Το Μάαστριχτ θα φιλοξενήσει φέτος το Παγκόσμιο Συνέδριο Κρέατος 2023, όπου αναμένεται πως θα παρευρεθούν εκατοντάδες άνθρωποι που εργάζονται στη βιομηχανία κρέατος αλλά και σε παραπλήσιες επιχειρήσεις. Κατά τη διάρκεια του συνεδρίου περιλαμβάνονται ενδιαφέρουσες ενότητες όπως οι τρέχουσες παγκόσμιες προκλήσεις...
Νέο κρούσμα αφρικανικής πανώλης των χοίρων στη χώρα μας ανακοινώθηκε από την Υποδιεύθυνση Κτηνιατρικής Φλώρινας. Πρόκειται για την ύπαρξη θετικού κρούσματος σε εκτροφή της Τ.Κ. Σκοπού, στη θέση Τσεκούρι - Καϊμακτσαλάν, της ΠΕ Φλώρινας. Η εκτροφή αποτελούνταν από 16 χοίρους,...
Στις εκλογές που έγιναν πρόσφατα στη Συντεχνία Κρεοπωλών Π.Ε. Λάρισας εξελέγη νέο Διοικητικό Συμβούλιο με τον Βαγγέλη Ρίζο να επανεκλέγεται στη θέση του προέδρου. Ο επανεκλεγείς πρόεδρος δήλωσε σχετικά: «Σε πολύ δύσκολες οικονομικές συγκυρίες θέλουμε να πιστεύουμε ότι θα βάλουμε...
Διαδικτυακή συνάντηση πραγματοποίησε στις 4 Ιουλίου η Επιτροπή Κτηνοτροφίας της ΕΘΕΑΣ με αφορμή τη δημοσίευση των στοιχείων της έρευνας της ΕΛΣΤΑΤ για την κτηνοτροφία για το 2022 που δείχνει τη συρρίκνωση του κτηνοτροφικού κλάδου, τα προβλήματα που εμφανίζονται ήδη στην...
Ο νέος υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, Λευτέρης Αυγενάκης, συναντήθηκε χθες, 5/7/2023, με τον Κινέζο ομόλογό του Τang Renjian, στο πλαίσιο μιας επιπλέον ενδυνάμωσης των διμερών σχέσεων των δύο χωρών, ενώ συζητήθηκαν θέματα που αφορούν την κοινή συνεργασία Ελλάδας- Κίνας...
Η Κρήτη φαίνεται πως κρατάει τα σκρήπτρα στις υψηλές τιμές των ζωικών προϊόντων με τη χοιρινή μπριζόλα να φτάνει έως και τα 7 ευρώ το κιλό, όπως αναφέρει τοπικό Μέσο, ενώ τα βοοειδή παραμένουν σε σταθερές τιμές και μόνο τα...
Έρευνες που έχουν γίνει κατά περιόδους έχουν αναδείξει το συμπέρασμα πως ενώ οι προτιμήσεις των καταναλωτών έχουν παρουσιάσει αύξηση για υγιεινή διατροφή, εντούτοις το μερίδιο αγοράς των βιολογικών τροφίμων εξακολουθεί να είναι χαμηλό, η κατανάλωση κρέατος είναι πολύ υψηλή και...
Οι τιμές-ρεκόρ των χοίρων θα μπορούσαν να είναι κίνητρο για να επεκτείνουν οι αγρότες τις φάρμες του, όπως π.χ. η Carole Joliff, στη Γαλλία. Παρ’ όλα αυτά, το μεγάλο κόστος, οι εξάπλωση της νόσου των χοίρων, οι αλλαγές στους κανονισμούς...
Το κοτόπουλο και τα αβγά είναι οι πιο δημοφιλείς αλλά και οι πιο γρήγορα αναπτυσσόμενες πρωτεΐνες στον κόσμο, αφού είναι οικονομικά και υγιεινά προϊόντα. Αν και η βιομηχανία πουλερικών έχει σημειώσει μεγάλη επιτυχία τα τελευταία 15 χρόνια η αστάθεια των...
Ο Αγροτικός Σύλλογος Ανατολικής Θεσσαλονίκης ζητά να γίνει άμεση καταγραφή των ζημιών που έχουν υποστεί οι γεωκτηνοτροφικές μονάδες αλλά και οι καλλιέργειες και να αποζημιωθούν οι πληγέντες στο 100%. Να σημειωθεί πως οι καταστροφές που έχουν γίνει οφείλεται στις πρόσφατες...
H διαβούλευση για το Nutri-Score συνεχίζεται, με την Ιταλία να έχει αποχωρήσει υιοθετώντας δικό της σύστημα αξιολόγησης τροφίμων το NutrInform Battery. Παρ’ όλα αυτά η «αποκρυπτογράφηση» των συσκευασιών των τροφίμων είναι κάτι που θα απασχολήσει τους καταναλωτές, μια που υπάρχει...
Πνευματικά δικαιώματα © 2015-2022 MeatNews.gr.
Με την επιφύλαξη κάθε νόμιμου δικαιώματος.
Επιμένει ο πληθωρισμός στα τρόφιμα
06.07.2023 | ΑΝΑΛΥΣΕΙΣΟ καθηγητής του τμήματος Μάρκετινγκ και Επικοινωνίας του Οικονομικού Πανεπιστημίου Αθηνών, Γιώργος Μπάλτας, απαντώντας σε σχετική ερώτηση δημοσιογράφου της δημόσιας τηλεόρασης απάντησε: «Oι τιμές αυξάνονται σαν πύραυλος και πέφτουν σαν ένα φτερό», ενώ χαρακτήρσε ιδιαίτερα επίμονο τον πληθωρισμό στα τρόφιμα...
Read Full Article