Έρευνα του Πανεπιστημίου Αιγαίου αποκαλύπτει διευρυμένες μολύνσεις σε τρόφιμα – κοτόπουλα και σαλάτες σε υψηλό κίνδυνο

Μελέτη που διεξήχθη στο Πανεπιστήμιο Αιγαίου και από τους ερευνητές Δ. Κώστογλου, Μ. Σιμώνη, Γ. Βαφειάδη, Ν. Καυτατζή και Ε. Γιαούρη προκειμένου να διερευνήσουν την παρουσία ή μη παθογόνων μικροοργανισμών, σε κρέας και σαλάτες που πωλούνται σε ελληνικά σουπερμάρκετ και...