Meat News #140
Mercosur Beef: Ρεκόρ 15ετίας αλλά και ανησυχίες στην Ε.Ε.
Related Articles
Οι εισαγωγές φρέσκου και κατεψυγμένου βοδινού κρέατος από τις χώρες της Mercosur (Αργεντινή, Βραζιλία, Παραγουάη και Ουρουγουάη) έφτασαν τους 79.211 τόνους το πρώτο εξάμηνο του 2025. Πρόκειται για αύξηση σχεδόν 6.500 τόνων σε σχέση με το 2024 και το υψηλότερο νούμερο που έχει καταγραφεί την τελευταία 15ετία στα στοιχεία της Ευρωπαϊκής Επιτροπής.
Η άνοδος αυτή εξηγείται από δύο βασικούς παράγοντες:
- Μείωση της ευρωπαϊκής παραγωγής βοδινού σε ιστορικά χαμηλά επίπεδα.
- Ανακατανομή των παγκόσμιων ροών εμπορίου, λόγω πολιτικών των ΗΠΑ και πτώσης της κινεζικής ζήτησης.
Η πτώση της ευρωπαϊκής παραγωγής
Το πρώτο εξάμηνο του 2025 η παραγωγή βοδινού στην Ε.Ε. περιορίστηκε σε 3,142 εκατ. τόνους ισοδύναμου σφαγίου (CWE), το χαμηλότερο επίπεδο από το 2014. Ο αριθμός βοοειδών που οδηγήθηκαν στη σφαγή ήταν ο μικρότερος από το 2009, στοιχείο που αποκαλύπτει τη διαρκή υποχώρηση της ευρωπαϊκής κτηνοτροφίας.
Για την Ευρώπη, αυτή η εξέλιξη σημαίνει εξάρτηση από εισαγωγές – και εδώ αρχίζουν τα ερωτήματα.
Η ώθηση από τη Mercosur
Η Βραζιλία και οι υπόλοιπες χώρες της Mercosur διαθέτουν υπερπροσφορά κρέατος. Με την πτώση της κινεζικής ζήτησης, στρέφονται εκ νέου στην ευρωπαϊκή αγορά. Η Ε.Ε. αποτελεί φυσικό προορισμό, ιδιαίτερα για τις υψηλής αξίας κοπές κρέατος που απευθύνονται στο πιο απαιτητικό κοινό.
Όμως, εδώ ακριβώς γεννάται η ανησυχία: οι Ευρωπαίοι παραγωγοί βλέπουν να εισάγεται στην αγορά φθηνότερο κρέας, παραγόμενο σε καθεστώτα με χαμηλότερα στάνταρ ποιότητας και περιβαλλοντικών κανόνων.
Ο παράγοντας ΗΠΑ καταλύτης εξελίξεων
Μετά την επιβολή πρόσθετου δασμού 50% από τις ΗΠΑ στις εισαγωγές βραζιλιάνικου βοδινού (6 Αυγούστου 2025), η Βραζιλία έστρεψε ακόμη πιο επιθετικά τις εξαγωγές της προς την Ευρώπη.
- Μέχρι τον Αύγουστο είχε στείλει 86.607 τόνους κρέατος στην Ε.Ε., έναντι 66.917 το 2024.
- Μόνο τον Αύγουστο, οι εξαγωγές αυξήθηκαν κατά 27% σε σχέση με πέρυσι.
Τα στοιχεία αυτά δείχνουν ότι η Ε.Ε. αποτελεί πλέον κυρίαρχο στόχο για τους εξαγωγείς της Mercosur.
Copa-Cogeca: «Κίνδυνος αθέμιτου ανταγωνισμού»
Η Copa-Cogeca, η ισχυρότερη ένωση αγροτικών συνεταιρισμών και παραγωγών στην Ευρώπη, έχει προειδοποιήσει επανειλημμένα: οι συμφωνίες με τη Mercosur ενδέχεται να υπονομεύσουν τους Ευρωπαίους κτηνοτρόφους.
Σύμφωνα με την Copa-Cogeca:
- Το βραζιλιάνικο και αργεντίνικο κρέας παράγεται με χαμηλότερα κόστη, λόγω λιγότερων περιορισμών σε περιβάλλον, ζωοτροφές και φάρμακα.
- Η συγκέντρωση των εισαγωγών σε premium κοπές (όπως steaks) μπορεί να διαλύσει το ευρωπαϊκό μοντέλο παραγωγής που στηρίζεται σε μικρές και μεσαίες φάρμες.
- Η μελλοντική εμπορική συμφωνία Ε.Ε.–Mercosur, που προβλέπει μειωμένους δασμούς 7,5% για 99.000 τόνους βοδινού, εγκυμονεί σοβαρό κίνδυνο για τη βιωσιμότητα της ευρωπαϊκής παραγωγής.
Ορατός κίνδυνος για την ευρωπαϊκή αυτάρκεια
Παρ' ότι η Ευρωπαϊκή Επιτροπή τονίζει ότι οι όγκοι εισαγωγών δεν «πλημμυρίζουν» την αγορά, το πρόβλημα δεν είναι μόνο ποσοτικό. Είναι και ποιοτικό: το ευρωπαϊκό κρέας παράγεται με αυστηρούς κανόνες για την υγεία, την ιχνηλασιμότητα και την ευζωία των ζώων. Οι καταναλωτές, χωρίς να το αντιλαμβάνονται, κινδυνεύουν να στραφούν σε φθηνότερες εισαγόμενες κοπές που δεν ακολουθούν τα ίδια πρότυπα.
Η εξάρτηση από τις εισαγωγές της Mercosur ενδέχεται να καταστήσει την Ε.Ε. ευάλωτη σε εμπορικές κρίσεις και να αποδυναμώσει τους Ευρωπαίους παραγωγούς, οι οποίοι ήδη πιέζονται από το υψηλό κόστος παραγωγής.
Σταυροδρόμι για την Ε.Ε.
Η Ε.Ε. βρίσκεται μπροστά σε μια κρίσιμη επιλογή: θα συνεχίσει να καλύπτει τα κενά παραγωγής με φθηνές εισαγωγές από τη Mercosur ή θα ενισχύσει τους Ευρωπαίους παραγωγούς, στηρίζοντας την αυτάρκεια και τα ποιοτικά στάνταρ;
Το μόνο βέβαιο είναι ότι η τρέχουσα «έκρηξη εισαγωγών» δεν είναι απλώς αριθμοί, αλλά μια στρατηγική πρόκληση για το μέλλον της ευρωπαϊκής κτηνοτροφίας.
Πηγή: farmersjournal.ie
