Meat News #125
ΕΔΟΚ: Απάντηση με στοιχεία στην Ένωση Εμπόρων για τις εισφορές, αλλά και κάλεσμα ενότητας
Related Articles
Στο θέμα των εισφορών επανέρχεται η Εθνική Διεπαγγελματική Οργάνωση Κρέατος, για να απαντήσει στις αιτιάσεις της Ένωσης Εμπόρων Κρέατος και Ζώντων Ζώων Μακεδονίας, Θράκης και Θεσσαλίας. Αυτή τη φορά η ΕΔΟΚ επανέρχεται με στοιχεία που δείχνουν ότι οι έμποροι αγοραστές αντιπροσωπεύουν το 50% του συνόλου των διακινητών ζώντων ζώων και κρέατος. Όμως «η ΕΔΟΚ απευθύνεται στο σύνολο των διακινητών, δηλαδή και σε όλους τους άλλους επαγγελματίες που αγοράζουν ζώντα ζώα για σφαγή ή κρέας, εφόσον η απόδοση της εισφοράς που συγκεντρώνεται από την αρχή του έτους προοδευτικά είναι τουλάχιστον 10 ευρώ». Η πλειοψηφία των επαγγελματιών επέδειξαν θετική στάση αντιλαμβανόμενοι την αναγκαιότητα της εισφοράς, επισημαίνει η ΕΔΟΚ, που επίσης προαναγγέλλει την πιθανότητα το όριο απόδοσης των εισφορών να κατέβει στα 5 ευρώ.
Η Διεπαγγελματική κλείνει την ανακοίνωσή της με ένα ευρύ κάλεσμα συμμετοχής προς όλες τις οργανώσεις του κλάδου του κρέατος ώστε «μαζί και με πνεύμα συνεργασίας να προσεγγίσουμε τα προβλήματά μας και να προτείνουμε λύσεις, τις οποίες η πολιτεία, σύμφωνα με το Ευρωπαϊκό θεσμικό πλαίσιο των Διεπαγγελματικών Οργανώσεων το οποίο ακολουθεί η ΕΔΟΚ, θα είναι υποχρεωμένη να αποδεχθεί και να εφαρμόσει».
Αναλυτικά η ανακοίνωση της ΕΔΟΚ:
«Αγαπητοί Συνάδελφοι,
Η ΕΔΟΚ διαπιστώνει με λύπη της πως η Ένωση Εμπόρων Κρέατος και Ζώντων Ζώων Μακεδονίας, Θράκης και Θεσσαλίας, συνεχίζει την αρνητική παρέμβασή της στη διαδικασία είσπραξης των εισφορών των κτηνοτρόφων υπέρ της ΕΔΟΚ.
Δεν είναι στις προθέσεις μας να αρχίσουμε νομική αντιπαράθεση με τους συναδέλφους στην αγορά του κρέατος, επαγγελματίες της Ένωσης Εμπόρων Κρέατος και Ζώντων Ζώων Μακεδονίας, Θράκης και Θεσσαλίας. Η κατάσταση στην αγορά είναι τόσο δύσκολη και τα προβλήματα όλων τόσα πολλά, που είμαστε υποχρεωμένοι να έχουμε άλλες προτεραιότητες στον προγραμματισμό μας, όπως για παράδειγμα μεταξύ άλλων και την προώθηση του πρόβειου κρέατος μέσω του προγράμματος MEET THE LAMB, που όλοι γνωρίζουν.
Εν τούτοις πρέπει να αναφέρουμε ότι η νομική μας υπηρεσία, σε συνεργασία με τις αντίστοιχες υπηρεσίες του ΕΛΓΟ και του ΥΠΑΑΤ έχει επιληφθεί του θέματος και θα προβεί στις ανάλογες ενέργειες, εφόσον χρειαστεί να προστατευθεί ο θεσμός των εισφορών, στον οποίο η ΕΔΟΚ, προς το συμφέρον όλων, στηρίζει το μέλλον της.
Θα αναφέρουμε όμως παρακάτω μερικά στοιχεία από το σύστημα ΑΡΤΕΜΙΣ (συνολικά στοιχεία έτους 2016) για να βάλουμε τα πράγματα στη θέση τους:
Το σύνολο των αγοραστών ζώντων ζώων και κρέατος στην Ελληνική αγορά από τα Ελληνικά σφαγεία είναι 10.602, οι οποίοι κατανέμονται στις εξής επαγγελματικές κατηγορίες: Διάφοροι ιδιώτες αγοραστές 1,00%, Κτηνοτρόφοι 15,00%, Κρεοπώλες 19,00%, Σφαγεία 15,00% και Έμποροι 50,00%.
Αν λάβουμε υπόψη μας τον αριθμό των ζώων που σφάχτηκαν το 2016 (συνολικά 5.108.121 κεφαλές), η συμμετοχή των διαφόρων κατηγοριών επαγγελματιών ήταν: Διάφοροι ιδιώτες αγοραστές 1,00%, Κτηνοτρόφοι 7,00%, Κρεοπώλες 18,00%, Σφαγεία 22,00% και Έμποροι 52,00%.
