Η αγορά χοιρινού στο Ηνωμένο Βασίλειο το 2026 πήγε καλύτερα από τις αρχικές προβλέψεις. Αντί για μείωση, η παραγωγή αυξήθηκε, καθώς υπήρξε μεγαλύτερη προσφορά και πιο βαριά ζώα στη σφαγή. Η συνολική εικόνα έδειξε ότι: Δεν μειώθηκαν οι διαθέσιμοι χοίροι...
Μια νέα εξέλιξη έρχεται να αλλάξει τα δεδομένα στην πτηνοτροφία, καθώς εγκρίθηκε στο Ηνωμένο Βασίλειο ένα νέο εμβόλιο για τη σαλμονέλα που χορηγείται σε όρνιθες κατά τη διάρκεια της ωοπαραγωγής. Πρόκειται για ένα εμβόλιο που καλύπτει δύο στελέχη σαλμονέλας, προσφέροντας...
Περιορισμούς στις εισαγωγές ζωικών προϊόντων από την Ελλάδα επέβαλε το Ηνωμένο Βασίλειο μετά τη δήλωση κρούσματος αφθώδους πυρετού στη Λέσβο. Συγκεκριμένα, μετά την ενημέρωση του Παγκόσμιου Οργανισμού για την Υγεία των Ζώων (WOAH) από τις ελληνικές αρχές στις 16/3/2026 για...
Η παγκόσμια ζήτηση για βρετανικά γαλακτοκομικά προϊόντα και κόκκινο κρέας εκτόξευσε τις εξαγωγές του Ηνωμένου Βασιλείου σε ιστορικό επίπεδο, ξεπερνώντας για πρώτη φορά τις 4 δισεκατομμύρια λίρες. Τα νέα στοιχεία επιβεβαιώνουν ότι τα προϊόντα ζωικής παραγωγής της χώρας κερδίζουν συνεχώς...
Η αγορά κρέατος στο Ηνωμένο Βασίλειο αλλάζει, καθώς η μείωση της διαφοράς τιμής μεταξύ αρνιού και βοδινού οδηγεί ολοένα και περισσότερους καταναλωτές να επιλέγουν αρνί. Τα στοιχεία δείχνουν ότι οι αγοραστές αναζητούν πλέον καλύτερη σχέση ποιότητας-τιμής, στρεφόμενοι σε πιο προσιτές...
Τα ανεξάρτητα κρεοπωλεία και οι πάγκοι σε σούπερ μάρκετ παίζουν σημαντικό ρόλο στις αγορές κόκκινου κρέατος, αν και αποτελούν μόλις το 7% της αγοράς (περίπου 183 εκατ. κιλά). Οι καταναλωτές εκτιμούν την εξατομικευμένη εξυπηρέτηση και τη γνώση που προσφέρει ο...
Ένα μεμονωμένο πρόβατο στο Γιορκσάιρ βρέθηκε θετικό στον ιό H5N1, όπως επιβεβαίωσε ο επικεφαλής κτηνιατρικός διευθυντής του Ηνωμένου Βασιλείου. Παρ' ότι δεν απαιτούνται πρόσθετα μέτρα αυτή τη στιγμή, οι κτηνοτρόφοι καλούνται να επανεξετάσουν τα πρωτόκολλα βιοασφάλειας. Συστάσεις για αγρότες: Διατηρήστε...
Τα Χριστούγεννα είναι μια περίοδος γιορτών που διαρκεί αρκετές μέρες, επομένως και οι καταναλωτές είναι πολύ σκεπτικοί ως προς τις αγορές τους, με δεδομένο το κόστος των τροφίμων. Στο Ηνωμένο Βασίλειο φέτος, πιθανόν πολλοί άνθρωποι να προτιμήσουν να φάνε έξω...
Σε πρόσφατη συνάντηση στην Downing Street ανάμεσα σε κυβερνητικά στελέχη του Ηνωμένου Βασιλείου και οικονομικούς παράγοντες της χώρας στο πλαίσιο της συζήτησης «Από το αγρόκτημα στο πιάτο», η κυβέρνηση παρουσίασε μια σειρά από πρωτοβουλίες που έχουν στόχο τη στήριξη της...
Eνώ η διαβούλευση στην Ε.Ε. σχετικά με το Nurti-Score συνεχίζεται, η οικολογική σήμανση καταναλωτικών προϊόντων στο Ηνωμένο Βασίλειο χρησιμοποιείται για μη εδώδιμα προϊόντα από τα τέλη της δεκαετίας του 1970. Όμως, η ιδέα της ύπαρξης ενός ολοκληρωμένου περιβαλλοντικού σήματος για...
Ένα σκάνδαλο είδε το φως της δημοσιότητας τις τελευταίες μέρες στο Ηνωμένο Βασίλειο συγκλονίζοντας τη βιομηχανία κρέατος. Ειδικότερα ένας μεταποιητής, του οποίου το όνομα δεν έχει ανακοινωθεί, κατηγορείται για απάτη σε βάρος των καταναλωτών και της υγείας τους. Με το...
Πνευματικά δικαιώματα © 2015-2022 MeatNews.gr.
Με την επιφύλαξη κάθε νόμιμου δικαιώματος.
Στο στόχαστρο η βιομηχανία κρέατος μετά από έρευνα στο Ηνωμένο Βασίλειο για τις επιπτώσεις στο περιβάλλον
25.07.2023 | ΑΝΑΛΥΣΕΙΣMία έρευνα που διεξήχθη από το Πανεπιστήμιο της Οξφόρδης και δημοσιεύτηκε στο επιστημονικό περιοδικό Nature Food αναφέρει πως «έχει μια ισχυρή αποδεικτική βάση προκειμένου να υποστηρίξει στοιχεία που δείχνουν ότι οι δίαιτες με βάση το κρέας έχουν σημαντικά μεγαλύτερο περιβαλλοντικό...
Read Full Article