Tag "Ινστιτούτο Προϊόντων Κρέατος"

Διαχείριση Ασφάλειας στην εφοδιαστική αλυσίδα κρέατος – Ημερίδα ΙΠΚ/ΣΕΒΕΚ το Σάββατο 13/11

Διαχείριση Ασφάλειας στην εφοδιαστική αλυσίδα κρέατος – Ημερίδα ΙΠΚ/ΣΕΒΕΚ το Σάββατο 13/11

12.11.2021 | ΕΙΔΗΣΕΙΣ

Όλα τα σύγχρονα συστήματα και οι διαδικασίες της Διαχείρισης Ασφάλειας Τροφίμων (ΣΔΑΤ) στην εφοδιαστική αλυσίδα του κρέατος, θα παρουσιαστούν και θα αναλυθούν τεκμηριωμένα από έγκριτους επιστήμονες και τεχνοκράτες του τομέα κρέατος του Ινστιτούτου Προϊόντων Κρέατος του ΣΕΒΕΚ (ΙΠΚ/ΣΕΒΕΚ), σε Ημερίδα η οποία...

Read Full Article
Ημερίδα του ΙΠΚ/ΣΕΒΕΚ για τα Συστήματα Διαχείρισης Ασφάλειας Τροφίμων (13/11/2021)

Ημερίδα του ΙΠΚ/ΣΕΒΕΚ για τα Συστήματα Διαχείρισης Ασφάλειας Τροφίμων (13/11/2021)

13.10.2021 | ΕΙΔΗΣΕΙΣ

Eπιστημονική ημερίδα με θέμα «Τα Συστήματα Διαχείρισης Ασφάλειας Τροφίμων (ΣΔΑΤ) στην εφοδιαστική αλυσίδα του κρέατος» διοργανώνει το Σάββατο 13 Νοεμβρίου 2021 το Ινστιτούτο Προϊόντων Κρέατος του ΣΕΒΕΚ – ΙΠΚ/ΣΕΒΕΚ. Η ημερίδα πραγματοποιείται στο πλαίσιο της έκθεσης FoodTech 2021 (12-15/11/2021 στο...

Read Full Article
Διεργασίες Αναλυτικής Τεχνολογίας στην παραγωγή κρέατος και προϊόντων του – Webcast τη Δευτέρα 22/3

Διεργασίες Αναλυτικής Τεχνολογίας στην παραγωγή κρέατος και προϊόντων του – Webcast τη Δευτέρα 22/3

16.03.2021 | ΕΙΔΗΣΕΙΣ

Νέο ανοιχτό webcast διοργανώνει το Ινστιτούτο Προϊόντων Κρέατος, την ερχόμενη Δευτέρα 22/3. Η εκδήλωση, που έχει τίτλο «Διεργασίες Αναλυτικής Τεχνολογίας (PAT) και εφαρμογές στην Παραγωγή Κρέατος και Προϊόντων του. Επαλήθευση του ΣΔΑΤ», τελεί υπό την αιγίδα των ΣΕΤΕ (Συμβουλευτική Επιτροπή...

Read Full Article
«Επισήμανση του κρέατος ως πρωταρχικό συστατικό»: Ενημερωτική εκδήλωση του Ινστ. Προϊόντων Κρέατος

«Επισήμανση του κρέατος ως πρωταρχικό συστατικό»: Ενημερωτική εκδήλωση του Ινστ. Προϊόντων Κρέατος

01.03.2021 | ΕΙΔΗΣΕΙΣ

Τη σημερινή του διαδικτυακή ενημερωτική εκδήλωση με τίτλο «Επισήμανση του κρέατος ως πρωταρχικό συστατικό» υπενθυμίζει με νέα ανακοίνωση το Ινστιτούτο Προϊόντων Κρέατος. Η εκδήλωση πραγματοποιείται σήμερα Δευτέρα 1/3 και ώρα 5.00μ.μ. Πρόκειται για μια πρωτοβουλία που υλοποιούν το Ινστιτούτο Προϊόντων...

Read Full Article
Διαδικτυακή εκδήλωση για την «Επισήμανση του κρέατος ως πρωταρχικό συστατικό»

Διαδικτυακή εκδήλωση για την «Επισήμανση του κρέατος ως πρωταρχικό συστατικό»

24.02.2021 | ΕΙΔΗΣΕΙΣ

Ανοιχτό webcast με θέμα «Επισήμανση του κρέατος ως πρωταρχικό συστατικό» μπορούν να παρακολουθήσουν όλοι οι ενδιαφερόμενοι από τον τομέα κρέατος τη Δευτέρα το απόγευμα. Την εκδήλωση διοργανώνουν το Ινστιτούτο Προϊόντων Κρέατος (ΙΠΚ) και η Συμβουλευτική Επιτροπή Τεχνικών Εμπειρογνωμόνων (ΣΕΤΕ) του...

Read Full Article
Ανάλυση και διευκρινίσεις για την πλατφόρμα easyagroexpo.gov.gr στο webinar του ΙΠΚ / ΣΕΤΕ-ΣΕΒΕΚ

Ανάλυση και διευκρινίσεις για την πλατφόρμα easyagroexpo.gov.gr στο webinar του ΙΠΚ / ΣΕΤΕ-ΣΕΒΕΚ

10.02.2021 | ΕΙΔΗΣΕΙΣ

Μέσα από μία ιδιαίτερα πλήρη και αναλυτική εισήγηση, τα στελέχη του Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, Μαίρη Γιαννιού (Προϊσταμένη του Τμήματος Εισαγωγών, Εξαγωγών και Ενδοενωσιακού Εμπορίου Ζώντων Ζώων και Τροφίμων) και Ανθούλα Λάγιου (Κτηνίατρος MSc του Τμήματος Σφαγείων, Διεύθυνσης Κτηνιατρικής...

