Καταστροφικά για την εστίαση και ταυτόχρονα πηγή αθέμιτου ανταγωνισμού ιδιαιτέρως για τις μικρές επιχειρήσεις του λιανεμπορίου θεωρεί η ΓΣΕΒΕΕ τα κυβερνητικά μέτρα που υποχρεώνουν στο εξής τους ανεμβολίαστους πολίτες να επιδεικνύουν αρνητικό PCR ή rapid test κατά την είσοδό τους...
«Τα μέτρα της κυβέρνησης αναμφισβήτητα μειώνουν τη δυνατότητα πρόσβασης των πελατών στους χώρους εστίασης, καθώς ο ένας στους δύο Έλληνες είναι ανεμβολίαστος, και παράλληλα δημιουργούν τεράστια προβλήματα στην επιβίωση των επιχειρήσεων. Στην πραγματικότητα η εστίαση μπαίνει ξανά σε ένα πολύμηνο...
Στο πλαίσιο των εκδηλώσεων που θα πραγματοποιηθούν στην έκθεση FOODTECH 2021, ο R&D Chef και σύμβουλος γαστρονομίας Λάζαρος Ράπτης και η ΙΣΕΚ ΜΠΑΤΣΟΛΑΚΗΣ, με την ευγενική χορηγία της εταιρείας FlavorMe, παρουσιάζουν το σεμινάριο «Το κρεοπωλείο δίνει λύση στον καταναλωτή –...
Ο Ε.Φ.Ε.Τ. και ειδικότερα η Περιφερειακή Διεύθυνση Κεντρικής Μακεδονίας, κατά τη διενέργεια ελέγχων στο πλαίσιο του Προγράμματος «Επίσημος Έλεγχος Μικροβιολογικών Κριτηρίων Ασφάλειας Τροφίμων» έτους 2021, προέβη σε δειγματοληψία παρασκευάσματος κρέατος με τα στοιχεία: «ΣΟΥΤΖΟΥΚΑΚΙ ΚΑΤΕΨΥΓΜΕΝΟ», βάρους περίπου 900 γρ., με...
Κατά τη διεξαγωγή επιτόπιων ελέγχων κλιμακίων του ΕΛΓΟ-ΔΗΜΗΤΡΑ σε πιστοποιημένες επιχειρήσεις παραγωγής και εμπορίας προϊόντος ΤΥΡΙ «ΦΕΤΑ Π.Ο.Π.», διαπιστώθηκε η διακίνηση 15.525kg προϊόντος με το χαρακτηρισμό «ΤΥΡΙ ΠΡΟΒΕΙΟ ΛΕΥΚΟ», ως ΤΥΡΙ «ΦΕΤΑ Π.Ο.Π.», από την επιχείρηση «ΚΑΛΗΓΕΡΟΣ Β. & ΣΙΑ...
Συνέντευξη με τον νεοκλεγέντα πρόεδρο της ΠΟΚΚ Σάββα Κεσίδη: Ο κλάδος μας είχε, έχει και θα συνεχίσει να έχει την «μερίδα του λέοντος» ΑΦΙΕΡΩΜΑ. Εξοπλισμός στην αγορά κρέατος: Μια συνεχής διαδικασία. Μιλούν η Ιωάννα Τροχίδου από την ΤΡΟΧΙΔΗΣ ΟΕ, o...
Λύσεις σε παθογένειες ετών δίνει ο νέος Αναπτυξιακός Νόμος και εκτιμάται ότι θα βοηθήσει τον τομέα του κρέατος να περάσει σύντομα σε μια νέα εποχή οργάνωσης και ανάπτυξης. Αυτή είναι η οπτική που υιοθετεί η Διεπαγγελματική Κρέατος, στελέχη της οποίας...
Πλούσιες είναι οι εκδηλώσεις που διοργάνωνονται παράλληλα με τη λειτουργία της έκθεσης FOODTECH 2021, η οποία πραγματοποιείται στις 12-15 Νοεμβρίου, στο METROPOLITAN EXPO. Οι εκδηλώσεις θα αναπτυχθούν σε δυο ενότητες: FOODTECH Workshops & Seminars Κορυφαίοι ομιλητές, εμπειρογνώμονες, στελέχη της βιομηχανίας...
Οι συνέπειες που θα έχει για τους Βρετανούς αγρότες η συμφωνία ελεύθερου εμπορίου μεταξύ Ηνωμένου Βασίλειου και Νέας Ζηλανδίας, είναι μια συζήτηση που έχει ανοίξει στη Βρετανία. Σημειώνουμε ότι τα δύο μέρη έχουν ανακοινώσει το τελευταίο δεκαήμερο του Οκτωβρίου μια...
Είναι θέμα χρόνου η μείωση του ΦΠΑ στο 6% για τα είδη πρώτης ανάγκης, εκτιμά ο Πρόεδρος της Κεντρικής Ένωσης Επιμελητηρίων Ελλάδος και του Επαγγελματικού Επιμελητηρίου Αθηνών, Γιάννης Χατζηθεοδοσίου. Συγκεκριμένα, ο κ. Χατζηθεοδοσίου μιλώντας σε πρωινή ενημερωτική εκπομπή (MEGA, 01/11/2021)...
Οι τιμές των χοίρων στην Ευρ. Ένωση είναι σήμερα 24% κάτω από τον μέσο όρο της τελευταίας πενταετίας. Αυτό οφείλεται στον μεγαλύτερο αριθμό σφαγών των υπεράριθμων χοίρων και στην ταυτόχρονη ασθενέστερη ζήτηση τόσο στην ευρωπαϊκή όσο και στις εξαγωγικές αγορές....
Πνευματικά δικαιώματα © 2015-2022 MeatNews.gr.
Με την επιφύλαξη κάθε νόμιμου δικαιώματος.
Μειώθηκαν οι διεθνείς τιμές σε χοιρινό και βόειο τον Οκτώβριο (+ γράφημα)
04.11.2021 | ΑΝΑΛΥΣΕΙΣΜειωμένος κατά 0,7% σε σύγκριση με τον αναθεωρημένο Δείκτη του Σεπτεμβρίου ήταν τον Οκτώβριο 2021 ο Δείκτης Τιμών Κρέατος που καταρτίζει ο Οργανισμός Τροφίμων και Γεωργίας (FAO). Συγκεκριμένα, διαμορφώθηκε κατά μέσο όρο στις 112,1 μονάδες τον Οκτώβριο. Βέβαια, εξακολουθεί να...
Read Full Article