Στην 16η Συνδιάσκεψη των 60 υπουργών Γεωργίας απ’ όλο τον κόσμο παραβρέθηκε και μίλησε ο υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, Λευτέρης Αυγενάκης, στο πλαίσιο του Παγκόσμιου Φόρουμ για τη Γεωργία και τα Τρόφιμα, στο Βερολίνο. Η εξάλειψη της πείνας και...
Ο Οργανισμός Τροφίμων και Γεωργίας (FAO) είναι μια εξειδικευμένη υπηρεσία των Ηνωμένων Εθνών η οποία απαρρτίζεται από 195 μέλη - 194 χώρες και την Ευρωπαϊκή Ένωση, ο FAO εργάζεται σε περισσότερες από 130 χώρες παγκοσμίως. Σ’ αυτή τη μεγάλης σημασία...
Τα τελευταία 30 χρόνια, σύμφωνα με μελέτες, έχουν χαθεί καλλιέργειες και κτηνοτροφική παραγωγή αξίας 3,8 τρισεκατομμυρίων δολαρίων εξαιτίας καταστροφών, που αντιστοιχεί περίπου σε απώλεια 123 δισεκατομμυρίων δολαρίων ετησίως (5% του ετήσιου παγκόσμιου αγροτικού ΑΕΠ). Τα στοιχεία αυτά δημοσιεύτηκαν σε μια...
Ο Σέρκος Χαρουτουνιάν, πρόεδρος του ΕΛΓΟ-Δήμητρα, εξελέγη στη θέση του Α΄ Αντιπροέδρου της Εκτελεστικής Επιτροπής της Ευρωπαϊκής Επιτροπής για τη Γεωργία (ECA, European Commission on Agriculture) του Διεθνούς Οργανισμού Γεωργίας και Τροφίμων των Ηνωμένων Εθνών-FAO (Food Agricultural Organization). Η εκλογή...
Παρ’ ότι το κυτταρικό κρέας με αργούς ρυθμούς προωθείται από τις βιομηχανίες εναλλακτικών τροφίμων κάποια «νέα» τρόφιμα έχουν εγκριθεί για την αγορά της Ε.Ε. και συγκεκριμένα τρεις τύποι εντόμων: Ο οικιακός γρύλος (house cricket), το κίτρινο αλευροσκουλήκι (yellow mealworm) και...
Τρεις υπηρεσίες του ΟΗΕ ενημέρωσαν την περασμένη εβδομάδα ότι η συνεχιζόμενη αύξηση των κρουσμάτων γρίπης των πτηνών παγκοσμίως εγείρει ανησυχίες ότι ο ιός μπορεί να προσαρμοστεί έτσι ώστε να μολύνει ανθρώπους και προέτρεψαν τις χώρες να ενισχύσουν την επιτήρηση των...
Η Παγκόσμια Ημέρα Ασφάλειας Τροφίμων, η οποία εορτάζεται κάθε χρόνο στις 7 Ιουνίου, είναι επίκαιρη από κάθε άλλη φορά. Στόχος του εορτασμού αυτής της μέρας είναι να ευαισθητοποιήσει τους πολίτες σε θέματα ασφάλειας τροφίμων αλλά και να αναδείξει τη σημασία...
Το κρέας, τα αβγά και το γάλα προσφέρουν κρίσιμες πηγές των τόσο απαραίτητων θρεπτικών συστατικών που δεν μπορούν εύκολα να ληφθούν από φυτικές τροφές, αναφέρει μια νέα έκθεση που εκδόθηκε τον περασμένο Απρίλιο από τον Οργανισμό Τροφίμων και Γεωργίας των...
Πρόσφατη έκθεση του Οργανισμού Τροφίμων και Γεωργίας των Ηνωμένων Εθνών αναφέρει πως το κρέας, τα αβγά και το γάλα προσφέρουν βασικές πηγές αυτών των απαραίτητων θρεπτικών συστατικών που δεν μπορούν εύκολα να ληφθούν από φυτικά τρόφιμα. Η πρόσληψη αυτών των...
Ο παγκόσμιος δείκτης των Ηνωμένων Εθνών για τις τιμές των τροφίμων μειώθηκε τον Μάρτιο για 12ο διαδοχικό μήνα και είναι τώρα 20,5% χαμηλότερος από την τιμή ρεκόρ στην οποία είχε φθάσει πριν από έναν χρόνο, μετά την εισβολή της Ρωσίας...
Πώς θα αποκαλούσατε ένα τρόφιμο που παρασκευάζεται από την καλλιέργεια ζωικών κυττάρων σε ένα εργαστήριο, «μπριζόλα» ή «κοτόπουλο» αν σας θυμίζει τη γεύση και τα θρεπτικά συστατικά, αλλά δεν απαιτεί τη θανάτωση ζώων ή πουλερικών; Για να γνωρίζουμε ακριβώς τι...
Πνευματικά δικαιώματα © 2015-2022 MeatNews.gr.
Με την επιφύλαξη κάθε νόμιμου δικαιώματος.
FAO: Αύξηση των διεθνών τιμών για τα πουλερικά, το βόειο και χοιρινό κρέας
19.03.2024 | ΑΝΑΛΥΣΕΙΣΜετά από επτά μήνες διαδοχικών πτώσεων, ο Δείκτης Τιμών Κρέατος του FAO διαμορφώθηκε κατά μέσο όρο στις 112,4 μονάδες τον Φεβρουάριο, αυξημένος κατά 2,0 μονάδες (1,8%) σε σχέση με τον Ιανουάριο. Οι διεθνείς τιμές για το κρέας πουλερικών αυξήθηκαν περισσότερο,...
Read Full Article