Στα 89,5 εκατ. τόνους, με αύξηση 1% προβλέπεται να ανέλθει η παγκόσμια παραγωγή κρέατος πουλερικών, παρά τα κρούσματα της γρίπης των πτηνών. Αυτό εκτιμά το αμερικανικό Υπουργείο Γεωργίας σε έκθεση που δημοσίευσε πρόσφατα και στην οποία αναφέρει ότι η αύξηση...
Το να προσθέτεις βότανα στην κρεατόμαζα που προορίζεται για λουκάνικα δεν είναι κάτι καινούργιο. Εν τούτοις, το να τα προσθέτεις σε τέτοια επίπεδα ώστε να προσδίδουν οφέλη στην υγεία και να τα τοποθετείς στην αγορά ως «λειτουργικά τρόφιμα» είναι κάτι...
Υπογράφηκε η Κοινή Υπουργική Απόφαση (ΚΥΑ) των υπουργείων Οικονομικών και Οικονομίας με την οποία καθορίζονται οι κατηγορίες επαγγελμάτων και επιχειρήσεων που υποχρεούνται, εντός τριών μηνών, να εγκαταστήσουν POS και να αποδέχονται μέσα πληρωμής με κάρτα σύμφωνα με τις διατάξεις του...
Κάθε προηγούμενη επεξήγηση-απάντηση σχετικά με την υποχρεωτική εκπαίδευση και κατάρτιση του προσωπικού επιχειρήσεων τροφίμων ανακαλεί με χθεσινή του εγκύκλιο (4879/12.4.2017) ο ΕΦΕΤ. Πρόκειται για εγκύκλιο που δίνει οδηγίες εφαρμογής της Υπουργικής Απόφασης 14708 του 2007 (επί υπουργού Ανάπτυξης Δ. Σιούφα)....
Με θέματα που αφορούσαν μεταξύ άλλων την εκλογή του νέου προεδρείου αλλά και τον προγραμματισμό δράσεων της ΠΕΤΕΤ, συνεδρίασε χθες το Κεντρικό Διοικητικό Συμβούλιο της Ένωσης, κατά την πρώτη σύγκλησή του μετά τις αρχαιρεσία της Κυριακής 2 Απριλίου. Το Συμβούλιο,...
Εντατικούς ελέγχους σε επιχειρήσεις διακίνησης τροφίμων και άλλων προϊόντων ενόψει του Πάσχα πραγματοποίησε η Γενική Γραμματεία Εμπορίου και Προστασίας Καταναλωτή, σύμφωνα με ανακοίνωση που εξέδωσε χθες και ενώ οι έλεγχοι συνεχίζονται. Συγκεκριμένα όπως ανακοινώθηκε από 16/3 και μέχρι 11/4 πραγματοποιήθηκαν...
Σε δημόσια διαβούλευση τέθηκε από χθες 12/4 η αναθεώρηση της υπουργικής απόφασης Α2-718/2014 η οποία, κατ΄ εξουσιοδότηση του ν. 4177/13, αποτελεί τους Κανόνες Διακίνησης και Εμπορίας Προϊόντων και Παροχής Υπηρεσιών (Κανόνες ΔΙ.Ε.Π.Π.Υ.). Οι ΔΙΕΠΠΥ, αποτελούν αγορανομικούς κανόνες και ρυθμίζουν θέματα...
Η αλλαγή της νομοθεσίας ως προς την αδειοδότηση των επιχειρήσεων με στόχο την απλοποίηση των διαδικασιών επιφέρει ριζικές αλλαγές στη μέχρι σήμερα λειτουργία και τις αρμοδιότητες των υπηρεσιών. Οι οργανώσεις των γεωτεχνικών και των κτηνιάτρων του δημοσίου φέρνουν στην επιφάνεια...
Με μια ανακοίνωση που αναφέρεται στο φαινόμενο των παραπλανητικών πρακτικών και των ελληνοποιήσεων, παρεμβαίνει στο κλίμα των ημερών η Εθνική Διεπαγγελματική Οργάνωση Κρέατος – ΕΔΟΚ. Στην ανακοίνωση καλούνται μάλιστα όλες οι αρμόδιες αρχές να ελέγξουν την ιχνηλασιμότητα και την προέλευση...
Εντείνονται οι υγειονομικοί και αγορανομικοί έλεγχοι στην αγορά από τις αρμόδιες υπηρεσίες της Περιφέρειας Αττικής, κατά τη διάρκεια της εορταστικής περιόδου του Πάσχα, προκειμένου να παταχθούν φαινόμενα αισχροκέρδειας καθώς και διάθεσης μη ασφαλών τροφίμων. Αυτό ανακοίνωσε χθες η Περιφέρεια. Συγκεκριμένα, με...
Μια καμπάνια του πρώην πρωθυπουργού της Ιταλίας Σίλβιο Μπερλουσκόνι με τίτλο «επιλέξτε ένα χορτοφαγικό Πάσχα» εξόργισε τους Ιταλούς κρεοπώλες. Ο Ιταλός δισεκατομμυριούχος επιχειρηματίας εντάχθηκε στην καμπάνια οργάνωσης για την υπεράσπιση των ζώων, υιοθέτησε πέντε αρνιά που προορίζονταν για σφαγή και...
Ο ΕΦΕΤ, και συγκεκριμένα η Περιφερειακή Διεύθυνση Ηπείρου, κατά τη διενέργεια ελέγχων στο πλαίσιο του Προγράμματος «Επίσημος έλεγχος Μικροβιολογικών κριτηρίων ασφάλειας τροφίμων» έτους 2017, προέβη σε δειγματοληψία κοτόπουλου σουβλάκι, με την εμπορική ονομασία «TOY ΧΑΣΑΠΗ ΣΟΥΒΛΑΚΙ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟΥ με πιπεριά», με...
Πνευματικά δικαιώματα © 2015-2022 MeatNews.gr.
Με την επιφύλαξη κάθε νόμιμου δικαιώματος.