Read Full Article
Ενημερωτικό webinar με θέμα την πλατφόρμα easyagroexpo για εξαγωγές προϊόντων ζωικής προέλευσης

Ενημερωτικό webinar με θέμα την πλατφόρμα easyagroexpo για εξαγωγές προϊόντων ζωικής προέλευσης

02.02.2021 | ΕΙΔΗΣΕΙΣ

Με αφορμή την έναρξη λειτουργίας της ψηφιακής πλατφόρμας easyagroexpo.gov.gr, του Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, το Ινστιτούτο Προϊόντων Κρέατος (ΙΠΚ) παίρνει την πρωτοβουλία να ενημερώσει όλους τους ενδιαφερόμενους. Έτσι, μαζί με τη Συμβουλευτική Επιτροπή Τεχνικών Εμπειρογνωμόνων (ΣΕΤΕ) του Συνδέσμου Ελληνικών...

Read Full Article
Διαδικτυακή συζήτηση για τα νιτρικά-νιτρώδη στα προϊόντα κρέατος, διοργανώνει ο ΣΕΒΕΚ

Διαδικτυακή συζήτηση για τα νιτρικά-νιτρώδη στα προϊόντα κρέατος, διοργανώνει ο ΣΕΒΕΚ

02.12.2020 | ΕΙΔΗΣΕΙΣ

Ο Σύνδεσμος Βιομηχανιών Επεξεργασίας Κρέατος (ΣΕΒΕΚ), η Συμβουλευτική του Επιτροπή Τεχνικών Εμπειρογνωμόνων (ΣΕΤΕ) και το Ινστιτούτο Προϊόντων Κρέατος (ΙΠΚ), διοργανώνουν ανοιχτή τηλεδιάσκεψη – webcast την Τρίτη 8 Δεκεμβρίου 2020 και ώρα 4.00 μ.μ., με θέμα: «ΝΙΤΡΙΚΑ-ΝΙΤΡΩΔΗ ΣΤΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΚΡΕΑΤΟΣ. ΤΑ ΑΣΦΑΛΗ ΤΟΥΣ...

Read Full Article
Θέση στην πανευρωπαϊκή διαμάχη για το σύστημα επισήμανσης Nutri-Score παίρνει ο ΣΕΒΕΚ

Θέση στην πανευρωπαϊκή διαμάχη για το σύστημα επισήμανσης Nutri-Score παίρνει ο ΣΕΒΕΚ

05.10.2020 | ΕΙΔΗΣΕΙΣ

Την πλήρη αντίθεσή τους στο σύστημα επισήμανσης τροφίμων Nutri - Score αποφάσισαν μετά από σχετική έρευνα, μελέτη και ανταλλαγή απόψεων, τόσο οι επιστήμονες και τεχνοκράτες του Ινστιτούτου Προϊόντων Κρέατος όσο και τα Μέλη του Δ.Σ του ΣΕΒΕΚ. Η ελληνική βιομηχανία...

Read Full Article
Ενέργειες για να ενταχθούν τα προϊόντα κρέατος στον γαστρονομικό χάρτη της Ελλάδας

Ενέργειες για να ενταχθούν τα προϊόντα κρέατος στον γαστρονομικό χάρτη της Ελλάδας

03.06.2020 | ΕΙΔΗΣΕΙΣ

Η έμφαση που δίνει η χώρα μας στον τουρισμό έχει από καιρό ανοίξει τη συζήτηση για τη συμβολη που μπορεί να έχει μία πλευρά αυτού του τομέα, ιδιαίτερα προνομιακή για μια χώρα όπως η Ελλάδα: τον γαστρονομικό τουρισμό. Σε συνέχεια...

Read Full Article
Συνεργασία σε κοινούς στόχους μεταξύ Brigade και Ινστιτούτου Προϊόντων Κρέατος

Συνεργασία σε κοινούς στόχους μεταξύ Brigade και Ινστιτούτου Προϊόντων Κρέατος

10.10.2019 | ΕΙΔΗΣΕΙΣ

Μνημόνιο συνεργασίας υπεγράφη μεταξύ της ένωσης των επαγγελματιών του διατροφικού τομέα Brigade Slowfood, και του Ινστιτούτου Προϊόντων Κρέατος. Το μνημόνιο περιλαμβάνει: • Συνεργασία σε υπάρχουσα ή νέα ενέργεια προς την κατεύθυνση της στήριξης – προβολής των τοπικών παρασκευασμάτων κρέατος και...

Read Full Article
7 δράσεις για τον κλάδο δρομολογεί το Ινστιτούτο Προϊόντων Κρέατος

7 δράσεις για τον κλάδο δρομολογεί το Ινστιτούτο Προϊόντων Κρέατος

26.09.2019 | ΕΙΔΗΣΕΙΣ

Με ομόφωνη απόφαση όλων των συμμετεχόντων στο Ινστιτούτο Προϊόντων Κρέατος - ΙΠΚ, κατά τη συνεδρίαση της Πέμπτης 19 Σεπτεμβρίου 2019, δρομολογήθηκε σειρά δράσεων με στόχο την καλύτερη δυνατή προβολή και προώθηση των θεμάτων του τομέα κρέατος, καθώς και την επίλυση...

Read Full Article