Στον πρώτο κύκλο του διαγωνισμού μας για τη βιτρίνα του μήνα αναδείξαμε συνολικά 36 βιτρίνες κρεοπωλείων. Τις αναρτήσαμε στη σελίδα του περιοδικού στο facebook και ζητήσαμε τη συμμετοχή του… κοινού στην επιλογή της βιτρίνας της χρονιάς. Η ανταπόκριση ήταν εντυπωσιακή....
Η βελγική ένωση αγροτών ABS καλεί τα μέλη της να σταματήσουν τον εφοδιασμό της αγοράς με χοίρους από τις 8 Δεκεμβρίου μέχρι το τέλος του έτους. Η κίνηση αυτή έρχεται ως αντίδραση στη συνεχή μείωση τιμών στο χοιρινό κρέας που...
«Δεν υπάρχει κανένας λόγος ανησυχίας για τους κτηνοτρόφους. Η αποζημίωση για τη χρήση εντομοαπωθητικών και η αποζημίωση αφ’ ενός μεν θανόντων ζώων - στο πλαίσιο του προγράμματος μεταδοτικής σπογγώδους εγκεφαλοπάθειας - καθώς επίσης και η αποζημίωση εκεί που με ευθύνη...
Στις 5 Οκτωβρίου θα διεξαχθεί το εκλογο-απολογιστικό συνέδριο της Πανελλήνιας Ομοσπονδίας Καταστηματαρχών Κρεοπωλών. Στο συνέδριο θα παρουσιασθεί ο απολογισμός της διοίκησης για την τριετία 2011-2014 και θα εκλεγεί το νέο Διοικητικό Συμβούλιο για τα επόμενα τρία χρόνια. Στο επικείμενο συνέδριο...
Ένα εκτενές αφιέρωμα στη Φάρμα Κουτσιώφτη φιλοξενεί την ερχόμενη Κυριακή 28 Σεπτεμβρίου στις 14:00 το μεσημέρι η δημοφιλής εκπομπή «Ιστορίες Γης» του τηλεοπτικού καναλιού ΣΚΑΪ. Ο Ανδρέας Μπαρμπούτσης και το επιτελείο της εκπομπής ξεναγούνται στις εγκαταστάσεις της Φάρμας και γνωρίζουν...
Η έλλειψη κτηνιάτρων οδηγεί την αρμόδια διεύθυνση Κτηνιατρικής στην Ηλεία να εισηγείται την λειτουργία των σφαγείων μόνο τρεις φορές την εβδομάδα. Αυτό το ενδεχόμενο προκαλεί προβλήματα στους κτηνοτρόφους της περιοχής, οι οποίοι θεωρούν ότι σε περιόδους αιχμής δεν θα μπορούν...
Έκλεισε η καταρχήν συμφωνία για την εξαγορά ποσοστού 60% επί του μετοχικού κεφαλαίου των σούπερ μάρκετ Χαλκιαδάκη από την Σκλαβενίτης. Το ποσοστό αυτό είναι η συμμετοχή της αλυσίδας Βερόπουλος στην κρητική αλυσίδα και η μεταβίβαση γίνεται μέσω της Τράπεζας Πειραιώς....
Τα σημαντικά ζητήματα που απασχολούν την κτηνοτροφία συζήτησε το διοικητικό συμβούλιο του Συνδέσμου Ελληνικής Κτηνοτροφίας, το οποίο συνεδρίασε πρόσφατα. Οι αποφάσεις που έλαβε ο ΣΕΚ ανά θέμα παρουσιάζονται παρακάτω. ΚΑΠ μετά το 2015 - Συνδεδεμένη ενίσχυση: Χωρίς πραγματική διαβούλευση προκειμένου...
Η Λευκορωσία και το Καζακστάν προβλέπουν αύξηση των εξαγωγών τους σε κρέας προς τη Ρωσία, μετά τους πρόσφατους εμπορικούς περιορισμούς που έχουν επιβληθεί στις ρωσικές εισαγωγές. Σύμφωνα με αξιωματούχους της Λευκορωσίας η χώρα θα είναι σε θέση να αυξήσει τις...
Το μεγαλύτερο μέρος της χώρας αφορά ο καταρροϊκός πυρετός σύμφωνα με στοιχεία που δημοσιεύονται στον Τύπο. Οι εστίες που είχαν καταγραφεί μέχρι τις 12/9 φθάνουν τις 751 και σε αυτές διαβιούν συνολικά 141.672 πρόβατα και 19.754 αίγες. Σύμφωνα με τους...
Διπλή αποστολή είχε την Τετάρτη 10/09/2014 η Πανελλήνια Ομοσπονδία Καταστηματαρχών Κρεοπωλών (ΠΟΚΚ), όπως μας ενημερώνει με σχετικό δελτίο τύπου. Με δύο διαφορετικές επιτροπές του προεδρείου της, πραγματοποίησε συνάντηση με την πρόεδρο της Πανελλήνιας Ένωσης Κτηνιάτρων Δημοσίων Υπαλλήλων Μίνα Μπόρη, όπως...
Πνευματικά δικαιώματα © 2015-2022 MeatNews.gr.
Με την επιφύλαξη κάθε νόμιμου δικαιώματος.
Νέες δυνατότητες για τα κρεοπωλεία
15.09.2014 | ΑΝΑΛΥΣΕΙΣΟι αλλαγές που φέρνει η ΥΑ σχετικά με την λειτουργία παρασκευαστηρίων σε καταστήματα Λιανικής Διάθεσης Τροφίμων – (Κρεοπωλεία) Γράφουν: Ολυμπία Χατζημπύρου, Τεχνολόγος Τροφίμων, HYGENIUS ΥΓΕΙΟΝΟΜΙΚΗ ΑΣΦΑΛΕΙΑ Δημήτρης Κεραμυδάς, Υγιεινολόγος MSc, HYGENIUS ΥΓΕΙΟΝΟΜΙΚΗ ΑΣΦΑΛΕΙΑ Δημοσιεύτηκε στο Meat News, τ.19,...
Read Full Article