Οι τιμές στα είδη διατροφής είναι πλέον μια πραγματικότητα που προβληματίζει τους πάντες, μια που τόσο οι παραγωγοί όσο και οι καταναλωτές αντιμετωπίζουν -ο καθένας για διαφορετικούς λόγους- τις δικές τους ανησυχίες.
Στη Γερμανία, οι τιμές των ζωικών προϊόντων παρουσίασαν ρεκόρ αύξησης, αφού ανέβηκαν κατά 36,8% κατά μέσο όρο το 2022 σε σύγκριση με το 2021. Οι αυξήσεις των τιμών στα ζώα (+31,1%) και στα αβγά (+24,4%) επηρέασαν επίσης την υψηλή αλλαγή στα ζωικά προϊόντα λόγω της αύξησης του κόστους των ζωοτροφών και της ενέργειας.
Οι τιμές των παραγωγών των αγροτικών προϊόντων ήταν 29,7% υψηλότερες τον Δεκέμβριο του 2022 σε σχέση με τον ίδιο μήνα του προηγούμενου έτους.
Η Ομοσπονδιακή Στατιστική Υπηρεσία (Destatis) αναφέρει ότι η αύξηση από το έτος σε έτος επιβραδύνεται. Σε σύγκριση με τον Νοέμβριο του 2022, οι τιμές μειώθηκαν κατά 0,4%. Οι τιμές των φυτικών προϊόντων αυξήθηκαν κατά 13,4% σε σύγκριση με τον ίδιο μήνα του προηγούμενου έτους, σημειώνοντας μικρότερη αξία από τις τιμές των ζωικών προϊόντων (+42,3%). Σε σύγκριση με τον προηγούμενο μήνα, οι τιμές των φυτικών προϊόντων μειώθηκαν κατά 2,3% τον Δεκέμβριο του 2022, ενώ οι τιμές των ζωικών προϊόντων αυξήθηκαν κατά 0,9%.
Οι τιμές των ζωικών προϊόντων τον Δεκέμβριο του 2022 ήταν 42,3% υψηλότερες από τον Δεκέμβριο του 2021. Η τιμή του γάλακτος τον Δεκέμβριο του 2022 ήταν 46,7% υψηλότερη από τον ίδιο μήνα πέρυσι, αλλά μειώθηκε κατά 0,4% σε σύγκριση με τον Νοέμβριο του 2022. Αυτός είναι ο πρώτος μήνας- Μείωση τιμής σε μηνιαία βάση από τον Φεβρουάριο του 2021. Η αύξηση της τιμής των αβγών ήταν 44,1% σε σύγκριση με τον Δεκέμβριο του 2021 και έτσι σημαντικά από τις αρχές του 2022 σε σύγκριση με τον ίδιο μήνα πέρυσι.
Οι τιμές των ζώων αυξήθηκαν κατά 38,1% τον Δεκέμβριο του 2022 σε σύγκριση με τον Δεκέμβριο του 2021. Τον Νοέμβριο του 2022, η αύξηση των τιμών σε σύγκριση με τον ίδιο μήνα ήταν 36,5%. Οι τιμές για τους χοίρους σφαγής τον Δεκέμβριο του 2022 αυξήθηκαν κατά 61,2% σε σύγκριση με τον Δεκέμβριο του 2021, για τα βοοειδή κατά 13,1%. Οι τιμές των πουλερικών ήταν 33,2% υψηλότερες για τον Δεκέμβριο του 2022 σε σχέση με τον Δεκέμβριο του 2021. Ο κύριος λόγος για αυτό ήταν η εξέλιξη των τιμών για το κοτόπουλο (+32,3%).
Τιμές παραγωγών αγροτικών προϊόντων τον Δεκέμβριος του 2022:
+29,7% τον ίδιο μήνα του προηγούμενου έτους
-0,4% τον προηγούμενο μήνα
+32,9% σε έτος μέσο όρο το 2022 σε σύγκριση με το 2021
Τιμές ζωικών προϊόντων
+42,3% τον ίδιο μήνα του προηγούμενου έτους
+36,8% σε ετήσιο μέσο όρο το 2022 σε σύγκριση με το 2021
Πηγή: euromeatnews-com
Related Articles
Οι τιμές στα είδη διατροφής είναι πλέον μια πραγματικότητα που προβληματίζει τους πάντες, μια που τόσο οι παραγωγοί όσο και οι καταναλωτές αντιμετωπίζουν -ο καθένας για διαφορετικούς λόγους- τις δικές τους ανησυχίες.
