Η Περιφέρεια Αττικής κατέσχεσε 6,2 τόνους ακατάλληλων προϊόντων ζωικής προέλευσης, έπειτα από ελέγχους που ξεκίνησαν από επιχείρηση επεξεργασίας κρέατος στο Ίλιον και επεκτάθηκαν σε 20 επιχειρήσεις σε διάφορες περιοχές της Αττικής. Οι ελεγκτές διαπίστωσαν ότι στον χώρο λειτουργούσε επιχείρηση χωρίς...
Σε μια περίοδο που η πρωτογενής παραγωγή δοκιμάζεται από το αυξημένο κόστος, τις ζωονόσους, τις ελληνοποιήσεις και τον αθέμιτο ανταγωνισμό, η ασφάλεια των τροφίμων γίνεται ακόμη πιο σημαντική. Γιατί όταν οι συνεπείς παραγωγοί δίνουν καθημερινά μάχη για να κρατήσουν ζωντανές...
Ο ΕΦΕΤ προχώρησε στην άμεση ανάκληση συγκεκριμένης παρτίδας ρολού κοτόπουλου, καθώς κατά τους ελέγχους εντοπίστηκε το παθογόνο βακτήριο Salmonella spp. Η δειγματοληψία πραγματοποιήθηκε από την Περιφερειακή Διεύθυνση Αττικής του ΕΦΕΤ, στο πλαίσιο του προγράμματος ελέγχου μικροβιολογικής ασφάλειας τροφίμων για το...
Το Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας και ο ΕΦΕΤ ενώνουν τις δυνάμεις τους σε μια σημαντική πρωτοβουλία που επικεντρώνεται στην αξιολόγηση κινδύνων κατά μήκος της τροφικής αλυσίδας. Η στρατηγική συνάντηση θα πραγματοποιηθεί στις 5 Ιουνίου 2026 στη Λάρισα, με στόχο την ενίσχυση της...
O ΕΦΕΤ ενημερώνει τους καταναλωτές ενόψει Πάσχα, δίνοντας έμφαση στην ασφάλεια των τροφίμων, τη σωστή αποθήκευση και την αποφυγή σπατάλης. Όπως επισημαίνεται, οι σωστές επιλογές δεν προστατεύουν μόνο την υγεία, αλλά βοηθούν και στην εξοικονόμηση χρημάτων. Σύμφωνα με τις οδηγίες,...
Την σκόπιμη κωλυσιεργία στην ολοκλήρωση του διαγωνισμού για τις διοικήσεις ΕΛΓΑ, ΕΛΓΟ ΔΗΜΗΤΡΑ και ΕΦΕΤ καταγγέλλει ο βουλευτής Λάρισας του ΣΥΡΙΖΑ – Προοδευτική Συμμαχία Βασίλης Κόκκαλης, Σε ερώτησή του προς τον υπουργό Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων Κώστα Τσιάρα θέτει σοβαρά...
Ο ΕΦΕΤ, μέσω της Περιφερειακής Διεύθυνσης Πελοποννήσου, προχώρησε σε έλεγχο τροφίμων στο πλαίσιο του προγράμματος για την ασφάλεια των τροφίμων. Στη διαδικασία δειγματοληψίας εντοπίστηκε σε κατεψυγμένο μπιφτέκι, με κωδικό παρτίδας 31102025 και ημερομηνία ανάλωσης έως 31/10/2026, η παρουσία του επικίνδυνου...
Κάθε χρόνο, στις 16 Οκτωβρίου, περισσότερες από 150 χώρες ενώνουν τις φωνές τους για να γιορτάσουν την Παγκόσμια Ημέρα Τροφίμων, μια ημέρα αφιερωμένη στη συνειδητοποίηση της αξίας της τροφής και στην κινητοποίηση για ένα καλύτερο διατροφικό μέλλον. Το 2025 η...
Σύμφωνα με το Ειδικό Ευρωβαρόμετρο 2025 για την ασφάλεια τροφίμων, που παρουσίασε ο ΕΦΕΤ, οι Έλληνες καταναλωτές επιλέγουν τρόφιμα με βάση κυρίως: το κόστος (67%), την ασφάλεια (61%), και τη γεύση (57%). Σε ευρωπαϊκό επίπεδο, το κόστος (60%) και η...
Η 7η Ιουνίου έχει καθιερωθεί ως η Παγκόσμια Ημέρα Ασφάλειας Τροφίμων, υπενθυμίζοντας πως η πρόσβαση σε ασφαλή, θρεπτικά και οικονομικά προσιτά τρόφιμα είναι θεμελιώδες ανθρώπινο δικαίωμα. Παράλληλα, τονίζεται η ανάγκη ευαισθητοποίησης και ανάληψης δράσης ώστε να αποφεύγονται επιμολύνσεις από παθογόνους...
Δημοσιεύθηκε πρόσφατα απόφαση του υπουργού Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων στην Εφημερίδα της Κυβέρνησης (ΦΕΚ Β' 2161/06-05-2025) η υπ’ αρ. 110581/25-4-2025 απόφαση, η οποία εισάγει το ενιαίο πλαίσιο υποχρεωτικής κατάρτισης για το προσωπικό των επιχειρήσεων τροφίμων στην Ελλάδα. Σκοπός αυτής της...
Η EFSA και οι εταίροι της σε όλη την Ευρώπη επιστρέφουν με την εκστρατεία Safe2Eat για το έτος 2025, διευρύνοντας την εμβέλειά της και αυξάνοντας τη δέσμευσή τους προς τους πολίτες. Η εκστρατεία, που συμπληρώνει φέτος πέντε χρόνια, έχει ως...
Πνευματικά δικαιώματα © 2015-2022 MeatNews.gr.
Με την επιφύλαξη κάθε νόμιμου δικαιώματος.
