Tag "πρωτεϊνη κρέατος"

Tα όχι και τόσο υγιεινά vegan υποκατάστατα κρέατος…

Tα όχι και τόσο υγιεινά vegan υποκατάστατα κρέατος…

09.04.2024 | ΑΝΑΛΥΣΕΙΣ

Το μάρκετινγκ των vegan προϊόντων βασίζεται κυρίως σε δύο αφηγήματα: Το ένα αφορά την προστασία του περιβάλλοντος και το δεύτερο τον υγιεινό τρόπο διατροφής που προσφέρουν. Όμως, έρχεται μία μελέτη του Γεωπονικού Πανεπιστημίου Αθηνών σχετικά με τα vegan υποκατάστατα κρέατος...

Read Full Article
Τα πουλερικά ηγούνται στην παγκόσμια αγορά

Τα πουλερικά ηγούνται στην παγκόσμια αγορά

13.01.2023 | ΑΝΑΛΥΣΕΙΣ

H παγκοσμίως και διαρκώς αυξανόμενη παραγωγικότητα του κοτόπουλου έχει την αιτία της στην προσφορά λύσεων, όσον αφορά την ποικιλία τρόπων επεξεργασίας και κατ’ επέκταση μαγειρέματος, καθώς και την πρόσληψη οικονομικής πρωτεΐνης, μέσω της διατροφής. Σύμφωνα με τον αναλυτή της Rabobank,...

Read Full Article
Rabobank: Ο πληθωρισμός κρατάει ψηλά την αγορά πουλερικών

Rabobank: Ο πληθωρισμός κρατάει ψηλά την αγορά πουλερικών

27.10.2022 | ΑΝΑΛΥΣΕΙΣ

Οι προοπτικές για την παγκόσμια βιομηχανία πουλερικών το τέταρτο τρίμηνο του 2022 και τις αρχές του 2023 παραμένουν ισχυρές, παρά τις μεγάλες προκλήσεις στην παγκόσμια αγορά. Από άλλη μεριά, η συμπεριφορά των καταναλωτών καθορίζει την αγοραστική δύναμη, αφού τα πουλερικά...

Read Full Article
Banner