Ο κλάδος του κρέατος αντιμέτωπος με μεγάλες αυξήσεις στο κόστος παραγωγής. Το Meat News επιχειρεί μια αποτύπωση της πραγματικής κατάστασης όπως καταγράφεται στα στατιστικά στοιχεία Πώς διαμορφώνεται η ελληνική αγορά; Μιλούν: Γ. Αργυρίου, Στ. Ίσερης, Θ. Αγγελάκης, Ν. Κορδαλής, Β....
Αφιέρωμα: Οι επιχειρήσεις εξοπλισμού προτείνουν Συνέντευξη με τον πρόεδρο της Μπριγάδας των Σεφ Νίκο Φωτιάδη: Slow Meat, κλειδί για την ανάπτυξη του ελληνικού κρέατος Ανάλυση. Οι προβλέψεις για την κατανάλωση κρέατος μέχρι το 2030 Ευρω-Κώδικας Δεοντολογίας για υπεύθυνες πρακτικές στα...
Αφιέρωμα: Φιλοσοφία εξωστρέφειας από το ελληνικό κρέας πουλερικών. Αλματώδης ανάπτυξη των εξαγωγών τα τελευταία χρόνια και προϋποθέσεις για περαιτέρω αύξηση Συνέντευξη με τον Θοδωρή Ρούσσο, έφορο της Ένωσης Κρεοπωλών Αθήνας - Αττικής "Ταξιάρχες": Τα κρεοπωλεία της Αθήνας στην εφαρμογή Taxiarxes...
2020, έτος-κλειδί για τις εξαγωγές κρέατος Σημεία προσοχής για τις εξαγωγές κρέατος και προϊόντων του. Γράφει η κτηνίατρος Ανθή Λάγιου, από το Τμήμα Σφαγείων του ΥΠΑΑΤ Συνέντευξη με τον Παναγιώτη Τσικάκη: Ελπίδα αισιοδοξίας από το άνοιγμα της εστίασης και του...
Σε χαμηλές τιμές συνεχίζει να κινείται η αγορά του αμνοεριφίου. Μιλούν: Π. Πεβερέτος, Σ. Κύρτσος, Γ. Γκουρομπίνος, Τρ. Τσαδήμας. Συνέντευξη. Βασίλης Σαλάτας, πρόεδρος ΣΕΒΙΖ: Ένα ακόμη χτύπημα για την κτηνοτροφία μας η αύξηση τιμών στις ζωοτροφές Συνέντευξη. Βίκυ Κωστοπούλου, συντονίστρια...
Αφιέρωμα. Πώς εξελίσσεται η λιανική αγορά του κρέατος. Μιλούν επαγγελματίες της αγοράς Ανάλυση. Ποιοι θα οδηγούν την αύξηση της παραγωγής κρέατος την επόμενη δεκαετία Θέμα. Εφιάλτης για τη χοιροτροφία η αφρικανική πανώλη των χοίρων «Μάθε τι τρώς» - ευρωπαϊκή καμπάνια...
Πνευματικά δικαιώματα © 2015-2022 MeatNews.gr.
Με την επιφύλαξη κάθε νόμιμου δικαιώματος.
