Ελλάδα

Τα παραδοσιακά κρεοπωλεία ουδέποτε έχουν χρησιμοποιήσει κρέας αλόγου

Τα παραδοσιακά κρεοπωλεία ουδέποτε έχουν χρησιμοποιήσει κρέας αλόγου

01.03.2013 | Ειδήσεις

"Τα παραδοσιακά κρεοπωλεία ουδέποτε έχουν χρησιμοποιήσει ή πωλήσει κρέας αλόγου, πολύ δε περισσότερο συσκευασμένα κατεψυγμένα παρασκευάσματα". Αυτό τονίζει με δελτίο Τύπου η Πανελλήνια Ομοσπονδία Καταστηματαρχών Κρεοπωλών σχετικά με το σκάνδαλο διάθεσης συσκευασμένων κατεψυγμένων παρασκευασμάτων, αλλά και συσκευασμένων έτοιμων γευμάτων στα...

Διαβάστε περισσότερα
Oι παραδοσιακοί κρεοπώλες εγγυώνται για το κρέας που διακινούν

Oι παραδοσιακοί κρεοπώλες εγγυώνται για το κρέας που διακινούν

28.02.2013 | Ειδήσεις

«Είμαστε σε θέση να διαβεβαιώσουμε τον Έλληνα καταναλωτή ότι εμείς, οι παραδοσιακοί κρεοπώλες, μπορούμε να εγγυηθούμε για την ποιότητα και την υγιεινή του κρέατος που διακινούμε μέσα από τα καταστήματά μας». Αυτό υποστηρίζει με επιστολή που έστειλε προς τους αρμόδιους...

Διαβάστε περισσότερα
Ο ΕΦΕΤ ελέγχει το ΙΚΕΑ για πιθανή παρουσία κρέατος αλόγου

Ο ΕΦΕΤ ελέγχει το ΙΚΕΑ για πιθανή παρουσία κρέατος αλόγου

28.02.2013 | Ειδήσεις

Συνεχίζει τους ελέγχους ο ΕΦΕΤ σχετικά με την ύπαρξη DNA αλόγου σε διάφορα τρόφιμα σε όλο το εύρος της διατροφικής αλυσίδας, όπως ανακοίνωσε. Σε αυτό το πλαίσιο ελέγχθηκε και το κατάστημα ΙΚΕΑ στον Αερολιμένα Αθηνών, μετά από πληροφορίες για ανίχνευση...

Διαβάστε περισσότερα
Βρέθηκαν ίχνη κρέατος αλόγου και στην Ελλάδα

Βρέθηκαν ίχνη κρέατος αλόγου και στην Ελλάδα

28.02.2013 | Ειδήσεις

Την παρουσία DNA αλόγου σε δείγματα τροφίμων που εξέτασε ανακοίνωσε ο ΕΦΕΤ. Σύμφωνα με την ανακοίνωση από 26 δείγματα τροφίμων που αναλύθηκαν βρέθηκαν δυο θετικά. Συνολικά ο ΕΦΕΤ έχει στείλει στα εργαστήρια 76 δείγματα που ελήφθησαν από έλεγχους σε παραγωγικές...

Διαβάστε περισσότερα
Η διεπαγγελματική κρέατος είναι γεγονός

Η διεπαγγελματική κρέατος είναι γεγονός

28.02.2013 | Ειδήσεις

Άλλη μια συνάντηση την Κυριακή 17/2 στην Θεσσαλονίκη μεταξύ των φορέων του κρέατος έφερε την Εθνική Διεπαγγελματική Οργάνωση Κρέατος ένα βήμα πριν την επισημοποίηση. Η συνάντηση, που φιλοξενήθηκε στα γραφεία της Ένωσης Εμπόρων Κρέατος και Ζώντων Ζώων Μακεδονίας, Θράκης &...

Διαβάστε περισσότερα
Υπουργική Απόφαση για επενδύσεις βιοαερίου

Υπουργική Απόφαση για επενδύσεις βιοαερίου

26.02.2013 | Ειδήσεις

Με απόφαση του υπουργού Περιβάλλοντος, Ενέργειας και Κλιματικής Αλλαγής, Ευ. Λιβιεράτου αποσαφηνίζεται η περιβαλλοντική αδειοδότηση των μονάδων παραγωγής βιοαερίου. Συγκεκριμένα με Υπουργική Απόφαση που υπογράφηκε χθες 25/2 καθορίζεται το περιεχόμενο των Μελετών Περιβαλλοντικών Επιπτώσεων και των Αποφάσεων Έγκρισης Περιβαλλοντικών Όρων...

