100 τεύχη και συνεχίζουμε. Χοιροτροφία: Αναζητώντας φως στο τούνελ Ευρωπαϊκή κτηνοτροφία και πράσινη πολιτική Αύξηση κατανάλωσης για πρόβειο και κρέας πουλερικών Meet the EU Lamb από την ΕΔΟΚ για Σαουδική Αραβία και Εμιράτα Ηχηρές παραιτήσεις – αποχωρήσεις από την ΠΕΝΕΚΖΖΩ...
Ανοίγει ο δρόμος για την έκδοση εντός Ιανουαρίου της πρόσκλησης Γεωργικών Συμβουλών, με την δημοσιοποίηση από τον ΕΛΓΟ - Δήμητρα του Μητρώου Φορέων Παροχής Γεωργικών Συμβουλών. Η πρόσκληση ύψους 80 εκατ. ευρώ αναμένεται να ενεργοποιήσει την εφαρμογή του Συστήματος AKIS...
Εκδόθηκε η πρόσκληση για την υποβολή προτάσεων στο πλαίσιο της Δράσης 4.3.1: «Υποδομές εγγείων βελτιώσεων» του Προγράμματος «Αγροτικής Ανάπτυξης της Ελλάδας 2014-2020». Η δράση συγχρηματοδοτείται από το Ευρωπαϊκό Γεωργικό Ταμείο Αγροτικής Ανάπτυξης και το Ελληνικό Δημόσιο με ποσοστό 100%. Ο...
Το πρότυπο Agro 11 για μεταποιημένα προϊόντα από κοτόπουλα ελευθέρας βοσκής ήρθε να καλύψει μια έλλειψη στον κλάδο της πτηνοτροφίας, αφού μέχρι σήμερα οι επιχειρήσεις του κλάδου μπορούσαν να πιστοποιούν μόνο ολόκληρα σφάγια ή τα βασικά τους τεμάχια. Αυτό μας...
Έναν εκθεσιακό χώρο στις εγκαταστάσεις της, στην οδό Πέτρου Ράλλη στην Αθήνα, δημιούργησε η ΧΡΟΝΟΓΡΑΦΙΚΗ Α.Ε. με σκοπό όχι μόνο να κάνει επίδειξη των συσκευαστικών μηχανημάτων που αντιπροσωπεύει, αλλά να δώσει τη δυνατότητα στους υποψήφιους πελάτης της να κάνουν δοκιμές...
Το Κρεοτεχνείο «Η 4η γενιά» του Μιχάλη Ζαμπέτρου από το Λαύριο Αττικής αναδείχθηκε στο διαγωνισμό βιτρίνας του Meat News στο τεύχος Δεκεμβρίου. Ο διαγωνισμός βιτρίνας του περιοδικού συνεχίζεται κάθε μήνα. Για να λάβετε μέρος στο επόμενο τεύχος (ιανουάριος 2022) μπορείτε...
Χριστουγεννιάτικες προτάσεις για τη βιτρίνα του κρεοπωλείου από τον R&D Chef Λάζαρο Ράπτη και τρεις κρεοπώλες Συνέντευξη με τον Δημήτρη Δράκο, διευθυντή πωλήσεων ΧΡΟΝΟΓΡΑΦΙΚΗ ΑΕ: Η ΧΡΟΝΟΓΡΑΦΙΚΗ μας καλωσορίζει στον εκθεσιακό της χώρο Συνέντευξη με την Μάρω Σιμιτοπούλου, τεχνική σύμβουλο...
Φωτογραφικά στιγμιότυπα από τον εορτασμό των Παμμεγίστων Ταξιαρχών, προστατών των κρεοπωλών, από το Σωματείο Κρεοπωλών Ν. Θεσσαλονίκης στον ομώνυμο Ιερό Ναό στην Άνω Πόλη, την Κυριακή 14/11. Μετά τη Θεία Λειτουργία ακολούθησε μνημόσυνο υπέρ αναπαύσεως των ψυχών των κεκοιμημένων συναδέλφων...
Από τις 06:00 σήμερα 13 Νοεμβρίου 2021 ισχύουν και πάλι περιορισμοί στην προσέλευση πελατών στα καταστήματα τροφίμων. Με Κοινή Υπουργική Απόφαση που δημοσιεύτηκε τις πρώτες πρωινές ώρες στην Εφημερίδα της Κυβέρνησης ορίζεται ότι στο πλαίσιο των μέτρων κατά της διασποράς...
H Αποκλειστική Αντιπροσωπεία δυναμικών ελεγκτών βάρους της METTLER TOLEDO, γνωστοί σε πολλούς με το όνομα Garvens, έρχονται να συμπληρώσουν την ολοκληρωμένη γκάμα λύσεων μηχανημάτων ελέγχου διασφάλισης ποιότητας (Product Inspection Systems) που αντιπροσωπεύει η ACMON DATA επί σειρά ετών. Η τεχνογνωσία...
Δυο ακόμα βιτρίνες ανέδειξε το περιοδικό Meat News στο τεύχος Νοεμβρίου. Στην πρώτη θέση το κρεοπωλείο "The only meat house" στον Λιμένα της Θάσου: Στη δεύτερη θέση το κρεοπωλείο Παναγιώτης Παπαδόπουλος, στο Μαρούσι: Για να λάβετε μέρος στο διαγωνισμό του...
Μια μοναδική παρουσίαση της γαλλικής κοπής και αξιοποίησης κρέατος μέσα από παρασκευάσματα θα πραγματοποιηθεί στην έκθεση FOODTECH από τους Bovillage Ambassadors και τον βραβευμένο Γάλλο κρεοτέχνη Romain Leboeuf. Η παρουσίαση θα γίνει την Κυριακή 14 Νοεμβρίου, ώρα 1:00 μ.μ. στο...
Πνευματικά δικαιώματα © 2015-2022 MeatNews.gr.
Με την επιφύλαξη κάθε νόμιμου δικαιώματος.