Στη Γερμανία, οι τιμές των ζωικών προϊόντων παρουσίασαν ρεκόρ αύξησης, αφού ανέβηκαν κατά 36,8% κατά μέσο όρο το 2022 σε σύγκριση με το 2021. Οι αυξήσεις των τιμών στα ζώα (+31,1%) και στα αβγά (+24,4%) επηρέασαν επίσης την υψηλή αλλαγή στα ζωικά προϊόντα λόγω της αύξησης του κόστους των ζωοτροφών και της ενέργειας.
Οι τιμές των παραγωγών των αγροτικών προϊόντων ήταν 29,7% υψηλότερες τον Δεκέμβριο του 2022 σε σχέση με τον ίδιο μήνα του προηγούμενου έτους.
Η Ομοσπονδιακή Στατιστική Υπηρεσία (Destatis) αναφέρει ότι η αύξηση από το έτος σε έτος επιβραδύνεται. Σε σύγκριση με τον Νοέμβριο του 2022, οι τιμές μειώθηκαν κατά 0,4%. Οι τιμές των φυτικών προϊόντων αυξήθηκαν κατά 13,4% σε σύγκριση με τον ίδιο μήνα του προηγούμενου έτους, σημειώνοντας μικρότερη αξία από τις τιμές των ζωικών προϊόντων (+42,3%). Σε σύγκριση με τον προηγούμενο μήνα, οι τιμές των φυτικών προϊόντων μειώθηκαν κατά 2,3% τον Δεκέμβριο του 2022, ενώ οι τιμές των ζωικών προϊόντων αυξήθηκαν κατά 0,9%.
Οι τιμές των ζωικών προϊόντων τον Δεκέμβριο του 2022 ήταν 42,3% υψηλότερες από τον Δεκέμβριο του 2021. Η τιμή του γάλακτος τον Δεκέμβριο του 2022 ήταν 46,7% υψηλότερη από τον ίδιο μήνα πέρυσι, αλλά μειώθηκε κατά 0,4% σε σύγκριση με τον Νοέμβριο του 2022. Αυτός είναι ο πρώτος μήνας- Μείωση τιμής σε μηνιαία βάση από τον Φεβρουάριο του 2021. Η αύξηση της τιμής των αβγών ήταν 44,1% σε σύγκριση με τον Δεκέμβριο του 2021 και έτσι σημαντικά από τις αρχές του 2022 σε σύγκριση με τον ίδιο μήνα πέρυσι.
Οι τιμές των ζώων αυξήθηκαν κατά 38,1% τον Δεκέμβριο του 2022 σε σύγκριση με τον Δεκέμβριο του 2021. Τον Νοέμβριο του 2022, η αύξηση των τιμών σε σύγκριση με τον ίδιο μήνα ήταν 36,5%. Οι τιμές για τους χοίρους σφαγής τον Δεκέμβριο του 2022 αυξήθηκαν κατά 61,2% σε σύγκριση με τον Δεκέμβριο του 2021, για τα βοοειδή κατά 13,1%. Οι τιμές των πουλερικών ήταν 33,2% υψηλότερες για τον Δεκέμβριο του 2022 σε σχέση με τον Δεκέμβριο του 2021. Ο κύριος λόγος για αυτό ήταν η εξέλιξη των τιμών για το κοτόπουλο (+32,3%).
Τιμές παραγωγών αγροτικών προϊόντων τον Δεκέμβριος του 2022:
+29,7% τον ίδιο μήνα του προηγούμενου έτους
-0,4% τον προηγούμενο μήνα
+32,9% σε έτος μέσο όρο το 2022 σε σύγκριση με το 2021
Τιμές ζωικών προϊόντων
+42,3% τον ίδιο μήνα του προηγούμενου έτους
+36,8% σε ετήσιο μέσο όρο το 2022 σε σύγκριση με το 2021
Πηγή: euromeatnews-com