Οι νέες Διατροφικές Οδηγίες για τους Αμερικανούς 2025-2030 σηματοδοτούν μια καθαρή αλλαγή πορείας σε σχέση με όσα ίσχυαν τις προηγούμενες δεκαετίες. Το κυβερνητικό έγγραφο, που δόθηκε στη δημοσιότητα αρχές Ιανουαρίου, ενθαρρύνει ανοιχτά την κατανάλωση ζωικών πρωτεϊνών, πλήρων λιπαρών και «φυσικών»...
Οι Βέλγοι είναι από τους ευρωπαϊκούς λαούς που αγαπάνε πολύ το κρέας, συμπεριλαμβανομένων και των πουλερικών) και μάλιστα σε ποσοστό 86%, σύμφωνα με πρόσφατη έρευνα του iVox. Στην ίδια έρευνα αναφέρεται πως το κρέας είναι έντονα ριζωμένο στη διατροφή και...
Οι καταναλωτές, σύμφωνα με έρευνα της Innova Market Insights* με προοπτική το 2023, τείνουν να προσαρμοστούν σε μια παγκόσμια κρίση κόστους ζωής ενόψει της οικονομικής και πολιτικής αστάθειας. Με τους προϋπολογισμούς «ξεχειλωμένους» και τις προμήθειες υπό πίεση, οι βιομηχανίες των...
Η Ιταλία ήταν από τις πρώτες χώρες που αμφισβήτησαν το Nutri-Score, θέτοντας τα δικά της επιχειρήματα για το κριτήριο διαχωρισμού των τροφίμων, σύμφωνα με τις ετικέτες που ορίζει η ευρωπαϊκή πρόταση, στη διαβούλευση που «τρέχει» στην Ε.Ε. Στις 4/7/22, όμως,...
Ψήφισμα για ένα επείγον ευρωπαϊκό σχέδιο δράσης για τη διασφάλιση της επισιτιστικής ασφάλειας εντός και εκτός Ε.Ε. μετά την ρωσική εισβολή στην Ουκρανία ενέκρινε το Ευρωπαϊκό Κοινοβούλιο, με 413 ψήφους υπέρ, 120 ψήφους κατά και 49 αποχές. Οι ευρωβουλευτές ζητούν...
Διαδραστική τηλεδιάσκεψη με θέμα «Το δικαίωμα στην τροφή» διοργανώνει το Ελληνικό Δίκτυο ΦΙΛΟΙ της ΦΥΣΗΣ, με αφορμή την Παγκόσμια Ημέρα Διατροφής («World Food Day») που γιορτάζεται κάθε χρόνο στις 16 Οκτωβρίου. Η εκδήλωση πραγματοποιείται την Πέμπτη 14 Οκτωβρίου και εντάσσεται...
Μια ενδιαφέρουσα διαδικτυακή συζήτηση εκπροσώπων διαφόρων κλάδων παραγωγής ειδών διατροφής πραγματοποιήθηκε χθες (28/7/2021) μετά από πρόσκληση του Βιοτεχνικού Επιμελητηρίου Αθήνας. Κοινή συνισταμένη, η αγωνία για το ενδεχόμενο μια σειρά προϊόντα που παράγονται στην Ελλάδα να καταταχθούν σε χαμηλές βαθμίδες του...
Την επείγουσα ανάγκη να διασφαλιστούν βιώσιμα και ανθεκτικά συστήματα τροφίμων ανέδειξε ο Υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων κ. Σπήλιος Λιβανός στην παρέμβασή του στην προδιάσκεψη της Συνόδου Κορυφής του ΟΗΕ για τα τρόφιμα στη Ρώμη. Ο ΥΠΑΑΤ σημείωσε ότι ιδιαίτερα...
Μαγειρικά σκεύη με χαρακτηριστικά από τη Θεσσαλία, τη Μακεδονία, τα Βαλκάνια, αλλά και Μυκηναϊκά, που βρέθηκαν σε ανασκαφές που έγιναν στην περιοχή του Ολύμπου, αναδεικνύουν την πολυπολιτισμικότητα της περιοχής και τον συγκερασμό παραδόσεων από το βορρά και το νότο, σε...
Στην τακτική σύνοδο του Συμβουλίου Υπουργών Γεωργίας και Αλιείας συμμετείχε ο υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, Μάκης Βορίδης. Βασικό θέμα της συνόδου, που πραγματοποιήθηκε τη Δευτέρα 21 Σεπτεμβρίου στις Βρυξέλλες, ήταν η προώθηση της μεταρρύθμισης της Κοινής Αγροτικής Πολιτικής μετά το 2020. Όπως ενημερώνει...
Κατά 11% αυξήθηκε το 2019 η κατανάλωση βόειου κρέατος στην Κίνα φθάνοντας στα 8,33 εκατομμύρια τόνους, με την κατά κεφαλή κατανάλωση να κάνει ένα άλμα από τα 4,88 κιλά το 2016 στα 5,95 κιλά το 2019. Τα στοιχεία δείχνουν επίσης...
Πνευματικά δικαιώματα © 2015-2022 MeatNews.gr.
Με την επιφύλαξη κάθε νόμιμου δικαιώματος.
Tο 3% του λιανεμπορίου επηρεάζεται από τη διατροφή της νηστείας -Έρευνα του ΙΕΛΚΑ για τη Σαρακοστή
13.03.2024 | ΑΝΑΛΥΣΕΙΣΤο ΙΕΛΚΑ ολοκλήρωσε και δημοσιοποίησε την έρευνα καταναλωτών για τις αγορές της περιόδου της Σαρακοστής στο πλαίσιο της καταγραφής των διατροφικών και καταναλωτικών τάσεων στην Ελλάδα, μια που παραδοσιακά, 50 πριν από το Πάσχα είθισται νηστεία. Η έρευνα πραγματοποιήθηκε από...
Read Full Article