Απαντήσεις στα επίκαιρα θέματα της διαχείρισης των ζωικών υποπροϊόντων (ΖΥΠ), αλλά και του Ηλεκτρονικού Μητρώου Αποβλήτων Τροφίμων (ΗΜΑΤ), η εφαρμογή του οποίου ξεκινά από τη νέα χρονιά, επιχείρησε να δώσει η ενημερωτική εκδήλωση που διοργάνωσε το Ινστιτούτο Προϊόντων Κρέατος, στις...
Για τους κρεοπώλες και τους κρεατοτεχνίτες αλλά και τους επιχειρηματίες ντελικατέσεν, η ενεργειακή κρίση έχει υπερβολικά εκτεταμένες συνέπειες. Κατά τη Γενική Συνέλευση της Συνομοσπονδίας των Γάλλων κρεοπωλών Confédération Française de la Boucherie-Charcuterie (CFBCT), που έγινε στη Μασσαλία στις 20 και...
Πρόσφατη έκθεση της Rabobank ανέφερε ότι η κατανάλωση χοιρινού κρέατος θα είναι χαμηλότερη μέχρι τις αρχές του 2023 λόγω του υψηλού πληθωρισμού που επηρεάζει την αγοραστική δύναμη των καταναλωτών. Ανέφερε, επίσης, πως οι παραγωγοί είναι πιο προσεκτικοί καθώς οι παγκόσμιες...
Σε αναμονή βρίσκονται οι καταναλωτές προκειμένου να δουν τις τιμές των προϊόντων να σταθεροποιούνται κάπου, αλλά ταυτόχρονα κάνουν και έρευνα αγοράς πάνω σε είδη πρώτης ανάγκης αλλά και όσα παραδοσιακά θα καλύψουν το χριστουγεννιάτικο τραπέζι. Το Καλάθι του Νοικοκυριού, αν...
Η γρίπη των πτηνών έχει πάρει ανησυχητικές διαστάσεις στη Μεγάλη Βρετανία με τις μισές γαλοπούλες και χήνες ελευθέρας βοσκής που εκτρέφονταν για τις γιορτές των Χριστουγέννων, πέθαναν ή σφαγιάστηκαν λόγω της έξαρσης της γρίπης των πτηνών στη χώρα, όπως ανέφερε...
Το καλάθι του νοικοκυριού διανύει την 5η εβδομάδα εφαρμογής του και ενώ νέα προϊόντα διατροφής κάνουν την εμφάνισή τους ή κάποια άλλα φεύγουν, το υπουργείο Ανάπτυξης & Επενδύσεων ανακοίνωσε στις 30/11 πως οι τιμές στο 94,7% των προϊόντων που περιλαμβάνονται...
Σύμφωνα με τα τελευταία στοιχεία που εξέδωσε το Υπουργείο Περιβάλλοντος, Τροφίμων και Αγροτικών Υποθέσεων του Ηνωμένου Βασιλείου, η παραγωγή πρόβειου κρέατος τον Οκτώβριο ανήλθε συνολικά σε 24.400 τόνους, αυξημένη κατά 6% (1.400 τόνοι) σε σχέση με τα αναθεωρημένα στοιχεία παραγωγής...
Έρευνα που πραγματοποίησε το Ινστιτούτο Έρευνας Λιανεμπορίου Καταναλωτικών Αγαθών (ΙΕΛΚΑ) σε δείγμα 1.000 ατόμων, 9-11 Νοεμβρίου, αφορούσε ανάμεσα σε άλλα θέματα και την αντιλαμβανόμενη επίδραση των ανατιμήσεων, του πολέμου στην Ουκρανία και της πανδημίας COVID-19 στις καταναλωτικές συνήθειες στην Ελλάδα....
Η αλληλεγγύη των ανθρώπων είναι βασικό στοιχείο ενσυναίσθησης σε κοινωνίες που πλήττονται από την ακρίβεια και τον πληθωρισμό, ειδικά σε γιορταστικές περιόδους. Μέσα σ’ αυτό το πλαίσιο, ένας κτηνοτρόφος από τη Ρόδο, δώρισε την περασμένη εβδομάδα 400 κιλά κρέας σε...
Για θριαμβολογία της κυβέρνησης μίλησαν η Ολυμπία Τελιγιορίδου και Σταύρος Αραχωβίτης σε ανακοίνωσή τους η οποία αφορά τη νέα ΚΑΠ. Οι βουλευτές του ΣΥΡΙΖΑ, σε δελτίο Τύπου που εξέδωσαν στις 28 Νοεμβρίου, κάνουν λόγο για καταστροφικό σχεδιασμό που οδηγεί σε...
Ο Δείκτης Τιμών Κρέατος του FAO* κατέγραψε κατά μέσο όρο 118,4 μονάδες τον Οκτώβριο, μειωμένα κατά 1,6 μονάδες (1,4%ις εκατό) από τον Σεπτέμβριο, σημειώνοντας την τέταρτη συνεχή μηνιαία πτώση, με τις παγκόσμιες τιμές όλων των τύπων κρέατος να δείχνουν πτώση....
Πνευματικά δικαιώματα © 2015-2022 MeatNews.gr.
Με την επιφύλαξη κάθε νόμιμου δικαιώματος.
Έρευνα ΙΝΕΜΥ-ΕΣΕΕ: Η βιωσιμότητα των επιχειρήσεων απειλείται από το ενεργειακό κόστος
02.12.2022 | ΑΝΑΛΥΣΕΙΣΣε πρόσφατη έρευνα του ΙΝΕΜΥ-ΕΣΕΕ, 8 στις 10 επιχειρήσεις φαίνονται πως επηρεάζονται πολύ/ πάρα πολύ από τις ανατιμήσεις στις τιμές της ενέργειας, ενώ σχεδόν οι μισές επιχειρήσεις καταγράφουν αυξήσεις στο λειτουργικό κόστους. Η βιωσιμότητα των επιχειρήσεων του λιανικού εμπορίου κινείται...
Read Full Article