Κατά το πρώτο τρίμηνο του 2022 η Ε.Ε. παρήγαγε συνολικά 97.000 τόνους πρόβειου κρέατος, μειωμένους κατά 3,7 % σε σύγκριση με την ίδια περίοδο πέρυσι. Παρ' όλα αυτά, η Ελλάδα και η Ιρλανδία είναι οι μόνοι βασικοί παραγωγοί που έχουν...
Τα επόμενα δέκα χρόνια προβλέπεται να αυξηθεί η παγκόσμια κατανάλωση χοιρινού κρέατος, έτσι ώστε θα αντιπροσωπεύει το ένα τρίτο της συνολικής αύξησης της κατανάλωσης κρέατος. Αν και οι αλλαγές στη διατροφή αλλά και η γενικότερη οικονομική κατάσταση θα ευνοήσει τα...
Πρόσφατη έρευνα που αφορά την παγκόσμια αγορά κρέατος αποκαλύπτει πως η αγορά του κρέατος της πάπιας θα έχει ώθηση της τάξης του 1,6 δισεκατομμυρίων δολαρίων τα επόμενα χρόνια (έως το 2025), καθώς η ζήτησή της θα αυξηθεί σημαντικά σε πολλές...
Η Miratorg, μια από τις δέκα μεγαλύτερες εταιρείες παραγωγής κρέατος πουλερικών στη Ρωσία και έχοντας επενδύσει περισσότερα από 31 δισεκατομμύρια ρούβλια προκειμένου να δημιουργήσει κάθετη ολοκληρωμένη μονάδα, στοχεύει να φτάσει σε παραγωγή 178.000 τόνους, 20,3% υψηλότερη από ό,τι το 2021....
Πνευματικά δικαιώματα © 2015-2022 MeatNews.gr.
Με την επιφύλαξη κάθε νόμιμου δικαιώματος.
Το ζαμπόν στην κορυφή της αγοράς
08.09.2022 | ΑΝΑΛΥΣΕΙΣΑλλαντικά και ζαμπόν βρίσκονται στις ψηλότερες θέσεις στις προτιμήσεις των καταναλωτών παγκοσμίως, ειδικότερα τους πρώτους μήνες του 2022. Οι πωλήσεις ζαμπόν στο εξωτερικό αυξήθηκαν κατά 11,2% σε όγκο και 23,4% σε αξία, το πρώτο πεντάμηνο του 2022. Συνολικά, εξήχθησαν 24.608...
Read Full Article