Αφιέρωμα στον εξοπλισμό Συνέντευξη με τον Δημήτρη Δράκο, διευθυντή πωλήσεων Icon Systems: Ο πλήρης αυτοματισμός της συσκευασίας είναι μονόδρομος Συνέντευξη με τους Γιώργο Τσόκανο και Άννα Καρβουνίδου, από τον ΑΚΣ Κρέατος Ελευθέρας Βοσκής «Ελληνικός Μόσχος»: Στρατηγική ελληνογαλλική συνεργασία στη βοοτροφία...
ΑΦΙΕΡΩΜΑ στις Α΄ ύλες Θετικός απολογισμός δράσης μιας τριετούς θητείας. Γράφει ο πρόεδρος της ΠΟΚΚ Σάββας Κεσίδης ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΗ. Βασίλης Παναγιωτόπουλος, πρόεδρος κρεοπωλών Αχαΐας: Προκλήσεις και στρατηγικές για την ανάπτυξη του κλάδου Θλίψη για την απώλεια του Χρήστου Πιρπιρή 2ο Συνέδριο...
Αφιέρωμα. Κερδίζει καταναλωτές και αυτάρκεια το ελληνικό κοτόπουλο. Συνεντεύξεις με τους: Θάνο Αγγελάκη, πρόεδρο Εθνικής Διεπαγγελματικής Οργάνωσης Πτηνοτροφίας και Γιώργο Δεληκωνσταντή, πρόεδρο Ένωσης Πτηνοτρόφων Κεντρικής και Νόταις Ελλάδας. Μπορεί η μείωση του ΦΠΑ να ρίξει τις τιμές; Τι δείχνουν τα...
ΑΦΙΕΡΩΜΑ στον Εξοπλισμό: Επιδοτήσεις του κλάδου μεταποίησης και χονδρικού εμπορίου κρέατος. Γράφει ο Αλέξανδρος Μπουζούδης, γεν. διευθυντής ALPHA PLAN ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΗ με τον Ηλία Κεσίογλου, διευθ. σύμβουλο Kesioglou - OlymposFoods: Μπορούμε να αποκτήσουμε εξαγωγικό προσανατολισμό στον τομέα του κρέατος Αυξημένος ο...
Αφιέρωμα στις εισαγωγές κρέατος. Νέα κορυφή έπιασαν οι εισαγωγές κρέατος το 2023. Ανάλυση των στατιστικών στοιχείων Συνέντευξη με την Βάσω Ζαφειροπούλου, πρόεδρο ΠΕΚΔΥ: Υποστελέχωση, απαξίωση και τελικά υποβάθμιση των ελεγκτικών μηχανισμών Μια εικόνα αρμονικής συμβίωσης ανθρώπων, ζώων και περιβάλλοντος, σε...
Πασχαλινές προτάσεις. Τρεις προτάσεις κρεατοσκευασμάτων για το κρεοπωλείο, από τον R&D Chef Λάζαρο Ράπτη και τους κρεοτέχνες Νίκο Λασκαρέλλη και Βασίλη Τσιλιγκίρη Πασχαλινή αγορά εν αναμονή... Ρεπορτάζ για την Πασχαλινή αγορά. Θέματα της αγοράς κρέατος ενόψει Πάσχα συζητήθηκαν σε σύσκεψη...
ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΗ με τον υφυπουργό Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, Σταύρο Κελέτση: Στόχος μας η στήριξη των κτηνοτρόφων και της κτηνοτροφίας της χώρας Ένας ακόμα νόμος (και) για την κτηνοτροφία. Με παρεμβάσεις για τις σταβλικές εγκαταστάσεις, τα σχέδια βόσκησης και τα κτηνοτροφικά...
Οι... ξεχασμένες ΔΙΕΠΠΥ. Τα «τσουχτερά» πρόστιμα, κυρίως για τη διάθεση κιμά, θύμισαν τις αγορανομικές διατάξεις και τις υποχρεώσεις που απορρέουν από αυτές για την αγορά του κρέατος ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΗ με τον Σωτήρη Αναγνωστόπουλο, Γ.Γ. Εμπορίου και Προστασίας του Καταναλωτή: Τήρηση της...
Αφιέρωμα. Η αγορά κρέατος δέχεται πλήγματα από την γενική ακρίβεια. Μιλούν για την εορταστική αγορά -και όχι μόνο- οι: Απόστολος Αποστολάκος, διευθύνων σύμβουλος ΟΚΑΑ ΑΕ, Γιώργος Αργυρίου, πρόεδρος Πανελλήνιας ΄Ενωσης Εμπορικών Αντιπροσώπων Κρέατος, Στέφανος Ίσερης, γενικός διευθυντής Vion Food Hellas,...
Αφιέρωμα. Πόσα χρήματα ξόδεψαν τα νοικοκυριά για κρέας το 2022. Επεξεργασία της έρευνας οικογενειακών προϋπολογισμών της ΕΛΣΤΑΤ, σύγκριση με την τελευταία «κανονική» χρονιά - το 2009. Εορταστικές προτάσεις από τον R&D Chef Λάζαρο Ράπτη και τρεις επαγγελματίες κρεοπώλες. Τι είδους...
ΑΦΙΕΡΩΜΑ στον επαγγελματικό εξοπλισμό ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΗ με τον καθηγητή Σέρκο Χαρουτουνιάν: Ένας Έλληνας στην κορυφή του FAO Χρ. Τσομπάνος: Η πολιτεία να σκύψει πάνω από τη Θεσσαλία Γ. Διδάγγελος: Οι ελληνοποιήσεις είναι βρόγχος για την ελληνική κτηνοτροφία Α. Γασγαλίδης: Κάθε κρεοπώλης...
Κυκλοφορεί το νέο τεύχος με συνεντεύξεις: Στέλιος Σκαρίμπας, πρόεδρος ΣΕΒΕΚ, διευθύνων σύμβουλος ΕΛΒΙΔΑ-Τρόφιμα Α.Ε.: Η ποιοτική στρατηγική το κλειδί για κάθε επίτευγμα Αργύρης Μπαϊρακτάρης, πρόεδρος Αγροτικού και Κτηνοτροφικού Συνεταιρισμού Τυρνάβου: Η κτηνοτροφία θα ανακάμψει μόνο με σοβαρή παραγωγική ανασυγκρότηση Βασίλης...
Πνευματικά δικαιώματα © 2015-2022 MeatNews.gr.
Με την επιφύλαξη κάθε νόμιμου δικαιώματος.
