Μειώνεται η κατανάλωση κρέατος στη Γερμανία – το περιβάλλον και η καλή διαβίωση των ζώων σε προτεραιότητα
Η ποσότητα κρέατος που καταναλώνεται στη Γερμανία ετησίως μειώνεται καθώς οι καταναλωτές σκέφτονται περισσότερο τον αντίκτυπο των διατροφικών τους επιλογών στο περιβάλλον και το κλίμα, σύμφωνα με την Έκθεση Διατροφής 2023 του υπουργείου Γεωργίας (BMEL) την περασμένη εβδομάδα. Μόνο το...
Η αύξηση του κόστους ζωής μειώνει την κατανάλωση του κρέατος
18.07.2022 | ΑΝΑΛΥΣΕΙΣΗ πτώση της κατανάλωσης κρέατος είναι μια αναπτυσσόμενη τάση από τους λεγόμενους «flexitarians», οι οποίοι προσπαθούν να μειώσουν το κρέας και να έχουν μια πιο πλούσια σε φυτά διατροφή. Αυτή η κατηγορία αντιπροσωπεύει περίπου 1 στους 5 καταναλωτές. Και ενώ...
Read Full Article