Meat News #150
Στο 3,7% ο πληθωρισμός – Ακριβότερο το καλάθι
Related Articles
Νέα άνοδο σημείωσε ο πληθωρισμός στην Ελλάδα τον Αύγουστο, δείχνοντας ότι η ακρίβεια παραμένει ένα από τα βασικά προβλήματα για τα νοικοκυριά. Σύμφωνα με τα στοιχεία της Eurostat, ο ετήσιος πληθωρισμός έφτασε το 3,7%, από 2,7% τον Ιούλιο, σημειώνοντας αύξηση μιας ολόκληρης μονάδας μέσα σε έναν μήνα.
Η εικόνα είναι ακόμη πιο ενδιαφέρουσα για την αγορά τροφίμων. Ο καταναλωτής μπορεί να βλέπει κατά διαστήματα κάποιες μειώσεις σε συγκεκριμένα προϊόντα, όμως αυτό δεν σημαίνει απαραίτητα ότι οι τιμές έχουν επιστρέψει στα επίπεδα που βρίσκονταν πριν από τις προηγούμενες ανατιμήσεις.
Για το κρέας, τα τρόφιμα και γενικότερα το καθημερινό καλάθι, αυτό έχει ιδιαίτερη σημασία. Όταν οι τιμές ανεβαίνουν, ακόμη και αν στη συνέχεια υπάρξουν κάποιες προσφορές ή μειώσεις, το τελικό κόστος για την οικογένεια παραμένει υψηλό.
Οι μειώσεις δεν σβήνουν τις αυξήσεις
Η συζήτηση αυτή αφορά και την Εθνική Πρωτοβουλία Μείωσης Τιμών, καθώς η εφαρμογή της συνέπεσε με μια περίοδο κατά την οποία είχαν προηγηθεί ανατιμήσεις σε αρκετά προϊόντα.
Εδώ χρειάζεται προσοχή, αφού μια τιμή που μειώνεται σήμερα κατά 5% ή 10% δεν σημαίνει υποχρεωτικά ότι έγινε φθηνότερη σε σχέση με μερικούς μήνες πριν. Αν προηγουμένως είχε αυξηθεί περισσότερο, ο καταναλωτής μπορεί τελικά να συνεχίζει να πληρώνει ακριβότερα.
Και αυτό είναι ίσως το πιο σημαντικό σημείο για την αγορά καθώς ο καταναλωτής δεν ενδιαφέρεται μόνο για το αν μειώθηκε μια τιμή, αλλά για το πόσο πληρώνει τελικά στο ταμείο.
Την ίδια ώρα, ο πληθωρισμός στην Ευρωζώνη ανέβηκε στο 3,3% τον Αύγουστο από 2,9% τον Ιούλιο, με την Ελλάδα να βρίσκεται πάνω από τον μέσο όρο.
Για την αγορά τροφίμων και ιδιαίτερα για προϊόντα που μπαίνουν καθημερινά στο τραπέζι, το μήνυμα είναι εμφανές και αυτόδεικτο, από τη στιγμή που η ακρίβεια δεν έχει τελειώσει επειδή κάποιες τιμές μειώνονται προσωρινά. Η πραγματική εικόνα θα φανεί από το πόσο θα κοστίζει συνολικά το καλάθι του καταναλωτή τους επόμενους μήνες.
Πηγή: dnews.gr
