Meat News Τ. 8 Αναζήτηση στο Αρχείο

ΣΕΠΤΕΜΒΡΙΟΣ 2013

Περιεχόμενα:

• «Σε ισχύ οι νέες αγορανομικές διατάξεις για το κρέας». Μαζί με το Μeat Νews Σεπτεμβρίου κυκλοφορεί αναλυτικό ένθετο.
• «Υπάρχουν περιθώρια αύξησης της ζωικής παραγωγής». Ο αναπληρωτής υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων Μάξιμος Χαρακόπουλος, μιλά στο Meat News για τις προτεραιότητες και τις προϋποθέσεις επανεκκίνησης της κτηνοτροφίας.
• «Το κρεοπωλείο συντηρεί έναν ολόκληρο κόσμο». Ο πρόεδρος του Σωματείου Κρεοπωλών Ν. Θεσσαλονίκης, Νίκος Εμμανουηλίδης, μιλά εφ’ όλης της ύλης.
• «Να σταματήσει η εγκατάλειψη της χοιροτροφίας». Ο πρόεδρος της Νέας Ομοσπονδίας Χοιροτρόφων, Γιάννης Μπούρας, διακρίνει τάση φυγής στο επάγγελμα.
• Ο πρόεδρος του ΕΕΑ Γ. Ρεκλείτης μιλά στο Meat Νews για τις αλλαγές που έγιναν καλοκαιριάτικα.
• Μικρή πτώση εσόδων, συγκράτηση ζημιών για τη Βιομηχανία Αλλαντικών το 2012. Τι δείχνουν τα οικονομικά αποτελέσματα 22 βιομηχανιών του κλάδου. Ο Γιώργος Πασσιάς γράφει και τονίζει πως ο κλάδος επέδειξε αντοχή.
• "Καρμίνιο" - Το τέλος της ως χρωστική για τρόφιμα; Γράφει ο χημικός Δρ. Β. Τσουκαλάς.
• Ποιές είναι οι υποχρεώσεις των επιχειρήσεων από τη νέα υγειονομική νομοθεσία; Γράφει η επόπτρια Δημόσιας Υγείας Μ. Δαουτάκου.
• Ένα φιλόδοξο πρόγραμμα κατάρτισης στη Θεσσαλονίκη.
• Οι 3 βιτρίνες κρεοπωλείων για το μήνα Σεπτέμβριο παρουσιάζονται στην ενότητα για τη βιτρίνα του μήνα.