Tag "ασφάλεια τροφίμων"

Ο ΕΦΕΤ συμμετέχει για τρίτη χρονιά στην εκστρατεία της ΕFSA «Safe2Eat» 2024 για την ασφάλεια των τροφίμων

Ο ΕΦΕΤ συμμετέχει για τρίτη χρονιά στην εκστρατεία της ΕFSA «Safe2Eat» 2024 για την ασφάλεια των τροφίμων

31.05.2024 |

O EΦΕΤ συμμετέχει για τρίτη συνεχιζόμενη χρονιά στην εκστρτεία της Ευρωπαϊκής Αρχής για την Ασφάλεια των Τροφίμων (EFSA) που φέτος έχει τον τίτλο «Safe2Eat» 2024. Σκοπός της εκστρατείας  είναι η ευαισθητοποίηση των Ευρωπαίων πολιτών σε θέματα ασφάλειας των τροφίμων αλλά...

Read Full Article
Επικαιροποίηση των κριτηρίων ασφαλείας για την Listeria monocytogenes στα έτοιμα προς κατανάλωση τρόφιμα

Επικαιροποίηση των κριτηρίων ασφαλείας για την Listeria monocytogenes στα έτοιμα προς κατανάλωση τρόφιμα

19.04.2024 | ΕΥΡΩΠΑΪΚΕΣ ΑΠΟΦΑΣΕΙΣ

Σε συνεδρίαση της Μόνιμης Επιτροπής φυτών, ζώων, τροφίμων και ζωοτροφών (Standing Committee on Plants, Animals, Food and Feed) του τμήματος «Biological Safety of the Food Chain» της ΕΕ, πραγματοποιήθηκε ανταλλαγή απόψεων της Επιτροπής για ένα σχέδιο τροποποίησης του Καν. (ΕΕ)...

Read Full Article
Νέα ενεργή μεμβράνη συσκευασίας από Έλληνες επιστήμονες που παρατείνει τη διάρκεια ζωής του χοιρινού κρέατος

Νέα ενεργή μεμβράνη συσκευασίας από Έλληνες επιστήμονες που παρατείνει τη διάρκεια ζωής του χοιρινού κρέατος

04.01.2024 | ΕΙΔΗΣΕΙΣ

Η ασφάλεια και η υγιεινή των τροφίμων θα είναι πάντα ζητούμενο και η επιστήμη, εργαζόμενη προς αυτήν την κατεύθυνση προκειμένου να ενισχύσει τη διάρκεια ζωής τους, διερευνά μεταξύ άλλων και νέες τεχνικές συσκευασίας, ώστε να μειωθεί και η χρήση πρόσθεστων...

Read Full Article
Η τεχνητή νοημοσύνη ήρθε για να μείνει στη βιομηχανία τροφίμων και ποτών

Η τεχνητή νοημοσύνη ήρθε για να μείνει στη βιομηχανία τροφίμων και ποτών

09.08.2023 | ΕΙΔΗΣΕΙΣ

Πολύς λόγος για την τεχνητή νοημοσύνη αλλά και ανησυχία ταυτόχρονα μια που το άγνωστο πάντα προκαλεί φόβο. Οι δυνατότητές της είναι πολλές, ασυζητητί και οι βιομηχανίες σε ολόκληρο τον κόσμο βρίσκουν τις ανάλογες εφαρμογές που θα απογειώσουν την απόδοσή τους....

Read Full Article
Παγκόσμια Μέρα Ασφάλειας Τροφίμων με θέμα «Τα πρότυπα τροφίμων σώζουν ζωές»

Παγκόσμια Μέρα Ασφάλειας Τροφίμων με θέμα «Τα πρότυπα τροφίμων σώζουν ζωές»

07.06.2023 | ΘΕΜΑΤΑ

Η Παγκόσμια Ημέρα Ασφάλειας Τροφίμων, η οποία εορτάζεται κάθε χρόνο στις 7 Ιουνίου, είναι επίκαιρη από κάθε άλλη φορά. Στόχος του εορτασμού αυτής της μέρας είναι να ευαισθητοποιήσει τους πολίτες σε θέματα ασφάλειας τροφίμων αλλά και να αναδείξει τη σημασία...

Read Full Article
Ευρωπαϊκή εκστρατεία ενημέρωσης για την ασφάλεια των τροφίμων με συμμετοχή του ΕΦΕΤ

Ευρωπαϊκή εκστρατεία ενημέρωσης για την ασφάλεια των τροφίμων με συμμετοχή του ΕΦΕΤ

31.05.2023 | ΕΙΔΗΣΕΙΣ

Για τρίτη χρονιά ο ΕΦΕΤ συμμετέχει στην ενημερωτική εκστρατεία της Ευρωπαϊκής Αρχής για την Ασφάλεια των Τροφίμων (European Food Safety Authority, EFSA) μαζί με τα υπόλοιπα κράτη-μέλη της Ε.Ε. η οποία έχει τίτλο #EUChooseSafeFood. Ο σκοπός της εκστρατείας είναι να...

