Tag "Meat News τεύχος"

Meat News T.96

Meat News T.96

13.09.2021 |

Αφιέρωμα: Οι επιχειρήσεις εξοπλισμού προτείνουν Συνέντευξη με τον πρόεδρο της Μπριγάδας των Σεφ Νίκο Φωτιάδη: Slow Meat, κλειδί για την ανάπτυξη του ελληνικού κρέατος Ανάλυση. Οι προβλέψεις για την κατανάλωση κρέατος μέχρι το 2030 Ευρω-Κώδικας Δεοντολογίας για υπεύθυνες πρακτικές στα...

Read Full Article
Meat News T.95

Meat News T.95

08.07.2021 |

Αφιέρωμα: Φιλοσοφία εξωστρέφειας από το ελληνικό κρέας πουλερικών. Αλματώδης ανάπτυξη των εξαγωγών τα τελευταία χρόνια και προϋποθέσεις για περαιτέρω αύξηση Συνέντευξη με τον Θοδωρή Ρούσσο, έφορο της Ένωσης Κρεοπωλών Αθήνας - Αττικής "Ταξιάρχες": Τα κρεοπωλεία της Αθήνας στην εφαρμογή Taxiarxes...

Read Full Article
Meat News T.94

Meat News T.94

08.06.2021 |

2020, έτος-κλειδί για τις εξαγωγές κρέατος Σημεία προσοχής για τις εξαγωγές κρέατος και προϊόντων του. Γράφει η κτηνίατρος Ανθή Λάγιου, από το Τμήμα Σφαγείων του ΥΠΑΑΤ Συνέντευξη με τον Παναγιώτη Τσικάκη: Ελπίδα αισιοδοξίας από το άνοιγμα της εστίασης και του...

Read Full Article
Meat News T.92

Meat News T.92

08.04.2021 |

Σε χαμηλές τιμές συνεχίζει να κινείται η αγορά του αμνοεριφίου. Μιλούν: Π. Πεβερέτος, Σ. Κύρτσος, Γ. Γκουρομπίνος, Τρ. Τσαδήμας. Συνέντευξη. Βασίλης Σαλάτας, πρόεδρος ΣΕΒΙΖ: Ένα ακόμη χτύπημα για την κτηνοτροφία μας η αύξηση τιμών στις ζωοτροφές Συνέντευξη. Βίκυ Κωστοπούλου, συντονίστρια...

Read Full Article
Meat News T.74

Meat News T.74

12.09.2019 |

Αφιέρωμα. Πώς εξελίσσεται η λιανική αγορά του κρέατος. Μιλούν επαγγελματίες της αγοράς Ανάλυση. Ποιοι θα οδηγούν την αύξηση της παραγωγής κρέατος την επόμενη δεκαετία Θέμα. Εφιάλτης για τη χοιροτροφία η αφρικανική πανώλη των χοίρων «Μάθε τι τρώς» - ευρωπαϊκή καμπάνια...

Read Full Article