Γερμανία: Κατάρρευση στις τιμές χοίρων – Οργή των χοιροτρόφων

Related Articles

• Η Γερμανία χάνει τη βιομηχανία του λουκάνικου
• Γερμανία: Μπλόκο στη σήμανση ζώων
• Γερμανία: Πίεση για πρωτεΐνη στα σχολικά γεύματα

ντονες αντιδράσεις προκαλεί στη Γερμανία η νέα πτώση στις τιμές των χοίρων, με τους παραγωγούς να κάνουν λόγο για μια άδικη και απαράδεκτη εξέλιξη που απειλεί τη βιωσιμότητα του κλάδου.

Οι οργανώσεις χοιροτρόφων κατηγορούν μεγάλες σφαγειοβιομηχανίες όπως η Tönnies και η Westfleisch ότι πίεσαν για μείωση της τιμής παραγωγού κατά 10 λεπτά το κιλό, με αποτέλεσμα η τιμή να πέσει στα 1,60 ευρώ ανά κιλό.

Οι εκπρόσωποι των παραγωγών χαρακτηρίζουν την εξέλιξη «δραματική κατάρρευση» και προειδοποιούν ότι η συνεχής πίεση οδηγεί πολλές εκτροφές σε αδιέξοδο.

«Χτύπημα» πριν από τη σεζόν μπάρμπεκιου

Η δυσαρέσκεια είναι ακόμη μεγαλύτερη επειδή η πτώση των τιμών ήρθε ακριβώς στην αρχή της καλοκαιρινής περιόδου και της αυξημένης ζήτησης για κρέας λόγω μπάρμπεκιου.

Οι χοιροτρόφοι τονίζουν ότι κανονικά αυτή την εποχή οι τιμές θα έπρεπε να ανεβαίνουν και όχι να καταρρέουν.

Παράλληλα, επισημαίνουν ότι δεν υπάρχει υπερπαραγωγή χοίρων σε σχέση με πέρυσι, άρα – όπως λένε – δεν δικαιολογείται τόσο μεγάλη μείωση στις τιμές.

Προειδοποιήσεις για το μέλλον

Οι γερμανικές οργανώσεις παραγωγών υποστηρίζουν ότι οι κτηνοτρόφοι δεν μπορούν να συνεχίσουν να απορροφούν μόνοι τους όλη την οικονομική πίεση της αγοράς.

Όπως αναφέρουν, οι συνεχείς πιέσεις από τα σφαγεία και τη βιομηχανία κρέατος κινδυνεύουν να αποδυναμώσουν σοβαρά ολόκληρη την αλυσίδα παραγωγής χοιρινού στη χώρα.

Οι εκπρόσωποι του κλάδου ζητούν άμεσα αλλαγή στάσης από τις σφαγειοβιομηχανίες, προειδοποιώντας ότι διαφορετικά πολλές μονάδες θα βρεθούν σε ακόμη δυσκολότερη θέση.
Πηγή: pigprogress.net