Η νέα μελέτη του Γεωπονικού Πανεπιστημίου Αθηνών (ΓΠΑ) σε συνεργασία με τον Ενιαίο Φορέα Ελέγχου Τροφίμων (ΕΦΕΤ) επιβεβαιώνει τις αρνητικές επιπτώσεις για την υγεία από την κατανάλωση τροφίμων τα οποία περιέχουν trans λιπαρά οξέα, δεν είναι ακριβώς νέα είδηση, μια...
Τους προβληματισμούς των μελών της Νέας Ομοσπονδίας Χοιροτροφικών Συλλόγων Ελλάδος άκουσε ο υφυπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων Σίμος Κεδίκογλου για τα κυριότερα θέματα που απασχολούν τον κλάδο των χοιροτρόφων και δεσμεύτηκε να μελετήσει τις προτάσεις που θα κατατεθούν εγγράφως από...
Η φέτα διατηρεί το πλεονέκτημα του ονόματός της, μετά από απόφαση του Δικαστηρίου της Ε.Ε. η οποία έκρινε πως η Δανία παραβιάζει το νόμο επιτρέποντας σε τυροκόμους της να πωλούν τυρί με την ένδειξη «φέτα» σε τρίτες χώρες. Το Δικαστήριο...
Η Γαλλία, στις 12 Ιουλίου, ανακοίνωσε πως σκοπεύει να μειώσει τη χρήση νιτρωδών στα τρόφιμα αφού η Εθνική Υπηρεσία Υγείας της χώρας επιβεβαίωσε ότι αυξάνουν τον κίνδυνο καρκίνου. Σύμφωνα, δε, με το Reuters αναμένεται πλήρης απαγόρευσή τους, σε διάφορα προϊόντα...
Ο κ. Στ. Αραχωβίτης, τομεάρχης Αγροτικής Ανάπτυξης του ΣΥΡΙΖΑ-Π.Σ. εξέφρασε τον προβληματισμό του για τα «εργαλεία» που έχει στη διάθεσή της η κυβέρνηση και θα έπρεπε να έχει αξιοποιήσει προς όφελος της γεωργικής παραγωγής, όπως είναι η μεταποιητική βιομηχανία η...
«Έχει το ΥΠΑΑΤ στοιχεία που αποδεικνύουν ότι τα βουβάλια, οι αυτόχθονες χοίροι και τα αιγοπρόβατα επλήγησαν από τα μέτρα κατά του κορωνοϊού και για αυτό ενισχύθηκαν, ενώ τα αυτόχθονα βοοειδή όχι;». Αυτό και άλλα σημαντικά ερωτήματα θέτει η Ένωση Εκτροφέων...
Αν και οι τιμές του χοιρείου κρέατος στην Ε.Ε. από τον Φεβρουάριο του 2022 έχουν ήδη ανακάμψει, παρ’ όλα αυτά υπάρχουν έντονες ανησυχίες για την παραγωγή κι αυτές οφείλονται σε τρέχοντα ζητήματα όπως οι μειωμένες εξαγωγικές προοπτικές, το υψηλό κόστος...
Ένα πρότυπο έργο ξεκίνησε πιλοτικά με τίτλο «Ανάπτυξη συστήματος ανίχνευσης νοθείας και ταυτοποίησης τυροκομικών προϊόντων που παράγονται από γάλα ελληνικών φυλών αιγών». Στο πρόγραμμα συμμετέχουν το Ινστιτούτο Κτηνιατρικών Ερευνών του ΕΛΓΟ – Δήμητρα, το Εργαστήριο Ζωοτεχνίας του τμήματος Κτηνιατρικής του...
Στο 4ο Παγκόσμιο Συνέδριο Ελληνικής Γαστρονομίας παραβρέθηκε ο υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, που έγινε στις 12 Ιουλίου 2022, καθώς βραβεύτηκε για τη προσφορά του στη διεθνοποίηση της ελληνικής γαστρονομίας. Στην ομιλία του ο κ. Γεωργαντάς ανέφερε: «Χρέος δικό μας,...
Μια φωτιά που ξέσπασε το βράδυ της Κυριακής, 10 Ιουλίου, κατέστρεψε ολοσχερώς τις εγκαταστάσεις του διαδικτυακού σούπερ μάρκετ Picnic, στο Αλμέλο* της Ολλανδίας. Περίπου 60 άνθρωποι εργάζονταν στο Picnic, αλλά κανένας δεν βρισκόταν στις εγκαταστάσεις όταν ξέσπασε η φωτιά, όπως...
Μεγάλη απόκλιση σημειώνεται μεταξύ του αριθμού των εισαγωγών ζώντων αμνοεριφίων που ανακοίνωσε η κυβέρνηση την περίοδο του Πάσχα με όσα αναφέρει ο Ευρωπαίος Επίτροπος Γεωργίας Γιάνους Βοϊτσιεχόφσκι σε γραπτή απάντησή του σε ερώτηση Έλληνα ευρωβουλευτή. Συγκεκριμένα ο κ. Βοϊτσιεχόφσκι απαντώντας...
Πνευματικά δικαιώματα © 2015-2022 MeatNews.gr.
Με την επιφύλαξη κάθε νόμιμου δικαιώματος.
Αύξηση της παγκόσμιας παραγωγής χοιρινού κρέατος κατά 17% την επόμενη δεκαετία
15.07.2022 | ΑΝΑΛΥΣΕΙΣΤα επόμενα δέκα χρόνια προβλέπεται να αυξηθεί η παγκόσμια κατανάλωση χοιρινού κρέατος, έτσι ώστε θα αντιπροσωπεύει το ένα τρίτο της συνολικής αύξησης της κατανάλωσης κρέατος. Αν και οι αλλαγές στη διατροφή αλλά και η γενικότερη οικονομική κατάσταση θα ευνοήσει τα...
Read Full Article