Διαβάστε περισσότερα
Συνεχίζονται οι ανησυχίες από το κρέας του αλόγου

Συνεχίζονται οι ανησυχίες από το κρέας του αλόγου

21.02.2013 | Ειδήσεις

Η είσοδος του αλογίσιου κρέατος στην τροφική αλυσίδα μέσω τυποποιημένων προϊόντων, τα οποία περιείχαν κρέας επισημασμένο με την ένδειξη βόειο, συνιστά μια πολύ σημαντική διαταραχή στο σύστημα ελέγχου των τροφίμων της Ευρωπαϊκής Ένωσης. Η αρμόδια ευρωπαϊκή Αρχή για την ασφάλεια...

Διαβάστε περισσότερα
Η Bovillage πάντα στο πλευρό των πελατών της

Η Bovillage πάντα στο πλευρό των πελατών της

20.02.2013 | Ειδήσεις

Η μάρκα γαλλικού κρέατος Bovillage βρίσκεται πάντα στο πλευρό των πελατών της. Αποτελεί συνώνυμο της ποιότητας και είναι αποτέλεσμα παραδοσιακής εκτροφής και υψηλής τεχνογνωσίας. Με ηγετική θέση στην Ελλάδα, η Γαλλία βρίσκεται στην κορυφή της προτίμησης των Ελλήνων επαγγελματιών του...

Διαβάστε περισσότερα
Σεμινάρια MEAT TIPS από τον ΣΕΒΕΚ

Σεμινάρια MEAT TIPS από τον ΣΕΒΕΚ

20.02.2013 | Ειδήσεις

Εκπαιδευτικά σεμινάρια με θέμα «Ζυμούμενα Προϊόντα Κρέατος: Αρχές μικροβιολογίας, διαχείριση της ασφάλειας και εφαρμογή καινοτομιών» διοργανώνουν σε Αθήνα και Θεσσαλονίκη η Ένωση Ελλήνων Χημικών (ΕΕΧ) και ο Σύνδεσμος Ελληνικών Βιομηχανιών Επεξεργασίας Κρέατος (ΣΕΒΕΚ), στο πλαίσιο του διακρατικού κοινοτικού έργου «Improving...

Διαβάστε περισσότερα
Έτοιμη η νέα ηγεσία του ΕΛΓΟ Δήμητρα

Έτοιμη η νέα ηγεσία του ΕΛΓΟ Δήμητρα

18.02.2013 | Ειδήσεις

Έτοιμη είναι σύμφωνα με πληροφορίες του Meat News η νέα ηγεσία του Ελληνικού Γεωργικού Οργανισμού "Δήμητρα". Συγκεκριμένα για πρόεδρος στον οργανισμό προαλείφεται ο καθηγητής Χημείας του Γεωπονικού Πανεπιστημίου Σέρκος Χαρουτουνιάν, ενώ ως διευθύνων σύμβουλος έχει επιλεγεί ο δασολόγος- περιβαντολλόγος Κώστας...

Διαβάστε περισσότερα
Πρόσκληση ενδιαφέροντος για μίσθωση καταστημάτων στην ΚΑΘ

Πρόσκληση ενδιαφέροντος για μίσθωση καταστημάτων στην ΚΑΘ

14.02.2013 | Ειδήσεις

Παρατείνεται μέχρι 8 Μαρτίου η εκδήλωση ενδιαφέροντος για τρία καταστήματα στην Κρεαταγορά της Κεντρικής Αγοράς Θεσσαλονίκης. Σύμφωνα με την υπ' αριθμ. 407/2/13-2-2013 απόφαση του Δ.Σ. της ΚΑΘ η υποβολή αιτήσεων για την εκμίσθωση των καταστημάτων Κ-5, Κ-17 και Κ-22 της...

Διαβάστε περισσότερα
Οι κρεοπώλες του Πειραιά αντιδρούν στη λιανική πώληση στον ΟΚΑΑ

Οι κρεοπώλες του Πειραιά αντιδρούν στη λιανική πώληση στον ΟΚΑΑ

13.02.2013 | Ειδήσεις

Αντίθετοι στην "σταδιακή μετατροπή του χώρου του ΟΚΑΑ σε χώρο λιανικής πώλησης", όπως χαρακτηριστικά λένε, είναι οι κρεοπώλες του Πειραιά. Η απόφαση του Οργανισμού της Κεντρικής Αγοράς στο Ρέντη να φτιάξει μια πτέρυγα που να απευθύνεται σε καταναλωτές έχει ξεσηκώσει...

Διαβάστε περισσότερα