ΥΠΑΑΤ: Αναγκαία η πιστή τήρηση των μέτρων για τον κορωνοϊό στη βιομηχανία τροφίμων

Related Articles

• Καθυστερεί η εφαρμογή του νόμου της Ε.Ε. για την αποψίλωση των δασών – Πιστοποίηση κρεάτων
• Στο στόχαστρο η βιομηχανία κρέατος μετά από έρευνα στο Ηνωμένο Βασίλειο για τις επιπτώσεις στο περιβάλλον
• InnoMeatEdu: ένας σύνδεσμος μεταξύ βιομηχανίας και ακαδημαϊκού κόσμου

Σε μια στιγμή που σημειώνεται επιδείνωση στο μέτωπο του Covid-19, το Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων υπενθυμίζει την αναγκαιότητα της πιστής τήρησης των μέτρων ασφαλείας στους χώρους εργασίας της βιομηχανίας τροφίμων για την αποτροπή μετάδοσης της νόσου.

Για το θέμα αυτό ο Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων (ΕΦΕΤ) έχει από τον περασμένο Μάιο εκδώσει αναλυτικό οδηγό με τα προβλεπόμενα μέτρα που οφείλουν να τηρούν όλοι όσοι απασχολούνται στην βιομηχανία τροφίμων.

Στον συγκεκριμένο οδηγό περιγράφονται αναλυτικά τα οργανωτικά μέτρα, τα μέτρα για την υγεία και την υγιεινή του προσωπικού, των χώρων και του εξοπλισμού καθώς και οδηγίες για τη διαχείριση ύποπτου κρούσματος προκειμένου να διασφαλιστεί η ομαλή λειτουργία των βιομηχανιών τροφίμων.

Επισημαίνεται ότι στην ομάδα που συνέταξε τον οδηγό συμμετείχαν, εκτός από στελέχη του ΕΦΕΤ, διακεκριμένοι επιστήμονες από τον ακαδημαϊκό χώρο καθώς και έμπειρα στελέχη των επιχειρήσεων τροφίμων.

Σε σχετική δήλωση του ο Υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, Μάκης Βορίδης συνιστά την πιστή και απαρέγκλιτη τήρηση των προβλεπόμενων μέτρων προκειμένου, όπως επισημαίνει, να διασφαλιστεί η θωράκιση της Δημόσιας Υγείας χωρίς να διαταραχθεί η διαδικασία της παραγωγής - τυποποίησης τροφίμων μέσα στην κρίσιμη αυτή συγκυρία που βιώνει ολόκληρος ο πλανήτης.