Tag "Κωνσταντίνος Κουτσουμανής"

«Έφυγε» ο Κ. Κουτσουμανής -Μεγάλη απώλεια για την επιστημονική κοινότητα

«Έφυγε» ο Κ. Κουτσουμανής -Μεγάλη απώλεια για την επιστημονική κοινότητα

27.02.2025 |

Ένα διακεκριμένο μέλος της πανεπιστημιακής κοινότητας του ΑΠΘ δεν είναι πια ανάμεσά μας. Ο Κώστας Κουτσουμανής, ένας φωτεινός άνθρωπος και λαμπρός επιστήμονας, «έσβησε» απροσδόκητα σε ηλικία 52 ετών αφήνοντας κενό οδυνηρό σε οικείους, φίλους και συνεργάτες. Αφήνει πίσω του σημαντικό ερευνητικό...

Read Full Article
Κωνσταντίνος Κουτσουμανής, καθηγητής ΑΠΘ, πρόεδρος BIOHAZ EFSA: Ποια είναι τα πλεονεκτήματα και ποιοι οι κίνδυνοι της ωρίμανσης;

Κωνσταντίνος Κουτσουμανής, καθηγητής ΑΠΘ, πρόεδρος BIOHAZ EFSA: Ποια είναι τα πλεονεκτήματα και ποιοι οι κίνδυνοι της ωρίμανσης;

21.05.2023 | ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΕΙΣ

Σε ποια είδη κρέατος μπορεί να εφαρμοστεί η ωρίμανση και κάτω από ποιες συνθήκες πραγματοποιείται; Ποιοι κίνδυνοι υπάρχουν κατά τη διαδικασία της ωρίμανσης και πώς γίνονται αντιληπτοί; Πριν λίγους μήνες γνωμοδότησε για το θέμα η Επιτροπή Βιολογικών Κινδύνων της EFSA...

Read Full Article