Meat News #131
Κώστας Τσιάρας: Ισορροπία επισιτιστικής ασφάλειας και περιβάλλοντος
Related Articles
Στο πλαίσιο του 8ου Συνεδρίου Βιωσιμότητας του Economist, ο υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, Κώστας Τσιάρας, αναφέρθηκε στην αλληλεπίδραση της κλιματικής κρίσης με τον πρωτογενή τομέα και τις επιπτώσεις της στη συνολική οικονομία.
Ο υπουργός τόνισε την ανάγκη λήψης μέτρων σε ευρωπαϊκό επίπεδο για τον περιορισμό του περιβαλλοντικού αποτυπώματος, χωρίς να διακυβευτεί η επισιτιστική ασφάλεια. Χαρακτήρισε αυτή την ισορροπία ως «δύσκολη εξίσωση» που απαιτεί προσεκτικό σχεδιασμό και εφαρμογή.
Μείωση κόστους και εκσυγχρονισμός της παραγωγής
Ο κ. Τσιάρας ανέλυσε τις στρατηγικές του υπουργείου, οι οποίες επικεντρώνονται στη μείωση του κόστους παραγωγής, την ενίσχυση της εξωστρέφειας και την αξιοποίηση νέων παραγωγικών δυνατοτήτων. Υπογράμμισε την ανάγκη εκσυγχρονισμού της αγροτικής παραγωγής μέσω της υιοθέτησης νέων τεχνολογιών και επιστημονικών καινοτομιών. Ιδιαίτερη έμφαση δόθηκε στη διαχείριση του αρδευτικού νερού, το οποίο μπορεί να μειώσει σημαντικά το κόστος και να βελτιώσει τη βιώσιμη ανάπτυξη του τομέα.
Ενίσχυση της αγροτικής οικονομίας και κοινωνική συνοχή
Η στήριξη της αγροτικής οικονομίας, σύμφωνα με τον υπουργό, είναι ζωτικής σημασίας για την ανάπτυξη της χώρας, καθώς συμβάλλει στην αύξηση του ΑΕΠ και διατηρεί την κοινωνική συνοχή. Ο κ. Τσιάρας τόνισε τη σημασία της επισιτιστικής επάρκειας για τη σταθερότητα κάθε κοινωνίας και έθεσε ως προϋπόθεση την ύπαρξη ανθρώπων στον πρωτογενή τομέα, ειδικά νέων αγροτών. Προτείνονται κίνητρα για την προσέλκυση των νέων, όπως επιμόρφωση και παροχή διευκολύνσεων, ώστε να εξελιχθούν σε επιχειρηματίες με γνώση και όραμα για τον αγροτικό τομέα.
Οι επιπτώσεις της κλιματικής κρίσης στην παραγωγή
Αναφερόμενος στις συνέπειες της κλιματικής κρίσης, ο υπουργός έκανε ιδιαίτερη μνεία στις αποζημιώσεις που απαιτούνται για την αντιμετώπιση των ζημιών από ακραία καιρικά φαινόμενα, όπως το πρόσφατο πρόγραμμα ύψους 310 εκατ. ευρώ για τις αποζημιώσεις στη Θεσσαλία. Η κλιματική κρίση, σύμφωνα με τον κ. Τσιάρα, δεν επηρεάζει μόνο τη γεωργία, αλλά συνολικά την οικονομία, με παραδείγματα όπως η μείωση κατά 40% της παραγωγής φασολιών Πρεσπών και η εκτόξευση της τιμής του ελαιολάδου κατά 613%.
Rebranding και ποιοτική γεωργική παραγωγή
Ο κ. Τσιάρας επισήμανε την ανάγκη για rebranding των ελληνικών αγροτικών προϊόντων, προκειμένου να αντιμετωπιστούν χρόνια προβλήματα, όπως το ζήτημα του μικρού κλήρου, που περιορίζει την ανταγωνιστικότητα της ελληνικής γεωργίας. Έθεσε ως προτεραιότητα την παραγωγή ποιοτικών προϊόντων υψηλής διατροφικής αξίας, που θα ενισχύσουν την ανταγωνιστικότητα των ελληνικών προϊόντων στις διεθνείς αγορές.
