Η αύξηση στις τιμές της ζάχαρης, των γαλακτοκομικών και των φυτικών ελαίων είχε ως αποτέλεσμα την άνοδο του Δείκτη Τιμών Τροφίμων του Οργανισμού Τροφίμων και Γεωργίας των Ηνωμένων Εθνών (FAO) τον Φεβρουάριο. Ο δείκτης έφτασε στις 127,1 μονάδες, σημειώνοντας αύξηση...
Ο δείκτης τιμών τροφίμων του Οργανισμού Τροφίμων και Γεωργίας (FAO) διαμορφώθηκε στις 120,8 μονάδες τον Ιούλιο του 2024, παρουσιάζοντας μια μικρή πτώση σε σύγκριση με τον Ιούνιο. Η πτώση αυτή οφείλεται κυρίως στη μείωση των τιμών των δημητριακών, η οποία...
Από τον Σεπτέμβριο, οι καταναλωτές αναμένεται να αντιμετωπίσουν σημαντικές αυξήσεις στις τιμές τροφίμων λόγω μιας σειράς παραγόντων που επηρεάζουν την παραγωγή και τη διανομή. Οι κύριες εξελίξεις περιλαμβάνουν: Ελαιόλαδο: Οι τιμές του ελαιόλαδου παραμένουν ιδιαίτερα υψηλές, κυμαινόμενες από 11 έως...
Οι αυξημένες τιμές για τα φυτικά έλαια, τα γαλακτοκομικά προϊόντα και το κρέας σε παγκόσμιο επίπεδο, ώθησαν τον δείκτη αναφοράς για τις τιμές των βασικών τροφίμων κατά 1,1% τον Μάρτιο, την πρώτη άνοδο σε επτά μήνες, ανέφερε την Παρασκευή ο...
Σχεδόν ένα μήνα πριν από το Πάσχα και το υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, μετά από σύσκεψη στην οποία ήταν παρόντες εκπρόσωποι της Ομοσπονδίας των κρεοπωλών και της Διεπαγγελματικής κρέατος (ΕΔΟΤΟΚΚ), βρίσκεται στη διαδικασία συγκρότησης ομάδας εργασίας προκειμένου να συνεχιστούν...
Οι τιμές παραγωγού στο αιγοπρόβειο γάλα θα συνεχίσουν να διατηρούνται σε υψηλά επίπεδα, σύμφωνα με το ΥΠΑΑΤ, εκτός της Κρήτης και των Κυκλάδων, όπου οι τιμές που λαμβάνει ο παραγωγός διαφοροποιείται σημαντικά από τον μέσο όρο της τιμής που λαμβάνει...
Για 14η μέρα συνεχίζονται με αμείωτη ένταση οι έλεγχοι που διενεργούνται από μεικτά κλιμάκια της Γενικής Διεύθυνσης Τροφίμων του ΥΠΑΑΤ, του ΕΦΕΤ, του ΕΛΓΟ-Δήμητρα και των κατά τόπους κτηνιατρικών υπηρεσιών των ΔΑΟΚ, σε σημεία λιανικής πώλησης και στις πύλες εισόδου...
Με αντικείμενο το θέμα που έχει προκύψει στα γαλακτοκομικά και με αφορμή τους συνεχιζόμενους ελέγχους σε γάλα και γαλακτοκομικά προϊόντα αλλά και σε super markets καθώς και σε πύλες εισόδου της χώρας, συγκαλείται σήμερα το μεσημέρι, στις 15.00, ευρεία σύσκεψη...
Τις τελευταίες ημέρες μεικτά κλιμάκια της Γενικής Διεύθυνσης Τροφίμων του ΥΠΑΑΤ, του ΕΛΓΟ Δήμητρα και του ΕΦΕΤ, έχουν εντείνει τους ελέγχους τους στα σημεία λιανικού εμπορίου, αλυσίδες supermarket, στις πύλες εισόδου της χώρας και όπου αλλού απαιτείται, κάνοντας ενδελεχείς έρευνες...
Λόγω της αυξημένης ζήτησης ειδικών κατηγοριών τροφίμων ζωικής προέλευσης, τα Χριστούγεννα και την Πρωτοχρονιά, η Διεύθυνση Κτηνιατρικής της Περιφέρειας Ανατολικής Μακεδονίας-Θράκης επιλαμβάνεται μέτρων προστασίας που μέτρα προστασίας με συγκεκριμένα χαρακτηριστικά: 1. Τα ζώα στην Ελλάδα σφάζονται υποχρεωτικά σε εγκεκριμένα σφαγεία,...
Οι ελλείψεις προσωπικού λόγω του Covid-19 και τα αυστηρά μέτρα καραντίνας στα σφαγεία και τα εργαστήρια τεμαχισμού, οδήγησαν σε μείωση της ζωικής παραγωγής, στη Γερμανία το 2021. Συγκεκριμένα, σημειώθηκε 1,7% χαμηλότερος όγκος σφαγής και περίπου 2,6% χαμηλότερες τιμές βοοειδών σφαγής....
Πνευματικά δικαιώματα © 2015-2022 MeatNews.gr.
Με την επιφύλαξη κάθε νόμιμου δικαιώματος.
Tα όχι και τόσο υγιεινά vegan υποκατάστατα κρέατος…
09.04.2024 | ΑΝΑΛΥΣΕΙΣΤο μάρκετινγκ των vegan προϊόντων βασίζεται κυρίως σε δύο αφηγήματα: Το ένα αφορά την προστασία του περιβάλλοντος και το δεύτερο τον υγιεινό τρόπο διατροφής που προσφέρουν. Όμως, έρχεται μία μελέτη του Γεωπονικού Πανεπιστημίου Αθηνών σχετικά με τα vegan υποκατάστατα κρέατος...
Read Full Article