Η προστιθέμενη αξία στο κρέας αποτέλεσε το κύριο θέμα συζήτησης στην παρουσίαση κοπής και εξευγενισμού κρέατος που διοργάνωσε η Bovillage σε συνεργασία με την ΙΣΕΚ Μπατσολάκης, τους Bovillage Ambassadors και τον βραβευμένο κρεοτέχνη και Meilleur Ouvrier de France, Romain Leboeuf....
Συγκροτήθηκε σε σώμα το νέο Δ.Σ. της Λέσχης Ελλήνων Κρεοτεχνών, και σύμφωνα με την ψηφοφορία που διεξήχθη στις 15/6 μεταξύ των μελών της νεοεκλεγείσας Διοίκησης, στη θέση του Προέδρου Γιάννης Χατζηγρηγορίου. Μετά την ψηφοφορία, που πραγματοποιήθηκε μέσω ζωντανής σύνδεσης εικόνας...
Στο διαγωνισμό BUTCHER WARS στη Μελβούρνη, στις 14-15 Μαΐου 2020 θα λάβει μέρος ο γνωστός κρεοπώλης και πρόεδρος της Λέσχης Ελλήνων Κρεοτεχνών Γιάννης Χατζηγρηγορίου. Ο κ. Χατζηγρηγορίου προσκλήθηκε να λάβει μέρος στον καθιερωμένο ατομικό διαγωνισμό κρεοπωλών που γίνεται στην Ωκεανία...
Πνευματικά δικαιώματα © 2015-2022 MeatNews.gr.
Με την επιφύλαξη κάθε νόμιμου δικαιώματος.
