Η βιομηχανία τροφίμων στο επίκεντρο

Related Articles

• ΙΟΒΕ: Η βιομηχανία τροφίμων κινητήρια δύναμη για την ελληνική οικονομία
• Νέα ενεργή μεμβράνη συσκευασίας από Έλληνες επιστήμονες που παρατείνει τη διάρκεια ζωής του χοιρινού κρέατος
• Ψηφιακή Κάρτα Εργασίας και στο λιανεμπόριο από 1η Ιανουαρίου 2024

Ο υπουργός Εθνικής Οικονομίας και Οικονομικών Κυριάκος Πιερρακάκης υπογράμμισε ότι η ελληνική βιομηχανία τροφίμων δεν είναι απλώς ένας παραγωγικός κλάδος, αλλά πρέπει να αντιμετωπίζεται ως ζήτημα εθνικής ασφάλειας.

Στην ομιλία του στη γενική συνέλευση του Συνδέσμου Ελληνικών Βιομηχανιών Τροφίμων, ανέδειξε τη σημασία του κλάδου για την οικονομία, επισημαίνοντας τον ρόλο του σε τζίρο, εξαγωγές και απασχόληση. Παράλληλα, τόνισε ότι η χώρα χρειάζεται νέες πολιτικές για την προσέλκυση και παραμονή εξειδικευμένου προσωπικού.

Όπως ανέφερε, η στρατηγική αυτή στηρίζεται σε τρεις βασικούς άξονες: την ουσιαστική διασύνδεση εκπαίδευσης και παραγωγής, την αξιοποίηση Ελλήνων επιστημόνων του εξωτερικού και την αναβάθμιση της εικόνας του κλάδου, ο οποίος πλέον συνδέεται άμεσα με την καινοτομία, την τεχνολογία, τη βιωσιμότητα και την εξωστρέφεια.

Τέλος, επισήμανε ότι η βιομηχανία τροφίμων είναι στενά δεμένη με τον πρωτογενή τομέα, γεγονός που καθιστά αναγκαία τη στήριξη της γεωργίας και της κτηνοτροφίας, καθώς αποτελούν τη βάση για την ποιότητα και την προστιθέμενη αξία των ελληνικών προϊόντων.
Πηγή: ΑΠΕ ΜΠΕ