Η ακρίβεια ανέκοψε την αύξηση κατανάλωσης βιολογικών προϊόντων
Η κατανάλωση βιολογικών προϊόντων στην Ελλάδα έχει σημειώσει άνοδο τα τελευταία 20 χρόνια, ωστόσο, η ακρίβεια έχει αποτελέσει ανασταλτικό παράγοντα στην περαιτέρω αύξηση. Παρά το γεγονός ότι οι τιμές των βιολογικών προϊόντων έχουν γίνει πιο ρεαλιστικές, η διαφορά τους με...
Έρευνα για τη βιώσιμη συμπεριφορά των καταναλωτών – Διαφορά θεωρίας και πραγματικότητας
05.07.2023 | ΑΝΑΛΥΣΕΙΣΈρευνες που έχουν γίνει κατά περιόδους έχουν αναδείξει το συμπέρασμα πως ενώ οι προτιμήσεις των καταναλωτών έχουν παρουσιάσει αύξηση για υγιεινή διατροφή, εντούτοις το μερίδιο αγοράς των βιολογικών τροφίμων εξακολουθεί να είναι χαμηλό, η κατανάλωση κρέατος είναι πολύ υψηλή και...
Read Full Article