Τι “αλλάζει” στον 853 για τον εφοδιασμό νωπού κοτόπουλου από τον παραγωγό στη λιανική

Με εφαρμογή από την 28η Οκτωβρίου, δημοσιε΄ύτηκε τροποποίηση στον Κανονισμό 853/2004 για τον καθορισμό ειδικών κανόνων υγιεινής για τα τρόφιμα ζωικής προέλευσης. Συγκεκριμένα, τροποποιείται το άρθρο 1 παράγραφος 3 του Κανονισμού το οποίο εξαιρεί από την εφαρμογή του εν λόγω...