ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΗ. Ιωάννης Φασουλάς, πρόεδρος ΕΔΟΤΟΚΚ: Να καταστήσουμε τον τομέα του κρέατος από θεατή, πρωταγωνιστή των εξελίξεων ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΗ. Βαγγέλης Ρίζος, Πρόεδρος Συντεχνίας Κρεοπωλών Λάρισας: Είθε αυτό το Συνέδριο να είναι η απαρχή να βγούμε πιο δυνατοί Τι προβλέπει το σχέδιο αλλαγών...
Με αφορμή το Συνέδριο της ΠΟΚΚ, το οποίο διεξάγεται στη Λάρισα στις 4 Ιουνίου, ο πρόεδρος της Συντεχνίας Κρεοπωλών της πόλης και μέλος του Δ.Σ. της Ομοσπονδίας, Βαγγέλης Ρίζος, μας παραχώρησε την παρακάτω συνέντευξη, όπου εκθέτει τις απόψεις του για...
Με μεγάλη συμμετοχή και σοβαρό προβληματισμό πραγματοποιήθηκε το 41ο Συνέδριο της Πανελλήνιας Ομοσπονδίας Καταστηματαρχών Κρεοπωλών. Το Συνέδριο φιλοξενήθηκε στη Λάρισα, την Κυριακή 4 Ιουνίου, στην αίθουσα του Εμπορικού Επιμελητήριου. Διαβάστε επίσης: Το ψήφισμα του Συνεδρίου της ΠΟΚΚ Παραβρέθηκαν και χαιρέτισαν:...
Νέα σελίδα στην εκπροσώπηση του τομέα κρέατος άνοιξε η αναγνώριση της Εθνικής Διεπαγγελματικής Οργάνωσης Τομέα Κρέατος και Κτηνοτροφίας ως αντιπροσωπευτικής οργάνωσης για τον τομέα του αιγοπρόβειου κρέατος. Αν και υπάρχει ακόμα ένα κενό όσον αφορά στους τομείς του βόειου και...
Στη Λάρισα θα πραγματοποιηθεί το 41ο τακτικό Συνέδριο της Πανελλήνιας Ομοσπονδίας Καταστηματαρχών Κρεοπωλών. Το Συνέδριο φιλοξενείται από την Συντεχνία Κρεοπωλών Λάρισας και θα διεξαχθεί την Κυριακή 4 Ιουνίου, στο Επαγγελματικό Επιμελητήριο Ν. Λάρισας. Ανάμεσα στα θέματα που θα συζητηθούν στο...
Παρέλαβε το χαρτοφυλάκιο του Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων ο νέος υπηρεσιακός υπουργός, Γιώργος Τσακίρης, ομότιμος καθηγητής Διαχείρισης Υδάτινων Πόρων στο Εθνικό Μετσόβιο Πολυτεχνείο. Ο κ. Τσακίρης δήλωσε κατά την τελετή παράδοσης - παραλαβής: «Οφείλουμε να υπηρετήσουμε ένα κομμάτι του πληθυσμού...
Η The Mart μια από τις μεγαλύτερες Εταιρείες Χονδρεμπορίου στην Ελλάδα επιθυμεί να προσλάβει: Υπάλληλο Κρεοπωλείου – Τεμαχιστή Κρέατος Βασικές αρμοδιότητες: Τεμαχισμός και συσκευασία κρεάτων Εξυπηρέτηση Πελατών Τακτοποίηση και καθαριότητα Τμήματος Εφαρμογή διαδικασιών για την Ασφάλεια και Ποιότητα των Τροφίμων...
Σε ποια είδη κρέατος μπορεί να εφαρμοστεί η ωρίμανση και κάτω από ποιες συνθήκες πραγματοποιείται; Ποιοι κίνδυνοι υπάρχουν κατά τη διαδικασία της ωρίμανσης και πώς γίνονται αντιληπτοί; Πριν λίγους μήνες γνωμοδότησε για το θέμα η Επιτροπή Βιολογικών Κινδύνων της EFSA...
Οι δηλώσεις για τα «πόρσε» αρνάκια και κατσικάκια βοήθησαν τελικά τα κρεοπωλεία, παρά την αρχική πριμοδότηση των υπεραγορών με το «καλάθι του Πάσχα». Η εμπορική κίνηση στα κρεοπωλεία κινήθηκε θετικά στην φετινή πασχαλινή περίοδο, παρά τις παλινωδίες από πλευράς του...
Ο Θανάσης Χατζηνικήτας, κρεοπώλης τρίτης γενιάς και πρόεδρος των Ρόδιων κρεοπωλών τα τελευταία δέκα χρόνια, διαθέτει τη γνώση αλλά και την εμπειρία να αναγνωρίζει και να εντοπίζει τα προβλήματα που αντιμετωπίζουν τα 45 περίπου κρεοπωλεία του νησιού. Στη συνέντευξη που...
Υπογράφτηκε η 2η προκήρυξη για την ένταξη επενδυτικών σχεδίων στο Καθεστώς Ενίσχυσης «Μεταποίηση - Εφοδιαστική Αλυσίδα» του Αναπτυξιακού Νόμου 4887/2022. Ο δεύτερος κύκλος υποβολής των αιτήσεων υπαγωγής επενδυτικών σχεδίων στο παρόν καθεστώς ξεκινά την 1η Ιουνίου 2023 με ημερομηνία λήξης του κύκλου...
Την πρώτη συμμαχία ενάντια στην επίθεση των συνθετικών τροφίμων σε παγκόσμια κλίμακα εγκαινίασαν οι ενώσεις Ιταλών παραγωγών Unaitalia, Assica, Assocarni και Assolatte σε ένα συνέδριο που διοργανώθηκε στις 8 Μαΐου στο Μιλάνο, στο πλαίσιο της έκθεσης τροφίμων Tuttofood. Το συνέδριο...
Πνευματικά δικαιώματα © 2015-2022 MeatNews.gr.
Με την επιφύλαξη κάθε νόμιμου δικαιώματος.
