Η Ευρωπαϊκή Ένωση θέλει να αυξήσει την παραγωγή φυτικών πρωτεϊνών, με βασικό στόχο να μειώσει την εξάρτησή της από εισαγόμενες πρώτες ύλες για ζωοτροφές. Το θέμα αφορά άμεσα την κτηνοτροφία, αφού μεγάλο μέρος της πρωτεΐνης που χρειάζονται τα ζώα έρχεται...
Η συνεχώς αυξανόμενη ζήτηση για πρωτεΐνη αλλάζει με γρήγορους ρυθμούς την παγκόσμια αγορά τροφίμων και επηρεάζει πλέον άμεσα τη γεωργία, την κτηνοτροφία και τη βιομηχανία τροφίμων. Αυτό που μέχρι πριν από λίγα χρόνια θεωρούνταν κυρίως τάση της αθλητικής διατροφής, σήμερα...
Πνευματικά δικαιώματα © 2015-2022 MeatNews.gr.
Με την επιφύλαξη κάθε νόμιμου δικαιώματος.
