Περισσότεροι από 50 επαγγελματίες της εστίασης και κρεοπώλες συμμετείχαν στην ημερίδα που οργάνωσε η εταιρεία Σιμσιρίκης - Εξοπλισμοί Μαζικής Εστίασης, την Δευτέρα 4/7, στην Αλεξανδρούπολη. Η ημερίδα είχε τρεις θεματικές ενότητες: -Ξηρή ωρίμανση (Dry Aging) -Συσκευασία σε κενό (Vacuum Packing)...
Παρουσιάζοντας ιδιαίτερο ενδιαφέρον, πραγματοποιήθηκε χθες το απόγευμα η εσπερίδα που διοργάνωσε ο ΣΕΒΕΚ στην αίθουσα εκδηλώσεων του Βιοτεχνικού Επιμελητηρίου Αθηνών και αφορούσε το νομοθετικό πλαίσιο που ορίζεται για τα προϊόντα επεξεργασίας κρέατος σχετικά με την επισήμανση, την ιχνηλασιμότητα, τα πρόσθετα,...
Ο τομέας του κρέας και των προϊόντων με βάση το κρέας, βρίσκεται μπροστά σε σημαντικές Κοινοτικές αλλά και Εθνικές νομοθετικές εξελίξεις. Ο Σύνδεσμος Ελληνικών Βιομηχανιών Επεξεργασίας Κρέατος – ΣΕΒΕΚ - και η Συμβουλευτική του Επιτροπή Τεχνικών Εμπειρογνωμόνων – (ΣΕΤΕ/ΣΕΒΕΚ) -...
Εσπερίδα με θέμα "Προίόντα κρέατος: νομοθετικό πλαίσιο, έλεγχοι, ποιότητα και ασφάλεια καταναλωτή" διοργανώνει ο Σύνδεσμος Ελληνικών Βιομηχανιών Επεξεργασίοας Κρέατος και η Συμβουλευτική του Επιτροπή Τεχνικών Εμπειρογνωμόνων, στο πλαίσιο της καλύτερης ενημέρωσης των επιχειρήσεων του κλάδου. Η εκδήλωση θα πραγματοποιηθεί την...
Μια πολύ ενδιαφέρουσα ενημέρωση γύρω από τις πλέον σύγχρονες τεχνολογίες στη συσκευασία παρακολούθησαν στελέχη επιχειρήσεων από τους τομείς του τυριού και του κρέατος το περασμένο Σαββατοκύριακο στην Λάρισα. Η εταιρία ΒΑΜΒΑΚΑΣ διοργάνωσε και φιλοξένησε στις εγκαταστάσεις της την διημερίδα με...
Την εξέλιξη της τεχνολογίας στη συσκευασία τυριού και κρέατος θα παρουσιάσει η εταιρία ΒΑΜΒΑΚΑΣ στη διάρκεια διημερίδας με τίτλο: «Fresh Food Days ΤΥΡΙ – ΚΡΕΑΣ» στις 21 & 22 Μαρτίου, στις εγκαταστάσεις του καταστήματος της Θεσσαλίας που βρίσκεται στη Λάρισα....
Ο ΕΦΕΤ, σε συνεργασία με το Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών, διοργανώνει ημερίδα με θέμα "Μικροβιολογικοί κίνδυνοι χωρίς σύνορα: Σύγχρονες τάσεις μετάδοσής τους στα τρόφιμα", την Τρίτη 16 Δεκεμβρίου 2014, ώρα 9:00 π.μ., στην Αθήνα, στο Ξενοδοχείο ΟΣKΑΡ, Φιλαδελφείας 25 & Σάμου...
Πνευματικά δικαιώματα © 2015-2022 MeatNews.gr.
Με την επιφύλαξη κάθε νόμιμου δικαιώματος.