Με κριτήριο το βάρος των σφάγιων από τα Ελληνικά σφαγεία το έτος 2016 (συνολικά 147.129 τόνοι), η συμμετοχή των διαφόρων κατηγοριών επαγγελματιών ήταν: Διάφοροι ιδιώτες αγοραστές 1,00%, Κτηνοτρόφοι 24,00%, Κρεοπώλες 12,00%, Σφαγεία 12,00% και Έμποροι 51,00%.
Όπως προκύπτει καθαρά από τα παραπάνω στοιχεία, οι έμποροι αγοραστές αντιπροσωπεύουν το 50% του συνόλου των διακινητών ζώντων ζώων και κρέατος και διακινούν αντίστοιχα το 50% περίπου των σφαζόμενων κεφαλών και της ποσότητας του κρέατος.
Η ΕΔΟΚ όμως απευθύνεται στο σύνολο των διακινητών, δηλαδή και σε όλους τους άλλους επαγγελματίες που αγοράζουν ζώντα ζώα για σφαγή ή κρέας, εφόσον η απόδοση της εισφοράς που συγκεντρώνεται από την αρχή του έτους προοδευτικά είναι τουλάχιστον 10 Ευρώ. Το 2016 από το σύνολο των διακινητών, 10.602 επαγγελματίες, ένας αριθμός 1.770 είχε υποχρέωση απόδοσης, δηλαδή ποσοστό 17,00% του συνόλου. Η ΕΔΟΚ εξετάζει πρακτικούς τρόπους, ώστε για την δίκαιη συμμετοχή όλων, το όριο απόδοσης των εισφορών να κατέβει στα 5,00 Ευρώ.
Στις σημερινές συνθήκες, από τις σφαγές μέχρι και τον Μάρτιο του 2017, οι διακινητές που οι παρακρατήσεις τους υπερβαίνουν το ελάχιστο ποσό των 10 Ευρώ είναι 475 και από αυτούς οι 235 (ποσοστό 49,50%) έχουν την έδρα της επιχείρησής τους εκτός των περιοχών όπου ίσως να υπάρχουν μέλη της Ένωσης Εμπόρων Κρέατος και Ζώντων Ζώων Μακεδονίας, Θράκης και Θεσσαλίας. Οφειλόμενη απόδοση εισφορών 65,00 ευρώ κατά μέσον όρο.
Είναι λοιπόν φανερό, πως η Ένωση Εμπόρων Κρέατος και Ζώντων Ζώων Μακεδονίας, Θράκης και Θεσσαλίας, ενώ εκπροσωπεί ένα συγκεκριμένο μέρος του συνόλου των επαγγελματιών/διακινητών κρέατος της χώρας, δεν απευθύνεται με θετικές θέσεις προς το σύνολο των επαγγελματιών που καλούνται από την ΕΔΟΚ να αποδώσουν την παρακρατούμενη εισφορά των κτηνοτρόφων. Είναι όμως επίσης φανερό πως η πλειοψηφία των επαγγελματιών επικρότησαν με την θετική τους ανταπόκριση την αναγκαιότητα της εισφοράς στην ΕΔΟΚ ως απαραίτητης προϋπόθεσης για τη βιωσιμότητα της οργάνωσης.
Η βάση στην οποία στηρίζεται η εισφορά υπέρ της ΕΔΟΚ έχει ως αρχή, να συνεισφέρουν όλοι, αναλογικά αλλά λίγα. Είναι ο μοναδικός τρόπος να διατηρήσουμε την ΕΔΟΚ ζωντανή, ανεξάρτητη, ισχυρή και ανταποδοτική, τώρα και στο μέλλον.
Ευχαριστούμε όλους όσους στηρίζουν την προσπάθεια της ΕΔΟΚ και ζητούμε επίσης από τις Επαγγελματικές Οργανώσεις του τομέα του κρέατος που δεν συμμετέχουν στο Δ.Σ. της ΕΔΟΚ να το κάνουν σύντομα (συμπεριλαμβανομένης και της Ένωσης Εμπόρων Κρέατος και Ζώντων Ζώων Μακεδονίας, Θράκης και Θεσσαλίας). Έτσι θα είμαστε ακόμη πιο δυνατοί, ώστε μαζί και με πνεύμα συνεργασίας να προσεγγίσουμε τα προβλήματά μας και να προτείνουμε λύσεις, τις οποίες η πολιτεία, σύμφωνα με το Ευρωπαϊκό θεσμικό πλαίσιο των διεπαγγελματικών οργανώσεων το οποίο ακολουθεί η ΕΔΟΚ, θα είναι υποχρεωμένη να αποδεχθεί και να εφαρμόσει».
