Tag "σαλμονέλα"

«Μη ακριβείς» οι ανακοινώσεις για τη σαλμονέλα – όχι στον εκφοβισμό, λέει ο ΣΕΒΕΚ

«Μη ακριβείς» οι ανακοινώσεις για τη σαλμονέλα – όχι στον εκφοβισμό, λέει ο ΣΕΒΕΚ

23.06.2022 |

Δελτίο τύπου εξέδωσε ο Σύνδεσμος Ελληνικών Βιομηχανιών Επεξεργασίας Κρέατος σχετικά με τον χειρισμό περιστατικών θετικών σε σαλμονέλα παρασκευασμάτων κοτόπουλου από τις αρμόδιες αρχές. Αφορμή στάθηκε η τελευταία ανακοίνωση του ΕΦΕΤ. Ο ΣΕΒΕΚ επισημαίνει ότι «η έκδοση Δελτίου Τύπου από τον ελεγκτικό φορέα...

Read Full Article
Ανάκληση προϊόντος από τον ΕΦΕΤ λόγω σαλμονέλας

Ανάκληση προϊόντος από τον ΕΦΕΤ λόγω σαλμονέλας

21.06.2022 | ΕΙΔΗΣΕΙΣ

Στο πλαίσιο του προγράμματος «Επίσημος έλεγχος Μικροβιολογικών κριτηρίων ασφάλειας τροφίμων» 2022, ο ΕΦΕΤ και συγκεκριμένα η Περιφερειακή Διεύθυνση Ηπείρου, κατά τη διενέργεια καθιερωμένων ελέγχων, πραγματοποιήθηκε δειγματοληψία κρέατος κοτόπουλου με στοιχεία: «Μπούτι κοτόπουλου κατεψυγμένο Πίνδος τα Νόστιμα Ορεινά Κοτόπουλα» (ημερομηνία παραγωγής...

Read Full Article
Ανάκληση σε ρολό κοτόπουλου λόγω σαλμονέλας

Ανάκληση σε ρολό κοτόπουλου λόγω σαλμονέλας

10.06.2022 | ΕΙΔΗΣΕΙΣ

Την ανάκληση μη ασφαλούς παρασκευάσματος κρέατος ανακοίνωσε η Περιφερειακή Διεύθυνση Κεντρικής Μακεδονίας του ΕΦΕΤ. Η ανάκληση έγινε κατά τη διενέργεια ελέγχων στο πλαίσιο του Προγράμματος «Επίσημος Έλεγχος Μικροβιολογικών Κριτηρίων Ασφάλειας Τροφίμων» έτους 2022. Μετά από δειγματοληψία παρασκευάσματος κρέατος με τα...

Read Full Article
ΗΠΑ: Χρηματοδότηση για έρευνα νέων μεθόδων κατά της σαλμονέλας

ΗΠΑ: Χρηματοδότηση για έρευνα νέων μεθόδων κατά της σαλμονέλας

13.05.2022 | ΕΙΔΗΣΕΙΣ

Η σαλμονέλα είναι ένα βακτήριο που προκαλεί ναυτία, έμετο και οξεία γαστρεντερίτιδα. Μεταδίδεται, μάλιστα, από τροφές που περιέχουν το συγκεκριμένο βακτήριο ή ακόμα με το άγγιγμα ζώων όπως τα κοτόπουλα και οι πάπιες. Αν και σαλμονέλωση είναι μια συνήθης λοίμωξη,...

Read Full Article