EFSA: Αυξημένα τα κατάλοιπα φυτοφαρμάκων στα τρόφιμα
H πιο πρόσφατη έκθεση της EFSA για τα κατάλοιπα φυτοφαρμάκων στα τρόφιμα σε χώρες της Ευρωπαϊκής Ένωσης δίνει μια εικόνα των κατάλοιπων στα συχνά καταναλώσιμα προϊόντα. Συνολικά συλλέχθηκαν 110.829 δείγματα τροφίμων το 2022, όπου βρέθηκαν αυξημένα κατά 1/4 σε σχέση...
Η αύξηση του κόστους ζωής μειώνει την κατανάλωση του κρέατος
18.07.2022 | ΑΝΑΛΥΣΕΙΣΗ πτώση της κατανάλωσης κρέατος είναι μια αναπτυσσόμενη τάση από τους λεγόμενους «flexitarians», οι οποίοι προσπαθούν να μειώσουν το κρέας και να έχουν μια πιο πλούσια σε φυτά διατροφή. Αυτή η κατηγορία αντιπροσωπεύει περίπου 1 στους 5 καταναλωτές. Και ενώ...
Read Full Article