Tag "λιπαρά"

Τα επεξεργασμένα τρόφιμα στο στόχαστρο του υπουργείου Υγείας των ΗΠΑ – Μελέτες και συμπεράσματα Επιστημονικών Επιτροπών προειδοποιούν τους καταναλωτές

Τα επεξεργασμένα τρόφιμα στο στόχαστρο του υπουργείου Υγείας των ΗΠΑ – Μελέτες και συμπεράσματα Επιστημονικών Επιτροπών προειδοποιούν τους καταναλωτές

10.11.2023 | ΕΙΔΗΣΕΙΣ

Για δεκαετίες, οι διατροφικές οδηγίες στις ΗΠΑ παροτρύνουν τους ανθρώπους να τρώνε πολλές τροφές πλούσιες σε βιταμίνες, μέταλλα, φυτικές ίνες και πρωτεΐνες - ενώ προειδοποιούν να αποφεύγονται τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε νάτριο, ζάχαρη και κορεσμένα λιπαρά. Τώρα, όμως, οι...

Read Full Article
Η παραπλάνηση των συσκευασιών τροφίμων

Η παραπλάνηση των συσκευασιών τροφίμων

03.07.2023 | ΕΙΔΗΣΕΙΣ

H διαβούλευση για το Nutri-Score συνεχίζεται, με την Ιταλία να έχει αποχωρήσει υιοθετώντας δικό της σύστημα αξιολόγησης τροφίμων το NutrInform Battery. Παρ’ όλα αυτά η  «αποκρυπτογράφηση» των συσκευασιών των τροφίμων είναι κάτι που θα απασχολήσει τους καταναλωτές, μια που υπάρχει...

Read Full Article
Το Nutri-Score «τιμωρεί» το κόκκινο κρέας

Το Nutri-Score «τιμωρεί» το κόκκινο κρέας

11.01.2023 | ΑΝΑΛΥΣΕΙΣ

Πολύ νερό έχει πέσει στον μύλο του Nutri-score με διαβουλεύσεις και ενστάσεις από χώρες που θεωρούν πως θίγονται από τον τρόπο που η προτεινόμενη αυτή σήμανση χαρακτηρίζει τα προϊόντα τους ανθυγιεινά. Παρ’ όλα αυτά, η υπόθεση εξελίσσεται και ήδη  το...

Read Full Article
Banner