Meat News #149
FAO: Αναταράξεις στην παγκόσμια αγροτική αγορά
Related Articles
Ο Οργανισμός Τροφίμων και Γεωργίας του ΟΗΕ (FAO) κρούει τον κώδωνα του κινδύνου για τις εξελίξεις γύρω από τα Στενά του Ορμούζ, τονίζοντας ότι το θέμα δεν αφορά μόνο την ενέργεια και τα καύσιμα. Οι επιπτώσεις μπορούν να φτάσουν άμεσα μέχρι τη γεωργία, την κτηνοτροφία και τελικά το τραπέζι των καταναλωτών.
Σύμφωνα με τον FAO, αν υπάρξει σοβαρή διαταραχή ή ακόμα και κλείσιμο του συγκεκριμένου θαλάσσιου περάσματος, οι συνέπειες θα είναι παγκόσμιες. Από εκεί μεταφέρονται τεράστιες ποσότητες πετρελαίου, φυσικού αερίου, λιπασμάτων και θείου, προϊόντα που αποτελούν βασικά στοιχεία για τη γεωργική παραγωγή σε πολλές χώρες.
Τα λιπάσματα στο επίκεντρο
Ο μεγαλύτερος φόβος δεν είναι ότι θα εμφανιστούν άμεσα ελλείψεις τροφίμων στις αγορές. Η βασική ανησυχία αφορά ένα νέο κύμα ανατιμήσεων στα λιπάσματα και γενικότερα στις αγροτικές εισροές.
Ήδη πολλοί παραγωγοί σε χώρες της Ασίας, της Αφρικής και της Λατινικής Αμερικής δυσκολεύονται να ανταποκριθούν στο αυξημένο κόστος παραγωγής. Αν οι τιμές των λιπασμάτων ανέβουν ακόμη περισσότερο, αρκετοί αγρότες θα αναγκαστούν να περιορίσουν τη χρήση τους ή να αλλάξουν τον τρόπο που καλλιεργούν τις εκμεταλλεύσεις τους.
Ο FAO επισημαίνει ότι η κατάσταση αυτή μπορεί να επηρεάσει τις αποδόσεις των καλλιεργειών, να αυξήσει το κόστος παραγωγής και τελικά να οδηγήσει σε ακριβότερα τρόφιμα για τους καταναλωτές.
Εναλλακτικές λύσεις και στήριξη παραγωγών
Για να περιοριστούν οι κίνδυνοι, ο Οργανισμός καλεί τις κυβερνήσεις να διατηρήσουν ανοιχτές τις εμπορικές ροές, να αποφύγουν περιορισμούς στις εξαγωγές λιπασμάτων και άλλων αγροτικών εφοδίων και να εξασφαλίσουν εναλλακτικές διαδρομές εφοδιασμού.
Παράλληλα, δίνει ιδιαίτερη βαρύτητα στη σωστή και πιο αποδοτική χρήση των λιπασμάτων, μέσω νέων τεχνολογιών, χαρτογράφησης εδαφών και πρακτικών γεωργίας ακριβείας που μπορούν να μειώσουν τις ανάγκες των καλλιεργειών χωρίς απώλειες στην παραγωγή.
Στο τραπέζι βρίσκονται επίσης λύσεις όπως η πράσινη αμμωνία και τα βιολιπάσματα, τα οποία μπορούν να μειώσουν την εξάρτηση της παγκόσμιας γεωργίας από τις διεθνείς ενεργειακές και γεωπολιτικές κρίσεις.
Την ίδια στιγμή, ο FAO προειδοποιεί ότι τα ακραία καιρικά φαινόμενα που συνδέονται με το Ελ Νίνιο ενδέχεται να δημιουργήσουν επιπλέον προβλήματα στην παραγωγή τροφίμων τους επόμενους μήνες, ιδιαίτερα σε περιοχές που ήδη αντιμετωπίζουν επισιτιστικές δυσκολίες.
Ο Οργανισμός υπογραμμίζει επίσης ότι η στήριξη αγροτών, κτηνοτρόφων και αλιέων αποτελεί βασικό εργαλείο για τη διατήρηση της παραγωγής τροφίμων και των εισοδημάτων στις αγροτικές περιοχές. Για το 2026 έχει θέσει στόχο να ενισχύσει περίπου 100 εκατομμύρια ανθρώπους που βρίσκονται σε ευάλωτες συνθήκες, αν και οι διαθέσιμοι οικονομικοί πόροι εξακολουθούν να υπολείπονται σημαντικά των πραγματικών αναγκών.
Παρά τις δυσκολίες χρηματοδότησης, ο FAO συνεχίζει να υλοποιεί παρεμβάσεις σε περιοχές με έντονα προβλήματα επισιτιστικής ασφάλειας, όπως το Σουδάν και η Γάζα, παρέχοντας στήριξη σε ζωικό κεφάλαιο και ζωοτροφές, ώστε να διατηρηθεί η τοπική παραγωγή τροφίμων και να προστατευθούν τα μέσα διαβίωσης χιλιάδων οικογενειών.
