας τη συνεδρίασή του το Συμβούλιο Γεωργίας της Ε.Ε., στις σχετικά με την επισιτιστική ασφάλεια, εξέδωσε ανακοίνωση, στις 7/2/2023, σύμφωνα με την οποία αναφέρει πως στην Ε.Ε. καταναλώνονται εκατομμύρια τόνος κρέατος, ψαριών, αβγών και γαλακτοκομικών προϊόντων κάθε χρόνο. Τα ζωικά...
Read Full Article