Υπάρχουν αξιόπιστες εκτιμήσεις και αναφορές για την αγορά κατσικίσιου κρέατος σε Ευρωπαϊκή Ένωση / παγκόσμια αγορά με σταθερά ανοδική τάση τα επόμενα χρόνια: Η παγκόσμια αγορά κατσικίσιου κρέατος εκτιμάται ότι θα αυξηθεί από περίπου 14,64 δισ. δολάρια το 2026 σε...
Η υπερθέρμανση του πλανήτη και η λειψυδρία αναγκάζουν πολλές χώρες να επανεξετάσουν τον τρόπο παραγωγής κρέατος. Σε περιοχές που πλήττονται από ξηρασία και ακραία καιρικά φαινόμενα, οι αγελάδες δίνουν τη θέση τους σε πιο ανθεκτικά ζώα, όπως οι κατσίκες, που...
Μιλώντας πρόσφατα στην ΕΡΤ πρ. διευθυντής του Κέντρου του ΕΛΓΟ-Δήμητρα Κομοτηνής, Κώστας Μπούντας, αναφέρθηκε στην αυτάρκεια της χώρας σε κρέας, γάλα και αυγά, τονίζοντας πως υπάρχει επάρκεια σε ποσοστό 17% στο βόειο κρέας (εισάγουμε το υπόλοιπο), 27% στο χοιρινό (επίσης...
Πνευματικά δικαιώματα © 2015-2022 MeatNews.gr.
Με την επιφύλαξη κάθε νόμιμου δικαιώματος.
