«Ας μιλήσουμε για το κρέας» ήταν ο τίτλος της ενδιαφέρουσας εκδήλωσης που διοργάνωσε το Ινστιτούτο Προϊόντων Κρέατος και ο ΣΕΒΕΚ στις 18/10 στην αίθουσα του Βιοτεχνικού Επιμελητηρίου Αθηνών. Η θεματολογία της εκδήλωσης αφορούσε το κρέας και τα προϊόντα του, την...
Όπως αναφέρει ο ΕΦΕΤ, ο οποίος έχει αναλάβει την πρωτοβουλία, «ο σκοπός της Διεθνούς Ημέρας Ευαισθητοποίησης για την Απώλεια και τη Σπατάλη Τροφίμων έχει σκοπό να ευαισθητοποιήσει και να φέρει κοντά άτομα, οργανισμούς, επιχειρήσεις και κυβερνήσεις σε όλον τον κόσμο....
Το 2020 στην Ε.Ε. σχεδόν 59 εκατομμύρια τόνοι τροφίμων πήγαν στα σκουπίδια, σύμφωνα με το Κέντρο Ερευνών της Ευρωπαϊκής Επιτροπής. Αυτό σημαίνει πως 131 κιλά σπατάλη τροφίμων βαρύνει τον καθένα έναν από μάς που ζούμε στην Ευρωπαϊκή Ένωση ή περίπου...
Για τρίτη χρονιά ο ΕΦΕΤ συμμετέχει στην ενημερωτική εκστρατεία της Ευρωπαϊκής Αρχής για την Ασφάλεια των Τροφίμων (European Food Safety Authority, EFSA) μαζί με τα υπόλοιπα κράτη-μέλη της Ε.Ε. η οποία έχει τίτλο #EUChooseSafeFood. Ο σκοπός της εκστρατείας είναι να...
Eνώ η διαβούλευση στην Ε.Ε. σχετικά με το Nurti-Score συνεχίζεται, η οικολογική σήμανση καταναλωτικών προϊόντων στο Ηνωμένο Βασίλειο χρησιμοποιείται για μη εδώδιμα προϊόντα από τα τέλη της δεκαετίας του 1970. Όμως, η ιδέα της ύπαρξης ενός ολοκληρωμένου περιβαλλοντικού σήματος για...
Αρχές Μαρτίου δημοσιοποιήθηκε η έκθεση της Γερμανικής Υπηρεσίας Περιβάλλοντος η οποία έχει ως στόχο να δώσει εφ’ όλης της ύλης διαθέσιμες επιλογές για ένα διεθνές βιώσιμο σύστημα τροφίμων. Επιδιώκει, επίσης, να εντοπίσει τα διάφορα εμπόδια στη θέσπιση των μέτρων που...
Μιλώντας για επισιτιστική κρίση και ανεπάρκεια τροφής παγκοσμίως από τη μια, ένα κυρίαρχο θέμα που απασχολεί τη διεθνή κοινότητα είναι και η σπατάλη τροφής, από την άλλη. Δύο ζητήματα με κοινό παρονομαστή όπου το δεύτερο θα μπορούσε να αναιρέσει το...
Σε έρευνα που διεξήγαγε η ΕΛΣΤΑΤ σχετικά με την επισιτιστική κρίση και τα αποτέλεσμά της αναφέρεται ότι μέτρια ή σοβαρή ανεπάρκεια τροφής αντιμετώπιζε το 6% του πληθυσμού το 2021. Πιο συγκεκριμένα: -Το 11,9% του πληθυσμού ανησύχησε ότι δεν θα είχε αρκετή τροφή για...
Η σπατάλη των τροφίμων έχει απασχολήσει την παγκόσμια κοινότητα και σε συνδυασμό με την επισιτιστική κρίση, το πρόβλημα δείχνει να παίρνει διαστάσεις. Έτσι, ο Οργανισμός Κεντρικών Αγορών και Αλιείας (ΟΚΑΑ Α.Ε.) στην προσπάθειά του να συμβάλλει στην αντιμετώπιση αυτής της...
Η κατάθεση του ελληνικού σχεδίου για τα συστήματα τροφίμων στο πλαίσιο της κοινής δράσης των χωρών του Οργανισμού αλλά και μια σειρά πρωτοβουλιών για την αντιμετώπιση της επισιτιστικής κρίσης σε παγκόσμιο επίπεδο ήταν τα θέματα που συζητήθηκαν στη συνάντηση που...
Η Διεθνής Ημέρα Ενημέρωσης για την Απώλεια και τη Σπατάλη Τροφίμων (International Day of Awareness of Food Loss and Waste) καθιερώθηκε με απόφαση της γενικής συνέλευσης του ΟΗΕ τον Δεκέμβριο του 2019 και αποφασίστηκε να γιορτάζεται κάθε χρόνο στις 29...
Πνευματικά δικαιώματα © 2015-2022 MeatNews.gr.
Με την επιφύλαξη κάθε νόμιμου δικαιώματος.
Μεταξύ συγκομιδής και λιανικής, η σπατάλη τροφίμων
05.01.2024 | ΑΝΑΛΥΣΕΙΣΟ ΟΗΕ, με αφορμή την Ημέρα Ευαισθητοποίησης κατά της Σπατάλης των Τροφίμων, το 2023, προέτρεψε τους καταναλωτές, τις τοπικές και εθνικές Αρχές και τις επιχειρήσεις να δώσουν προτεραιότητα στις ενέργειες και στην πρόοδο που αφορά λύσεις για την απώλεια των...
Read Full Article