Read Full Article
Η νέα Γενετική Τεχνολογία αλλάζει τα δεδομένα σε φυτά και ζώα

Η νέα Γενετική Τεχνολογία αλλάζει τα δεδομένα σε φυτά και ζώα

27.03.2023 | ΕΙΔΗΣΕΙΣ

Ο νόμος για τη Γενετική Τεχνολογία ψηφίστηκε στις 23 Μαρτίου,  στην Αγγλία, κάνοντας έτσι ένα σημαντικό βήμα για την εισαγωγή νέων τεχνολογιών, προκειμένου να ενισχυθεί η επισιτιστική ασφάλεια ενόψει της κλιματικής αλλαγής και διασφαλίζοντας ότι η Αγγλία θα γίνει παγκόσμιος...

Read Full Article
Πρόσφατες συνθήκες που επηρεάζουν την κτηνοτροφία στην Ε.Ε.

Πρόσφατες συνθήκες που επηρεάζουν την κτηνοτροφία στην Ε.Ε.

16.01.2023 | ΑΝΑΛΥΣΕΙΣ

Τα κρούσματα γρίπης των πτηνών εκτινάσσονται στα ύψη σε όλη την Ευρώπη . Περισσότερα από 48 εκατομμύρια πτηνά έχουν πεθάνει τον περασμένο χρόνο στο Ηνωμένο Βασίλειο και την Ε.Ε. μέχρι στιγμής. Ο αντίκτυπος του ανοίγματος της αγοράς της Ε.Ε. στην...

Read Full Article
Μέτρα προστασίας για την ασφάλεια των ζωικών τροφίμων από τη Διεύθυνση Κτηνιατρικής Ανατολικής Μακεδονίας-Θράκης

Μέτρα προστασίας για την ασφάλεια των ζωικών τροφίμων από τη Διεύθυνση Κτηνιατρικής Ανατολικής Μακεδονίας-Θράκης

23.12.2022 | ΕΙΔΗΣΕΙΣ

Λόγω της αυξημένης ζήτησης ειδικών κατηγοριών τροφίμων ζωικής προέλευσης, τα Χριστούγεννα και την Πρωτοχρονιά, η Διεύθυνση Κτηνιατρικής της Περιφέρειας Ανατολικής Μακεδονίας-Θράκης επιλαμβάνεται μέτρων προστασίας που  μέτρα προστασίας με συγκεκριμένα χαρακτηριστικά: 1. Τα ζώα στην Ελλάδα σφάζονται υποχρεωτικά σε εγκεκριμένα σφαγεία,...

Read Full Article
Η ασφάλεια των τροφίμων, ένας μεγάλος φόβος των Ευρωπαίων

Η ασφάλεια των τροφίμων, ένας μεγάλος φόβος των Ευρωπαίων

29.09.2022 | ΑΝΑΛΥΣΕΙΣ

Με την επισιτιστική κρίση να χτυπάει την πόρτα μας, μια ακόμα ανησυχία φαίνεται, από τις μετρήσεις του EFSA*, πως είναι διάχυτη στους Ευρωπαίους: αυτή της ευαισθητοποίησης για τα θέματα ασφάλειας τροφίμων. Η ταχύτητα παραγωγής, η αδιαφάνεια της παρασκευής τους, οι...

Read Full Article
Διεθνές Συνέδριο Κτηνιατρικής Δημόσιας Υγείας στην Αθήνα

Διεθνές Συνέδριο Κτηνιατρικής Δημόσιας Υγείας στην Αθήνα

26.09.2022 |

Στην Αθήνα θα πραγματοποιηθεί το Ετήσιο Διεθνές Επιστημονικό Συνέδριο του Ευρωπαϊκού Κολλεγίου Κτηνιατρικής Δημόσιας Υγείας (European College of Veterinary Public Health-ECVPH). Το Συνέδριο θα διεξαχθεί στις 28-30 Σεπτεμβρίου 2022 στο Ινστιτούτο Παστέρ (Βασ. Σοφίας 127) καθώς και η Γενική Συνέλευση...

Read Full Article
Ο υφυπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων στο Συμβούλιο Υπουργών Γεωργίας και Αλιείας της Ε.Ε.

Ο υφυπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων στο Συμβούλιο Υπουργών Γεωργίας και Αλιείας της Ε.Ε.

15.06.2022 | ΕΙΔΗΣΕΙΣ

Ο υφυπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, κ. Γιώργος Στύλιος εκπροσώπησε, στις 13/6/22, την Ελλάδα στο Συμβούλιο Υπουργών Γεωργίας και Αλιείας της Ευρωπαϊκής Ένωσης, στο Λουξεμβούργο, παρουσία του επιτρόπου Γεωργίας, κ. Janusz Wojciechowski, της Επιτρόπου για την Υγεία και την Ασφάλεια...

Read Full Article
Banner