Παρά το γεγονός ότι το Veganuary 2025, μια από τις πιο επιτυχημένες εκστρατείες προώθησης της φυτικής διατροφής, έσπασε ρεκόρ με σχεδόν 26 εκατομμύρια συμμετέχοντες, η πραγματικότητα δείχνει διαφορετική εικόνα για τα αμιγώς vegan εστιατόρια. Όπως ανέφερε πρόσφατα ο Guardian, πολλά...
Η ακρίβεια παραμένει το μεγαλύτερο «αγκάθι» για τα ελληνικά νοικοκυριά, με τις τιμές των τροφίμων να καταγράφουν σημαντικές αυξήσεις καθ’ όλη τη διάρκεια του 2025. Σύμφωνα με τα πιο πρόσφατα στοιχεία της ΕΛΣΤΑΤ και της Eurostat, η ανοδική πορεία του...
Σύμφωνα με τα στοιχεία της ΕΛΣΤΑΤ για το β’ τρίμηνο του 2025, ο τζίρος στις επιχειρήσεις εστίασης σημείωσε πτώση 2,6% σε σχέση με πέρυσι. Συγκεκριμένα, ο κύκλος εργασιών διαμορφώθηκε στα 2,73 δισ. ευρώ, από 2,80 δισ. ευρώ το αντίστοιχο διάστημα...
Aύξηση στον τζίρο της εστίασης κατέγραψε η ΕΛΣΤΑΤ για τον μήνα Μάρτιο. Ειδικότερα, για τις επιχειρήσεις της εστίασης, ο κύκλος εργασιών, ανήλθε σε 1.799.689.378 ευρώ, σημειώνοντας αύξηση 9,4% σε σχέση με το α’ τρίμηνο 2023, όπου είχε ανέλθει σε 1.645.284.897...
Συνέντευξη στον ιστότοπο Cibum και στη Βιργινία Κιμπουρόπουλου παραχώρησε ο πρόεδρος της Πανελλήνιας Ομοσπονδίας Εστιατορικών & Συναφών Επαγγελμάτων, Γιώργος Καββαθάς με θέμα τον αντίκτυπο της ενεργειακής κρίσης στην εστίαση και τις προοπτικές του κλάδου με βάση τα σημερινά δεδομένα. Ο...
Ο πρόεδρος του Επαγγελματικού Επιμελητηρίου Αθηνών, Γιάννης Χατζηθεοδοσίου, σε άρθρο του στην εφημερίδα «Το Ποντίκι» (18/8/2022) παρεμβαίνει στοχευμένα σε ζωτικά θέματα για τα ελληνικά νοικοκυριά και προτείνει λύσεις απευθυνόμενος στην κυβέρνηση. «Οι αλλεπάλληλες διεθνείς κατά κύριο λόγο κρίσεις την τελευταία...
Πνευματικά δικαιώματα © 2015-2022 MeatNews.gr.
Με την επιφύλαξη κάθε νόμιμου δικαιώματος.
ΙΕΛΚΑ: Οι καταναλωτές μειώνουν κατά 55% τις δαπάνες για αγορά τροφίμων
02.02.2024 | ΑΝΑΛΥΣΕΙΣΗ πρόσφατη έρευνα του ΙΕΛΚΑ που πραγματοποιήθηκε τον Νοέμβριο του 2023, έχοντας δείγμα 1.000 καταναλωτές, αποτυπώνει την κατάσταση στην αγορά μετά τις ανατιμήσεις των προϊόντων. Η εξοικονόμηση αλλά και η διαχείριση των χρημάτων είναι εμφανής από τις μετρήσεις καθώς υπάρχει...
Read Full Article