Το Ελληνογερμανικό Εμπορικό και Βιομηχανικό Επιμελητήριο διοργανώνει σε συνεργασία με τη GEFA Exportservice GmbH και τη German Meat GmbH επιχειρηματική αποστολή γερμανικών εταιρειών του κλάδου κρέατος από τις 27 έως τις 29 Μαΐου 2026 στη Θεσσαλονίκη. Στο πλαίσιο της αποστολής, η...
ντονες αντιδράσεις προκαλεί στη Γερμανία η νέα πτώση στις τιμές των χοίρων, με τους παραγωγούς να κάνουν λόγο για μια άδικη και απαράδεκτη εξέλιξη που απειλεί τη βιωσιμότητα του κλάδου. Οι οργανώσεις χοιροτρόφων κατηγορούν μεγάλες σφαγειοβιομηχανίες όπως η Tönnies και...
Η Γερμανία, μια χώρα με ισχυρή παράδοση στη βιομηχανία τροφίμων, βλέπει πλέον ακόμη και συμβολικούς πυλώνες της παραγωγής της να πιέζονται έντονα. Ένα χαρακτηριστικό παράδειγμα είναι η ιστορική μονάδα Eberswalder Wurstwerke, που κάποτε αποτελούσε έναν από τους μεγαλύτερους παραγωγούς λουκάνικων...
Η μεταρρύθμιση για τη σήμανση των ζώων στη Γερμανία μπαίνει ξανά στον “πάγο”, καθώς το υπουργείο Οικονομικών μπλοκάρει το σχέδιο του υπουργείου Γεωργίας. Η εξέλιξη αυτή φέρνει νέα καθυστέρηση σε έναν νόμο που ήδη έχει αναβληθεί δύο φορές. Ο συγκεκριμένος...
Οι γονείς στη Γερμανία δεν βλέπουν πλέον το σχολικό φαγητό απλώς ως κάτι «να φάνε τα παιδιά». Το αντιμετωπίζουν ως σημαντικό κομμάτι της υγείας και της ανάπτυξής τους.Σύμφωνα με πρόσφατη έρευνα, η ποιότητα, η διαφάνεια και η σωστή διατροφή έχουν...
Η εξάπλωση της πανώλης των χοίρων (ASF) συνεχίζει να αποτελεί σοβαρή πρόκληση για την πρωτογενή ζωική παραγωγή στην Ευρώπη, καθώς νέες επιβεβαιωμένες περιπτώσεις και η γεωγραφική επέκταση των εστιών έχουν αυξήσει τις ανησυχίες τόσο σε παραγωγούς όσο και σε αρμόδιες...
Οι εισαγωγές χοίρων σφαγής στη Γερμανία μειώθηκαν έντονα το 2025, επιβεβαιώνοντας τη γενικότερη κάμψη στο εμπόριο ζώντων ζώων. Οι παραδόσεις από τις γειτονικές χώρες κινήθηκαν ξεκάθαρα πτωτικά. Ισχυρή μείωση από Ολλανδία Από την Ολλανδία εισήχθησαν περίπου 550.000 χοίροι σφαγής, αριθμός...
Η αφρικανική πανώλη των χοίρων (ASF) στη Γερμανία έδειξε σαφή σημάδια αποκλιμάκωσης μέσα στο 2025, σύμφωνα με τα επίσημα στοιχεία του Ινστιτούτου Friedrich Loeffler. Αν και η χρονιά ξεκίνησε με έντονη πίεση, το δεύτερο μισό του έτους έκλεισε με αισθητά...
Από το 2026, όλοι οι χοιροτρόφοι στη Γερμανία που συμμετέχουν στο σύστημα QS (QS Qualität und Sicherheit GmbH – Γερμανικός Οργανισμός Ποιότητας και Ασφάλειας) θα πρέπει να κάνουν μια υποχρεωτική, ξεχωριστή αξιολόγηση κινδύνου βιοασφάλειας για τη φάρμα τους. Η QS...
Η κατανάλωση κρέατος στη Γερμανία το 2024 κατέγραψε μια μικρή άνοδο, σπάζοντας την πτωτική πορεία των τελευταίων ετών. Σύμφωνα με πρόσφατα στοιχεία, η μέση κατανάλωση ανά κάτοικο ανήλθε σε 53,2 κιλά, έναντι περίπου 52,9 κιλών το 2023. Παρά το γεγονός...
Η γερμανική πολιτεία της Θουριγγίας χρηματοδοτεί με 3,5 εκατομμύρια ευρώ αγροκτήματα που φροντίζουν για τη βελτίωση των συνθηκών διαβίωσης των ζώων. Τα χρήματα αυτά δόθηκαν σε φάρμες που επένδυσαν σε καλύτερους χώρους, σημεία ψύξης και περιοχές άσκησης για τα ζώα...
Κατά το πρώτο τρίμηνο του 2025, η Γερμανία παρουσίασε μικρή αύξηση στις εξαγωγές χοιρινού κρέατος συγκριτικά με την αντίστοιχη περίοδο του προηγούμενου έτους. Συγκεκριμένα, εξήχθησαν συνολικά 548.000 τόνοι, αριθμός αυξημένος κατά 2%, σύμφωνα με την Εταιρεία Πληροφοριών Αγροτικών Αγορών (AMI),...
Πνευματικά δικαιώματα © 2015-2022 MeatNews.gr.
Με την επιφύλαξη κάθε νόμιμου δικαιώματος.
