Meat News Τ. 11 Αναζήτηση στο Αρχείο

ΔΕΚΕΜΒΡΙΟΣ 2013

Περιεχόμενα:

• Αποστολή του Meat News στις εγκαταστάσεις της VION στην Ολλανδία και τη Γερμανία. Συνεντεύξεις με τον διευθυντή επικοινωνίας VION Food Group, Marc van der Lee και τον επικεφαλής της VION Food Hellas, Στέφανο Ίσερη
• Έτοιμοι οι νέοι κανόνες για την αναγραφή προέλευσης. Οι εφαρμοστικές ρυθμίσεις για τον 1169/2011 σχετικά με το προσυσκευασμένο κρέας
• Μια αγορά που αλλάζει. Οι Ι. Τσέρνος, Γ. Αργυρίου και Χρ. Λαβράνος μιλούν για την εορταστική αγορά.
• Τρεις προτάσεις για το στολισμό της βιτρίνας
• Η αγορά κρέατος στη Βουλγαρία. Μια συνοπτική ανάλυση της γειτονικής αγοράς
• Πτωτική τάση δείχνουν οι εισαγωγές κρέατος. Ανακατατάξεις στους προμηθευτές της ελληνικής αγοράς δείχνουν τα στοιχεία του α' εξαμήνου

Κι ακόμα: διεθνείς ειδήσεις, ρεπορτάζ, οι σελίδες της Ένωσης Παραδοσιακών Κρεοπωλών Αθήνας "Οι Ταξιάρχες" κ.ά.

Και ένας χρήσιμος εμπορικός κατάλογος